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29. Mai 2017 Hochzeit 10 Kommentare

Sommerliche Tischdeko mit weißen Pfigstrosen

Pfingstrosen! Kaum eine andere Blume begeistert mich so sehr wie die zarten, fluffigen und üppig gefüllten Blüten dieser Pflanze. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Roséschattierungen, ja sogar in knalligen Rottönen, und in edlem, reinen Weiß. Besonders letztere schreien förmlich danach als Dekoration für eine Hochzeit im lässigen Sommerchick zum Einsatz zu kommen.

Mit Blume2000.de (Werbung) kamen die drei Bündel der Duchesse de White Pfingstrosen in der gewohnt tollen Qualität bei mir an. Es ist immer wieder eine Freude die Kartons zu öffnen, in denen die Schätze gut verpackt und ausreichend gewässert geliefert wurden. Die Blüten sind immer sehr frisch, teilweise geschlossen und entfalten ihre volle Schönheit nach ein bis zwei Tagen in der Vase.

Sommerlich entspannt aber edel: Tischdekoration

Unserem sommerlich lässigen Tisch verleihen sie eine gehörige Portion Elegant. Die Leinentischdecke und die Leinenservietten wirken lässig, doch mit dem Pfingstrosenarrangement in der Tischmitte wird daraus eine Festtafel!

Kaum eine andere Blume lässt sich so einfach arrangieren. Die üppigen Blüten sprechen fast für sich alleine und eignen sich sehr gut für Monosträuße. Mit ein paar Olivenzweigen und einzelnen Eukalyptusblättern bekommen die Prachtstücke eine gewisse Modernität.

Kombiniert einfach 4-5 Pfingstrosen und 2-4 Zweige in unterschiedlich hohen Vasen und ordnet diese lässig auf dem Tisch an. Kerzen in grünen Kerzengläsern und grob geknüpften Tischsets greifen den Urban Greenery Trend auf.

Als Gastgeschenk warten äußerst hübsche und ebenso leckere Zuckerstangen auf die Gäste. Diese habe ich bei unserer Städtereise in Stockholm entdeckt. Eine kleine Manufaktur in der Altstadt Gamla Stans fertig sie an, man kann sogar dabei zusehen: Polkagriskokeri.

Pfingstrosen Know How

Die Schönheit der Pfingstrosen ist auf die Monate Mai und Juni begrenzt. Theoretisch lassen sich mittlerweile zwar alle Blumen auf dem Weltmarkt besorgen, doch macht es wirklich Sinn im Hochsommer mit einer Frühlingsblume zu dekorierten? Aus aus ökologischen Gründen bleibt man besser bei Blumen der Saison und freut sich auf die anmutenden Pfingstrosen wenn der Frühling richtig durchstartet.

Die Blüten sind i.d.R. als geschlossene Knospe erhältlich und entfalten sich nach 1-2 Tagen bei Zimmertemperatur. Beachtet dies, wenn Ihr sie ebenfalls als Dekoration nutzen möchtet. Pfingstrosen sind überaus haltbar. Frisch angeschnitten halten sie in Vasen bis zu einer Woche. Selbst die langsam abfallenden Blätter ergeben noch ein poetisches Stillleben…

Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Blume2000.de entstanden.

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26. Mai 2017 Know-How Hinterlasse einen Kommentar

Das kriegen wir Gin! Alles, was Ihr über das Trendgetränk wissen solltet.

Gin ist derzeit wahrlich in aller Munde – kein Wunder, denn das Trendgetränk, das eigentlich ein Klassiker ist, erlebt dank vieler regionaler Variationen eine echte Renaissance.

Die Barmänner im Quadrat mixen auf Hochzeiten und anderen Veranstaltungen hervorragende Drinks mit und ohne Gin. Zum Hype um den ‘Gin des Lebens’ haben wir sie mal genauer interviewt.

Frl. K: Gin wird geliebt wie nie zuvor. Warum glaubt Ihr, dass das Getränk gerade so in ist?

Barmänner: Da Gin durch seine vielen verschieden möglichen Geschmacksvariationen hervorragend kombiniert werden kann, ist er bei den Bartendern schon seit langem eine sehr beliebte Basisspirituose zum Mixen von Drinks. Aber generell erlebt der Gin gerade eher eine Renaissance der Beliebtheit. Der klassische Gin & Tonic wurde zum Beispiel im August 1952 von einem Magazin als neuer Modetrunk bezeichnet. Da extrem viele Leute in allen möglichen Bereichen gerade experimentieren und neue Gin Sorten auf den Markt bringen, ist es natürlich sehr schwer den Überblick zu behalten.

