Fräulein K. Sagt Ja
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  • WeihnachtenWeihnachtszeit ist Dekozeit! Wenn das Herz schon für schöne Hochzeiten schlägt, dann ist es nicht wirklich verwunderlich, wenn man auch bei Weihnachtsdeko glänzende Augen bekommt. Es ist DAS Fest im Jahr, wo wir uns bei der Dekoration so richtig austoben, wo es im ganzen Haus überall kleine und größere Weihnachtsecken gibt, feine Düfte von Gebackenem und Punsch ziehen durchs Haus, es ist Zeit für einige DIY und gemütliche Stunden, um das ganze so richtig genießen zu können. Wir haben für Euch ein kleines, feines Sortiment zusammengestellt, das von Geschenkanhängern, tollen Dekosternen in verschiedenen Farben und Größen über Girlanden bis hin zu hübschem Verpackungsmaterial für Eure Geschenke und die Weihnachtstafel viel Schönes bereithält. Viel Spaß beim Stöbern und eine gemütliche Weihnachtszeit wünscht Fräulein K!
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    • Adventskalender24 Türchen bis Weihnachten und jeden Tag verbirgt sich dahinter eine Kleinigkeit, die die Wartezeit aufs Christkind verkürzt. Ob für den Lieblingsmenschen, die Kinder oder die beste Freundin – strahlende Augen sind garantiert. Inspiration gefällig? In unserem Sortiment findet Ihr Tüten, Schachteln, Boxen und verschiedene Nummern für Euren Adventskalender. Ob natürlich gemütlich oder skandinavisch modern, mixt es zusammen, wie es Euch gefällt und zu Euch passt!
    • AdventskranzAußergewöhnliche Adventskränze zum Stellen oder Hängen, schöne Kerzen und Dekoration für Euren Adventskranz
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    • WichtelLasst den Wichtel bei Euch einziehen! Der Brauch der Wichteltür stammt aus Skandinavien und geht dort auf eine lange Tradition zurück. Hinter der Wichteltür wohnt ein kleiner Wichtel. Dieser kommt  in der Vorweihnachtszeit, meistens Ende November aus dem Wald und zieht bei den Familien ein. Er hilft tatkräftig bei den Weihnachtsvorbereitungen mit. In unserem Wichtelsortiment findet Ihr Wichteltüren, Wichtelhäuser, Treppen, Leitern, Tische, Stühle und Bänke, Bäumchen und Lichterketten für den Wichtel. Dekoration für die Wichteltür, eine Fußmatte, kleine Wichtelplätzchen, eine Wichtelwimpelkette und vieles weitere Wichtelzubehör schaffen eine wahre Zauberwelt zur Adventszeit.
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    • KindergeburtstagDer Kindergeburtstag steht an und kommt jedes Jahr schneller als man denkt. Im Fräulein K sagt Ja Shop findest Du süße Dekorationen, auch zu den Lieblingsthemen der Kleinen.
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4. August 2020 Freudenfeste, Rezepte, Sommerfest Hinterlasse einen Kommentar

Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

Ein traumhafter Sonnenuntergang am See. Die weiche Decke im Gras. Wir packen die Picknick Snackbox aus. Endlich! Diese Stärkung haben wir uns verdient. Unsere Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

Nach einem langen Tag genießen wir den warmen Abend am See so richtig. Unsere Picknick Idee: Schön leckere Snackbox voller frischer Köstlichkeiten ist dafür genau das Richtige.

Knackiges Gemüse, eingelegte Oliven dazu Kräcker und Sonnenuntergang über dem glitzernden Wasser.

Sommerfeeling am Feierabend und Entspannung pur!

Einfach herrlich.

Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

Kulinarisches Picknick am See

Egal ob fürs Picknick am See, beim Wandern in den Bergen oder einfach im eigenen Garten. Grazing Platter in der Snackbox sind immer und überall praktisch & beliebt.

Einfach eine Picknickdecke in den Korb legen, die gefüllte Snackbox dazu – schon seid ihr bereit für den Sonnenuntergangs – Ausflug an den See.

Für unser Picknick am See haben wir zur Snackbox noch einen leckeren italienischen Brotsalat gereicht. Ein traumhaft schöner Sommerabend.

Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

Der Food Trend Grazing Platter schwappt auch so langsam nach Deutschland über. Endlich! Beim Anblick der Snackplatten fließt uns das Wasser im Mund zusammen! So üppig! So einfach! Für jeden Anlass!

Die Kombi aus knackig und frisch ist besonders köstlich! Dazu kühle Dips und pikanter Hummus… Lecker!

Zutaten für die Snackbox

  • Dips z.B. Kräuterquark
  • Pikanter Hummus
  • Gelbe Paprika und Radieschen
  • Gurke und Karotten – in Stifte geschnitten
  • Blaubeeren und Erdbeeren
  • Eingelegte Oliven
  • Geräucherter und gekochter Schinken
  • Gewürfelter Käse
  • Camenbert in Scheiben
  • Kräcker und Knäckebrot
  • Nüsse – z.B. Walnüsse

So geht’s: Snackbox anrichten

  1. Form oder Box mit Deckel bereit stellen – mehr zu unserer Box weiter unten.
  2. Alle Zutaten vorbereiten – ggf. waschen, schneiden, würfeln und Co.
  3. Hummus und Dips in kleine Gläser oder Schälchen abfüllen und zuerst in die Snackbox stellen.
  4. Drappiert anschließend Kräcker und Co. in die Form.
  5. Anschließend gruppiert ihr Gemüse, Schinken, Käse, Oliven, Beeren und Nüsse dazwischen.

Eine sehr ausführliche Anleitung und noch viel mehr Zutaten- Ideen und Tipps für eure Snackbox findet ihr in diesem Beitrag.

Picknick Idee: Schön leckere Snackbox
Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

Perfekt fürs Picknick: Box mit Deckel

Unsere Box mit Deckel (Affiliate Link) ist eine dichte Transportbox – schlichte und praktisch für unterwegs.

Einfach eingepackt habt ihr nun überall die Chance eure Snackbox so richtig zu genießen.

Auf der bunten Blumenwiese, direkt am Strand oder wie wir fürs Picknick am See.

Food Trend: Süße und pikante Snackplatten

Ihr wisst, wir sind große Fans der Grazing Platter. Egal ob pikant mexikanisch oder fruchtig-süß – die Snackplatten sind einfach das Highlight!

Und für jeden Gast ist etwas dabei. Aber wie geht das? How to Snackplatte? Wir zeigen es euch in diesem Blogpost – Schritt für Schritt!

Was für ein Geschmackserlebnis! Die Kombination aus frischem Obst und zuckersüßen Leckereien – einfach göttlich. Für einen Mädelsnachmittag hatten wir die süße Snackplatte vorbereitet – Zutaten und Zubereitung könnt ihr hier nachlesen.

Für die mexikanische Snackplatte haben wir eingelegte Oliven, Tortillas, pikante Guacamole und buntes Gemüse vorbereitet. Wie wir alle die Köstlichkeiten auf unserer Platte arrangiert und anschließend verschlungen haben, seht ihr in diesem Beitrag.

Pinke Geburtstagsdeko mit Pfingstrosen

Wie gefällt euch unsere Picknick Idee: Schön leckere Snackbox ist so einfach zubereitet und praktisch für unterwegs. Ich bin mir sicher, sie wird eurer Highlight beim Wandern, am Strand oder einfach fürs Picknick am See – so wie bei uns.

Picknick Idee: Schön leckere Snackbox
Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

12. Juli 2020 Do-it-yourself, Freudenfeste, Know-How, Rezepte, Service Hinterlasse einen Kommentar

How to Snackplatte: So gelingt der Food Trend Grazing Platter

Freundinnen-Nachmittag, Picknick im Park und Dessertbuffet bei der Familienfeier. Zu fröhlichen Festen & besonderen Anlässen gehören leckere Köstlichkeiten. Wir richten eine Snackplatte. Die macht was her! Und für jeden Gast ist etwas dabei. Aber wie geht das? How to Snackplatte? Wir zeigen es euch Schritt für Schritt.

Der Food Trend Grazing Platter schwappt auch so langsam nach Deutschland über. Endlich! Beim Anblick der Snackplatten fließt uns das Wasser im Mund zusammen! So üppig! So einfach! So für jeden Anlass!

Wir zeigen euch wie wir die ultimative Snackplatte für jeden Anlass anrichten und welche Lebensmittel wir empfehlen. Ganz einfach und in nur 7 Schritten.

So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter für euer Fest.

How to Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.
How to Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.

Snackbox für’s Picknick

Für unser Picknick am See haben wir eine große Snackbox mit allerlei salzigen Köstlichkeiten gefüllt. Dazu der leckere Brotsalat – der perfekte Ausklang bei Sonnenuntergang.

So fühlt sich Sommer an!

How to Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.
How to Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.

Süße Snackplatte für den Nachmittag mit Freundinnen

Für euren Nachmittag mit den Freundinnen eignet sich die süße Grazing Platter perfekt. Platziert verschiedene Köstlichkeiten auf dem Tablett und für jede Freundin ist etwas passendes dabei.

How to Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.

How to Snackplatte?

Eigentlich ganz easy! Wir zeigen euch Schritt für Schritt wir ihr die üppigen Snackboxen selber machen könnt.

So geht’s!

Handwerkszeug: Hilfreiche Ausstattung & Tools

  • als Grundlage (je größer, desto besser): Ein Tablett, eine Holzplatte oder einen großen Teller
  • kleine Schüsseln oder Schälchen
  • kleine Löffel und/oder Gabeln
  • Butterbrotpapier oder Backpapier als Unterlage

Leckereien: Köstliche Lebensmittel

  • Obst & Früchte: Erdbeeren, Blaubeeren, Mango, Wassermelone, Birne, Grapefruit, Apfel, Trauben, Johannisbeeren, Bananen, …
  • Gemüse (Rohkost): Paprika, Gurke, Karotten, kleine Kirsch-Tomaten, Radieschen, Sellerie …
  • Salate: Bohnensalat, Nudelsalat, … (in kleine Schälchen geben)
  • Eingelegtes: getrocknete Tomaten, gewürfelter Fetakäse, Oliven, Kapern, …
  • Getrocknete Früchte: Feigen, Datteln, Pfirsiche, Mangostreifen, Cranberries, getrocknete Bananen-Chips, Apfelringe, …
  • Käse: Emmentaler, Gouda, Edamer, Tilsiter, Brie, Camembert, Cheddar, Bergkäse mit Kräutern, Ziegenkäse, Walnusskäse, …
  • Wurst: Salami, geräucherter Schinken, Mini-Cabanossis, …
  • Fisch: geräucherter Lachs, …
  • Nüsse: Walnüsse, Haselnüsse, Pistazien, Mandeln, Erdnüsse, …
  • Cracker: Grissini, Käsestangen, Brotstangen, kleine Salzbretzeln, Tucs, Brotchips, Knäckebrot, …
  • Süßigkeiten & Kekse: Farblich passend! Werdet kreativ. Z.B.: Oreos, Amarettini, Butterkekse, Mini-Marshmallow, Weiße Mäuse, Popcorn, …
  • Brot: Getoastetes Baguette, Knäckebrot, Pita-Brot, Chiabatta, …
  • Dips: Frischkäse-Dips, Kräuterquark, Chutneys, Hummusvarianten, …
  • Noch mehr Ideen: Mit Speck ummantelte Datteln, mit Schinken umhüllte Melone, essbare Blüten und frische Kräuter als Zierde

Add-On: Für den letzten Schliff

  • Kleine Teller, Gabeln oder kleine Löffel
  • Servietten

Hochwertige Leinen- und Baumwollservietten für euer Picknick findet ihr auch bei uns im Shop:

Leckere Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.

How to Snackplatte? So geht’s! In 7 Schritten zur perfekten Grazing Platter

Vom Prinzip her: Zuerst die großen, flächigen Lebensmittel verteilen und die Lücken mit den kleineren Köstlichkeiten füllen.

Beispielhaft beschreiben wir euch, wie ihr eine salzige Snackplatte mit Käse, Wurst, Dips und Co. füllt:

  1. Stellt euer Tablett auf eine Arbeitsfläche und legt es mit Backpapier aus.
  2. Packt verpackte Leckereien aus und schneidet Obst & Gemüse in Fingerfood-Größe klein.
  3. Verteilt Dips, Eingelegtes (wie Tomaten, Feta und Oliven) in kleine Schalen. Platziert die Schalen auf der Platte.
  4. Jetzt geht es an den Käse: Schneidet ihn in Portionen und verteilt ihn in Gruppen. Käse in Scheiben rollt ihr auf oder legt sie an die Ränder des Tabletts.
  5. Salamis, Schinken und Co. verteilt ihr in kleinen Portionen. Brot oder Baguette schneidet ihr vor und platziert sie an den Rändern des Tabletts.
  6. Lücken füllen! Offene Lücken füllt ihr mit Rohkost-Gemüse und Früchten auf.
  7. Das Backpapier darf nicht mehr hindurch spicken. Kleine leere Stellen füllt ihr mit Beeren, Nüssen, Keksen, oder getrockneten Früchte.

Für eine süße Variante geht ihr genauso vor.

Leckere Snackplatte: So gelingt der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.
Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen
Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen
Leckere Snackplatte: So gelingt der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.
Pinke Geburtstagsdeko mit Pfingstrosen
Leckere Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.

19. Juni 2020 Freudenfeste, Rezepte Hinterlasse einen Kommentar

Panzanella – Rezept für den besten italienischen Brotsalat

/Werbung/ Panzanella – Rezept für den besten italienischen Brotsalat mit Feinkost-Zutaten von Gustini. Ein einfaches Rezept & hochwertige Zutaten – mehr braucht ihr nicht für die köstliche italienische Salatvariante. EInfach vorbereiten & fürs Picknick einpacken.

Sommer und italienische Köstlichkeiten – das gehört zusammen! Eine leichte Mittelmeer-Brise, strahlend blauer Himmel, 28 Grad und leichte Sommergerichte. So stellen wir uns den perfekten Sommer vor.

Unser Panzanella vereint dieses Sommergefühl. Der italienische Brotsalat verführt mit seiner herrlichen Kombination verschiedener mediterraner Spezialitäten. Das Geschmackserlebnis schlechthin!

Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat
Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat

Der Panzanella Brotsalat eignet sich perfekt zum Mitnehmen – fürs Picknick am See, das Grillfest mit der Familie oder die spontane Gartenparty bei Freunden.

Optisch ein Highlight, schnappt man sich die Salatgläser als Beilage. Sieht mal anders aus als die großen Salatschüsseln. Einfach etwas besonderes!

Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat

Panzanella – Rezept für den besten italienischen Brotsalat

Der Salat lässt sich prima vorbereiten. Einfach in kleine Gläser abfüllen und vor Ort z.B. auf dem Buffet platzieren. Eine leckere Beilage!

Unser Rezept ist für 2 Personen.

Zutaten fürs Panzanella

Wir haben für den Brotsalat italienische Feinkost Spezialitäten von Gustini verwendet:

  • 1/2 Ciabatta vom Vortag
  • 1/2 Salatgurke
  • 2 große Tomaten
  • 50 g Rucola
  • 1 EL Oliven
  • 1/2 gelbe Paprika
  • 1 kleine Zwiebel
  • 50 g guter Parmesan
  • 1 TL Kapern
  • 2 EL weißer Balsamico Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Weckgläser oder leere Schraubgläser
  • eine große Schüssel

Tipp: Verwendet gerne älteres Brot, dass schon etwas trockener ist.

Zubereitung des italienischen Brotsalat fürs Picknick am See

  1. Würfelt das Brot schon am Vortag und lasst es über Nacht abtrocknen.
  2. Röstet das Brot am nächsten Tag mit hochwertigem Olivenöl an.
  3. Schneidet Gurke, Tomaten, Rucola, Paprika, Kapern und Zwiebel klein und vermengt alles in einer großen Schüssel.
  4. Reibt Parmesan darüber und gebt die Oliven dazu.
  5. Verteilt den Salat in kleine Weckgläser und packt sie fürs Picknick ein.
  6. Bereitet das Dressing aus Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vor und nehmt es in einem extra Glas oder Dose mit.
  7. Kurz vor dem Essen (direkt am See oder Buffet), gebt ihr das Dressing über die kleinen Salate. Genauso auch die angerösteten Brotwürfel. So bleiben sie lecker knusprig!

Lasst euch den Panzanella Brotsalat schmecken. Mittelmeer Feeling pur!

Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat
Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat
Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat
Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat

Picknick am See mit Snackbox & Brotsalat

Wir haben den Brotsalat für unser Picknick am See zubereitet. Mit üppiger Snackbox und köstlichem Panzanella genießen wir den Sonnenuntergang. Ein wahres Highlight diesen Sommer!

Über unseren Wiesenstrauß und die Deko fürs perfekte Picknick am See haben wir in diesem Beitrag mehr geschrieben.

Das Rezept für die Snackbox, angelehnt an den Grazing Platter Trend, findet ihr auch bald auf dem Blog.

Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat
Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat. Außergewöhnlichen Salat einfach vorbereiten & zu Grillfest, Picknick und Gartenparty mitbringen.

5. Juni 2020 Freudenfeste, Sommerfest 2 Kommentare

Picknick am See

/Werbung/ Picknicken am See – so sieht der perfekte Sommerabend aus! Köstlicher Brotsalat und eine üppige Picknick-Box, dazwischen der prächtige Wiesenstrauß von Blume2000. So könnte einfach jeder Sommerabend aussehen, oder?

Fürs Picknick am See haben wir zwei leckere Gerichte vorbereitet. Eine Flasche guten Wein und eine große Picknickdecke eingepackt. Ein paar Lichterketten, Kerzen im Glas und der große Wiesenstrauß dürfen auch nicht fehlen.

Allein dieser atemberaubende Wiesenstrauß versprüht gute Laune! Die untergehende Sonne hüllt See und Ufer in ein magisch warmes Licht. So geht’s, das perfekte Picknick am See!

Picknick am See mit Wiesenstrauß und guter Laune. Leckere Rezepte für laue Sommernächte und Dekorationen für euer sommerliches Picknick am See.
Picknick am See mit Wiesenstrauß und guter Laune. Leckere Rezepte für laue Sommernächte und Dekorationen für euer sommerliches Picknick am See.
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Wiesenstrauß Sommerfee fürs Picknick

Seht ihr den prachtvollen Wiesenstrauß von Blume2000? Der pure Sommergenuss in herrlichen Farben.

Traumhafte Pfingstrosen neben prächtigen Astern. Dazu die üppigen Chrysanthemen und zarten Nelken. Ein paar elegante Rosen und feine Craspedia mit ihren kugelrunden Blütenköpfen dazwischen.

Fast wie frisch gepflückt sieht der Strauß aus. Das lässige Arrangement verwandelt das lockere und ungezwungene Picknick in ein prächtiges Erlebnis an das wir uns lange erinnern werden.

Picknick am See mit Wiesenstrauß und guter Laune. Leckere Rezepte für laue Sommernächte und Dekorationen für euer sommerliches Picknick am See.
Picknick am See mit Wiesenstrauß und guter Laune. Leckere Rezepte für laue Sommernächte und Dekorationen für euer sommerliches Picknick am See.
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Picknick am See dekorieren

Was braucht ihr noch fürs Picknick am See? Eine große, weiche Decke, auf der alle Picknick-Gäste Platz finden. Hell leuchtende Lichterketten und dazwischen flatternde Wimpelketten, die zwischen den Ästen hängen.

Auf dem Boden verteilt verschiedene Kerzen im Glas und in der Mitte der Runde liegen rustikale Tischläufer und Stoffservietten.

Bei uns im Shop findet ihr all diese schönen Dekorationen, Lichterketten, Wimpel und Stoffservietten für euer perfektes Picknick:

Picknick am See mit Wiesenstrauß und guter Laune. Leckere Rezepte für laue Sommernächte und Dekorationen für euer sommerliches Picknick am See.
Picknick am See mit Wiesenstrauß und guter Laune. Leckere Rezepte für laue Sommernächte und Dekorationen für euer sommerliches Picknick am See.

Köstliche Food-Ideen für’s Picknick

Zu jedem Picknick gehören verführerische Leckereien. Wir haben eine große Picknick Box und Brotsalat im Glas vorbereitet und am See genossen.

Die Picknick Box im Grazing Platter Style könnt ihr gut vorbereiten und mit köstlichen Zutaten bestücken, die ihr noch zu Hause habt. Da greifen alle gerne zu!

Ein portionierter Brotsalat im Glas steht für jeden Picknick-Gast bereit. Die kleinen Gläschen befüllt ihr schon zu Hause und transportiert sie in einem Korb zum See. Welche Zutaten in unseren Brotsalat kommen zeigen wir euch bald.

Mit einem guten Wein genießt sich der Sonnenuntergang über dem See gleich noch viel feierlicher.

Picknick am See mit Wiesenstrauß und guter Laune. Leckere Rezepte für laue Sommernächte und Dekorationen für euer sommerliches Picknick am See.
Picknick am See mit Wiesenstrauß und guter Laune. Leckere Rezepte für laue Sommernächte und Dekorationen für euer sommerliches Picknick am See.
Picknick am See
Picknick am See

Viel Spaß bei Eurem romantischen Picknick am See!

15. September 2019 Freudenfeste, Geburtstagsparty, Hochzeitslocation 7 Kommentare

Happy 40: Mein großer Geburtstagsbericht!

/Werbung wg. Verlinkung/ Happy 40! Und, wie war’s? Schön war’s! Sehr sogar! Mein 40. Geburtstag liegt nun bereits zwei Wochen zurück und ich suhle mich noch immer in den Erinnerungen an diesen herrlichen Tag mit Freunden und der Familie.

Feiern im Paradies Deidesheim

Hoch gepokert: Draußen feiern im September

Als ich zum ersten Mal die Villa im Paradies in Deidesheim gesehen habe war mir sofort klar: ich möchte all meine Lieben an einer langen Tafel vereint sehen. Direkt dort, unter den Buchen und Kastanien im Weingut. Darüber Lichterketten und auf den Tischen viele Kerzen.

Knackpunkt: ich habe im September Geburtstag. Ok, dieser Sommer war ein Ausnahmesommer. Aber wird sich das Wetter halten und mitspielen? Der ganze Tagesablauf war auf Feiern im Freien ausgerichtet. Es hätte zwar als letzte Alternative ein recht schönes Zelt gegeben, aber den ganzen Tag im Zelt verbringen war nicht gerade das, was mir als perfektes Fest vorschwebte.

Doch Petrus scheint es gut mit uns gemeint zu haben! Das Wetter war perfekt und unser hoher Einsatz hatte sich gelohnt – wir haben hoch gepokert und hoch gewonnen!

Picknick mit Aussicht am Nachmittag

Die meisten unserer Freunde haben mittlerweile Kinder in ganz unterschiedlichen Altersstufen. Vom Stillbaby bis zum Teenager waren alle Alter vertreten. Eine Tatsache, die der Grund war den Hauptteil der Feier tagsüber stattfinden zu lassen und keine wilde Party bis in die frühen Morgenstunden zu veranstalten. Davon mal abgesehen war und bin ich nie der große Partygänger gewesen. Ich mochte es schon immer sehr in Ruhe am Tisch zusammen zu sitzen und miteinander sprechen zu können.

Daher lud ich alle Gäste für 14:30 Uhr zum Kuchenpicknick in den Weinbergen ein. Das kleine Plateau, dass zur Villa im Paradies gehört, nennt sich ‘Dem Himmel so nah’ und liegt inmitten der Reben. Es eignet sich hervorragend für Trauungen im Freien, liegt es doch nah beim Weingut und bietet dennoch einen Ortswechel.

Happy 40: Mein großer Geburtstagsbericht! - Mein 40. Geburtstag mit großer Feier in der Pfalz und Freunden und Familie
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Cake Pops
Picknick Geschirr
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40. Geburtstag mit leckerem Buffet

Bei strahlendem Sonnenschein und nach einem kurzen Anstieg erreichten meine Gäste das Plateau. Flatternde Wimpelketten ließen keinen Zweifel, hier wird gefeiert!

Die Rasenfläche war ideal für das geplante Picknick und bot ein Gesamtbild, das begeisterte. Wir schufen bequeme Plätze mit vielen Decken, Kissen und Weinkisten als Abstelltisch. Auf den Holzbänken an der Seite konnte ebenfalls Platz genommen werden. Stäbe mit flatterndem Krepppapier und weißen Pompoms setzen kleine Dekoakzente.

Ein Highlight war das Coffeebike, das die Gäste schon von weitem sehen konnten. Hierüber werde ich Euch noch mal separat berichten, denn es war einfach genial frisch gebrühte Kaffeespezialitäten auf der Wiese servieren zu können!

Das Kuchenbuffet, für das Freunde und Familie fleißig mitgebacken haben, lockte am anderen Ende der Wiese. Schaut Euch bitte den “Happy 40” Number Cake an, den die liebe Mara von Life is full of Goodies für mich gebacken hatte. Hammer, oder? Zwischen den Picknickplätzen tollten Kinder herum, Erwachsene unterhielten sich, genossen die Sonne, tranken Kaffee und hatten eine gute Zeit.

Happy 40: Weinbergwanderung um Deidesheim

Nur sitzen und essen ist natürlich kein Tagesplan! Daher haben wir eine kleine Weinbergwanderung eingeplant. Ein gutes Stündchen durch das umliegende Rebenmeer, um sich die Beine zu vertreten, kleine Kinder in den Schlaf zu schaukeln und einfach auch, um die Umgebung etwas genießen zu können.

Für die Kids, die schon selbst laufen können, habe ich eine ‘Aufgabenbox’ vorbereitet. In Ihr war ein Zettel mit Aufgaben, die sie während des Rundgangs erledigen sollten: vier gleich große Stöcke und verschiedene Blätter sowie Grashalme sammeln, einen Steinhaufen bauen, eine Geburtstagstorte auf den Weg malen (Kreide lag ebenfalls bei) und eine kleine Süßigkeit zur Motivation.

So wurde der kleine Ausflug zur Attraktion und mit recht wenig Gezeter absolviert :-)

Happy 40: Mein großer Geburtstagsbericht! - Mein 40. Geburtstag mit großer Feier in der Pfalz und Freunden und Familie
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Lichterketten, Kerzenschein und ein Pfälzer Buffet

Gegen 18.00 Uhr kehrten wir zurück zur Location und wurden mit feinem Winzersekt empfangen. Die lange Tafel, die wir vormittags eingedeckt haben, erstrahlte unter der Lichterkette und der tief stehenden Sonne im schönsten Glanz.

Zu den vielen Kerzen im Glas  kamen mehrere kleine Blumensträuße mit weißen Dahlien, Disteln, Eukalyptus und Trommelstöckchen. Die frischen Geburtstagsblumen hat mir Blume2000.de liebenswerter Weise zukommen lassen. Wir haben sie am Tag zuvor bereits in die graublauen Glasvasen gesteckt und konnten sie dann einfach auf dem Tisch verteilen. Da ich die hervorragende Qualität gut kenne und sehr schätze, hatte ich keine Bedenken alles am Tag zuvor vorzubereiten.

In graublauen Vasen gruppierten sich die Blumen. Pro Tisch haben wir 2-3 Arrangements geplant. Hinzu kamen 6-8 Kerzen im Glas und ein paar weiße Kürbisse.

Auf jedem Platz befand sich eine Menükarte mit den Speisen des Buffets. Wie auch die Save-the-Date und die Einladung habe ich diese im Atelier Rosemood drucken lassen. Die Serie ‘Edle Funken’ hat mir von Anfang an gut gefallen und wird auch noch mal detailliert vorgestellt!

Ach ja, es war ein herrlicher Abend – der perfekte Abschluss für diesen Tag! Den kühlen Abendtemperaturen trotzen wir mit Heizpilzen und kuschligen Decken. Da die Feier schon am Nachmittag begonnen hatte und die Kids am Abend irgendwann müde wurden, löste sich die Gesellschaft gegen 22.00 Uhr auf und zog glücklich und satt von Dannen.

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Happy 40: Mein großer Geburtstagsbericht! - Mein 40. Geburtstag mit großer Feier in der Pfalz und Freunden und Familie
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Happy 40! Ein Resümee

Würde ich etwas anders machen? Nein. Zugegeben, das Risiko mit dem Wetter war nicht ohne. Doch wer nichts wagt… :-)

Es hat alles geklappt. Echte Bedenken am Tagesablauf hatte ich nicht, dennoch bleibt eine kleine Unsicherheit natürlich bestehen. Doch soweit ich es beurteilen kann, hat es allen gut gefallen und wir haben einige schöne Stunden in dieser außergewöhnlichen Runde genießen können.

Sogar der Abend war für alle Eltern sehr entspannt. Für die Kinder gab es vorab Nudeln mit Tomatensauße. Anschließend bastelten sie mit Eifer ihre Naturwebrahmen, für die sie bei der Wanderung Materialien gesammelt hatten. Außerdem hatte ich einige Lichttüten zum Bemalen und Bekleben bereit gelegt. Bald schon leuchteten bunte Lichter überall in der Location. Eine befreundete Erzieherin kümmerte sich im die Kids und verschaffte den Eltern ein ruhiges Dinner.

Ja, es war alles gut. Ich fühle mich beseelt wie Brautpaare es am Tag nach ihrer Hochzeit sind. Ein wunderbares Gefühl, das allen Aufwand rechtfertigt!

Ein großes Dankeschön an meine fleißigen Helfer:

An meine Eltern für das Blumenstecken, Löcher bohren (versucht mal Bambusstäbe in trockenen Lehmboden zu bekommen…), Schleppen, Backen und weil Ihr überhaupt immer vorbehaltlos da seid!

An Sina für das Unterstützen, Packen, Einkaufen, Schleppen und Vorbereiten in jeder Hinsicht!

An Susanne (Lieschchen heiratet) und Pinar (Evet ich will) für das Eindecken am Morgen und Elbmadame Jasmin für die fotografische Unterstützung. Auf Euch ist einfach immer Verlass und das beweist, dass Bloggen und all der Kram echte Freundschaften hervorbringen kann.

Letztendlich ein Dankeschön an meinen liebsten Mann, der sich fein rausgehalten und mich einfach hat machen lassen. Das beweist wahre Größe und gute Menschenkenntnis :-) Wir sind einfach ein Hammer Team!

Da bleibt mir zum Abschluss nur zu sagen:

HAPPY 40!

Ich finds großartig 40 zu sein und genieße die geerdete Entspanntheit mit der man Dinge angeht, sehr.

Lange Tafel unter Bäumen
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22. Juli 2019 Freudenfeste, Sommerfest Hinterlasse einen Kommentar

Fingerfood und Salsa! So bekommt Eure Grillparty einen tropischen Touch

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In tropischen Nächten sinkt die Temperatur nicht unter 20 Grad. Sommergefühle pur sind das! Wie genießen diese Abende auf unserer Terrasse im Hof und feiern eine kleine Grillparty mit tropischem Touch. Der wunderbar bunte Strauß von Blume2000.de hat mich zu lecker fruchtigen Salaten und asiatisch angehauchten Garnelenspießen inspiriert. Die Rezepte gibt’s weiter unten!

Unser Feierabendplatz mit Leute kucken

Endlichen haben wir es geschafft die kleine Terrasse in unserem Hof zu bauen. Abend scheinen die letzten Sonnenstrahlen dort hin und ich liebe es leicht zurückgezogen in den bequemen Sesseln zu sitzen und das Leben auf der Straße zu beobachten. Das hat so etwas südländisches, das ich total mag!

So oft es geht sitzen wir abends draußen, selbst, wenn es nur 30 Minuten sind, sprechen mal in Ruhe miteinander und lassen den Tag Revue passieren.

Deko Rezepte Tropischer Abend Grillen Fraeulein K sagt Ja

Tropische Sommergrüße mit Blumen

Ist dieser Strauß nicht eine wahre Pracht? Die Fülle an Farben, die üppigen Blumen und die exotischen Besonderheiten machen ihn so außergewöhnlich.

Bouvardien, Celosia, üppigen Chrysanthemen, Heliconia und zarten Santini und feiner Ageratum treffen auf traumhafte Lilien und prächtigen Rittersporn. Die feingliedrigen, grünen Phoenix Blätter runden das Arrangement ab, das als Wiesenstrauß geliefert wird.

Ich mag es ja sehr, wenn die Blumen langstielig und ungebunden sind. So steckt man sie nach eigenem Gusto in einer Vase zusammen, variiert die Stiellängen und kreiert seinen ganz individuellen Strauß!

Ergänzend zum goßen Strauß bietet sich das kleine Set Tillandsien an, das in hübschen, rosa Übertöpfchen geliefert wird. Auch eine super süßes Mitbringsel bei Einladungen!

Wiesenstrauß Summer Splash
tropischer Blumenstrauß von Blume2000.de

Mangosalat & asiatisch marinierte Garnelen

Die exotische Pracht des Blumenstraußes inspirierte mich zu ein paar Gerichten, die das Standardgrillbuffet ordentlich aufmischen. Alles super easy zu machen und garantiert überraschend lecker!

Mango-Avocado-Salat mit Koriander

  • 1 Mango
  • 1 Avocado
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1/2 Bund Koriander
  • Olivenöl, Saft einer Limette, Salz & Pfeffer, Chiliflocken nach Geschmack

Mango, Acocado und Paprika klein schnippeln und vermischen. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und zusammen mit dem gezupften Koriander untermischen. Mit 2 Esslöffel Olivenöl, dem Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen. Wer mag, fügt ein paar Chiliflocken dazu.

Mango Avocado Salat
Melonensalat mit Schinken
Exotisch Grillen
Rezept: Feiner Melonensalat

Kugeliger Melonensalat mit Serano Schinken

Der Melonen-Schinken Klassiker erwacht in Kugelform zu neuem Leben. Die süß-saftigen Bällchen werden mit Minimozarella gemischt und mit klein geschnittener Minze bestreut. Etwas Pfeffer, ein paar Tropfen gutes Olivenöl darauf verteilen und feinen Seranoschinken dazu legen.

So gut und lecker!

Asiatisch marinierte Garnelenspiele

Statt der typischen Grillwurst kommen heute Garnelen auf den Rost! Die King Prawns am besten frisch kaufen und am Vormittag einlegen mit:

  • 2 EL Sojasauce
  • 1 Stengel Zitronengras
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL Olivenöl
  • 5 Kefirlimettenblätter
  • 5 Pfefferkörner
  • 1cm Ingwer, fein gerieben

Alles Zutaten in einen Mörser geben und zu einer breiigen Marinade verrühren. Die Garnelen damit bestreichen und mind. 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Garnelen im Asia Style

Sommerabend-Deko mit vielen Kerzen im Glas

Viel Deko braucht es an diesem Abend nicht. Aber Licht ist wichtig. Die Kerzen im Glas sind ideal für alle Outdoor Events. Sie passen zu nahezu jedem Stil. Erinnert Ihr Euch an meinen Geburtstag im letzten Jahr? Dort hatte ich sie ebenfalls großzügig im Einsatz!

Kerzen im Glas am Abend
Lecker Melonade Fizz
Exotischer Strauß von Blume2000.de

25. Januar 2019 Hochzeit, Know-How, Real Weddings, Service 1 Kommentar

Das Coffee-Bike für Eure Hochzeit

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Bei meinem 40. Geburtstag überraschte das Coffee-Bike meine Gäste beim Picknick in den Weinbergen. Frischer Kaffee aus diesem schicken Gefährt wäre doch sicher auch ein Hingucker bei Eurem Hochzeitsempfang, oder? Hier kommt mein Erfahrungsbericht!

Picknick in den Weinbergen mit frischem Kaffee

Es war so schön! Ein warmer, sonniger Tag im Spätsommer, eine Wiese mit Decken und Weinkisten und ein feines Kuchenbuffet mit selbst gebackenen Leckereien – genauso hatte ich es mir gewünscht.

Das Picknick in den Weinbergen war mir deshalb so wichtig, weil es einen lockeren Rahmen bietet, in dem sich Erwachsene unterhalten und Kinder herumtoben können. Man steht beisammen oder lümmelt sich auf eine Picknickdecke, blinzelt in die Sonne, tauscht sich aus und lacht gemeinsam.

Am Kuchenbuffet bedient sich jeder, wie er mag. Kalte Getränke hatten wir einen großen Bottich mit Eiswürfeln gepackt und warme Getränke, wie frisch gebrühten Kaffee, durften sich die Gäste am Coffee-Bike abholen.

Kaffee, Cappuccino, Latte & Co gab’s frisch am Coffee-Bike

Kaffee und Kuchen sind Seelenglück pur und gehören natürlich zum Geburtstag dazu! Da wir im Freundeskreis einige Liebhaber richten guten Kaffees haben, und ich selbst auch dazu gehöre, kam mir die Idee eines besonderen Highlights: Das Coffee-Bike. Ein umgebautes Fahrrad, das keinen Kaffeewunsch unerfüllt lässt.

Die Profi-Baristas zauberten Caféspezialitäten der feinsten Art: einen samtigen Café Creme, einen vollmundigen Cappuccino oder auch eine leckere, heiße Schoki, damit auch die kleinen Gäste auf ihre Kosten kommen. Selbstverständlich gab es auch Tee für alle, die diesen bevorzugten.

Das Coffee-Bike wurde zum Treffpunkt und Gesprächsthema, was auch Gäste, die sich nicht kannten, zueinander brachte.

Als Gastgeber fand ich es sehr entspannend mich ausschließlich um meine Gäste kümmern zu können. Ein großer Vorteil, denn wer schon mal eine größere Gruppe an Leuten bewirtet hat, kennt das: Man flitzt nur umher, um alle zu versorgen und alles zu richten oder aufzufüllen. Das eigene Fest auch genießen? Fehlanzeige! Mit dem Kuchenbuffet und dem Coffee-Bike konnten sich alle bedienen und ich konnte mich meinen Gästen widmen.

Auch nach dem Picknick setzte sich das rundum sorglos Gefühl fort, denn das Team packte alles zusammen und nahm natürlich auch das schmutzige Geschirr mit. Übrigens: Das Bike braucht keinen festen Wasser- oder Stromanschluss und kann somit quasi überall zum Einsatz kommen!

Coffeebike mit Picknick Coffeebike mit Picknick Coffeebike mit Picknick Coffeebike mit Picknick Coffeebike mit Picknick

Catering für Hochzeiten und Events

Ein leckerer Kaffee vom Coffee-Bike ist sicher auch die perfekte Ergänzung zur Hochzeitstorte oder ein schöner Hingucker bei einem Firmenevent! Es gibt in Deutschland mehrere Coffe-Bikes, schaut einfach mal auf der Website vorbei und lasst Euch Euer individuelles Angebot erstellen.

Coffeebike

14. Oktober 2016 Hochzeit 2 Kommentare

Picknick zum 2. Hochzeitstag – Fotografiert von Miri Münzenmaier

Der große Tag ist da. Wochen- und Monatelang wurden Ideen gesammelt, geplant, gewerkelt, von diesem Tag geträumt, sich alles ausgemalt. Die Braut strahlt mit der Sonne um die Wette, der Bräutigam ist entzückt von seiner Braut und das Paar hat den ganzen Tag über ein seeliges Lächeln auf den Lippen und schwebt nur so übers Fest. Und dann gibt es da noch das Leben. Das wahre Leben, das nicht immer so will, wie wir das wollen. Dieses wahre Leben hatte vor zwei Jahren andere Pläne mit dem Brautpaar Carolin & Nourdine. Auch bei den beiden wurde geplant, gewerkelt und der Tag sollte sonnig und leicht und für alle wunderschön werden. Jedoch erkrankte ihr kleiner Sohn kurz vor dem Hochzeitsfest an einer schlimmen bakteriellen Infektion und alle Planungen und Vorstellungen der Hochzeit rückten sofort in den Hintergrund. So wurde die Hochzeit in Ihren Details nicht ganz so, wie sich die beiden das gewünscht hatten. Es regnete und die Dekoration im Vintage Stil mit schönen Wildblumen und einer freien Trauung fiel buchstäblich ins Wasser, die Hochzeitsfrisur hielt nur ein paar Stunden und die Sorgen und  Gedanken kreisten die meiste Zeit nur um ihren kleinen Sohn.

So ist das eben, kann man jetzt sagen und sich einfach darauf besinnen, dass das Ja-Wort zählt und die damit verbundene Liebe. Das haben die beiden auch getan. Und sich dennoch am 2. Hochzeitstag etwas Besonderes geschenkt: Ein Afterwedding-Shooting der besonderen Art. Ein wunderschön arrangiertes Picknick auf einer Wiese unter Bäumen, voller Liebe, Leichtigkeit und Zweisamkeit. Nur die beiden, Carolin mit einem traumhaften Brautstyling, und Nourdine so strahlend, als hätten die beiden eben erst ‘Ja’ gesagt. Nicki von Benzaubernd Heiraten war für die umwerfende Dekoration und das Brautstyling zuständig und Miri aka Fräulein Wunschfrei für die einfühlsamen Fotos dieses Tages. Das wahre Leben kann auch so!

View More: http://fraeuleinwunschfrei.pass.us/unbezahlbare-momente [Weiterlesen…]

Willkommen

Katja Heil Porträt

Ein Abend mit guten Freunden, ein Kindergeburtstag, eine lässige Sommerparty im Garten oder eine große Hochzeit mit allen Lieben - die Essenz ist zusammen lachen, essen und das Schreiben neuer Geschichten. Auf diesen Blog sammle ich Ideen für individuelle und persönliche Feste. Fühlt euch wohl bei Frl. K sagt Ja!

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