Frl. K: Was sind Eure Favoriten? Gibt es Sorten, die Ihr besonders mögt und weiter empfehlen würdet.

Barmänner: Es ist natürlich eine Geschmackssache und über Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht streiten :) Die Einen mögen es lieber klassisch trocken, die anderen eher fruchtig floral. Wer einen klassischen London Dry Gin sucht fährt generell nie verkehrt mit einem Tanqueray.

40 Botanicals mehr als der Tanqueray und dadurch auch um einiges komplexer im Geschmack ist der aus dem Schwarzwald stammende Monkey 47.

Wer es besonders außergewöhnlich mag, ist mit einem Gin Mare gut bedient. Hier kommen Rosmarien, Thymian, Oliven und Basilikum Noten zum Vorschein. Die Auswahl an Gins ist sehr groß. Aber hier sollte jeder einfach für sich herausfinden was ihm schmeckt.

Frl. K: Die Entscheidung für einen Gin ist ja schon mal nicht ohne, die Wahl des perfekt passenden Tonic Waters scheint aber ebenso eine Wissenschaft zu sein. Warum ist das so wichtig und welche nutzt Ihr?

Barmänner: Das ist tatsächlich eine Wissenschaft für sich. Aber ansich kann man ganz grob sagen, dass komplexe Gins ein weiches Tonic brauchen. Florale Gins spielen perfekt mit starker Bitterkeit. Florale und Fruchtige Tonics kommen auch mit einem einfachen Gin perfekt zur Geltung und Wacholderbetonte und klassische Gins lieben klassisches Tonic Water.

Frl. K: Und wie verhält es sich mit dem den Botanicals? Neben ausgewählten Kräutern gebt Ihr ja sogar Chilifäden und Gurke mit in die Drinks.

Barmänner: Beim Mixen von Drinks verhält es sich ähnlich wie beim Kochen. Man schaut welche Boranicals oder Geschmacksrichtungen in einem Gin vorhanden sind und verstärkt oder kreuzt diese dann. Dann muss der Drink noch ausbalanciert werden um nicht zu süß, zu sauer oder zu bitter zu sein. Es sind einem hier aber keine Grenzen gesetzt. Es ist wie eine spannende Reise. Man kann experimentieren und schauen wo einen die Gewürze und Kräuter hintreiben. Am Ende geht es einfach immer nur um die Harmonie der verwendeten Zutaten. Wenn man sein Handwerk beherrscht kann man auch mal die Regeln brechen und sich an verrückte Dinge wagen. Hier sind eben gar keine Grenzen gesetzt. Hauptsache es schmeckt dem Gast am Ende :)

Frl. K: Zusammenfassend: was gehört Eurer Meinung auf jeden Fall in eine Haus-Bar um ein nettes Gin Tasting zu durchzuführen?

Barmänner: Um hier nicht zu übertreiben würde ich von jeder Art 1-2 Gins empfehlen, um die Unterschiede aufzuzeigen. Wie bereits erwähnt geht als ein klassischer London Dry Gin immer ein Tanqueray oder auch ein Bombay gut. Diese sind auch preislich absolut im Rahmen. Der Vorreiter der floralen Gins, und sicherlich auch jedem ein Begriff, ist der Hendricks Gin aus Schottland. Hier werden Gurkenaromen, Pfefferkörner und Rosenblätter zur Destillation verwendet. Mit diesem Gin kann man auch einem Laien perfekt die Unterschiede zwischen floral und trocken erklären.

Einen sehr komplexen Gin findet man im Monkey 47. Hier werden Botanicals wie Akazie, Goldmelisse, Hagebutte, Schlehe, Fichtennadel oder Heckenkirsche perfekt aufeinander abgestimmt.

Es gibt mittlerweile fast nichts was es nicht gibt. Dem Ferdinands Gin aus dem Saarland werden zum Beispiel 1-5% Riesling Wein zugegeben.

Der Gin Mare hat, wie bereits erwähnt, Aromen von Basilikum, Thymian, Rosmarien und Oliven zu bieten.

Mit diesen 4-5 Gins hat man auf jeden Fall schonmal einen guten Grundstock daheim und dann ist es dem jeweiligen Geschmack überlassen in welche Richtung man sich experimentell austoben möchte.

Frl. K: Ganz lieben Dank für die Infos und vor allem die leckeren Drinks! Die Rezepte dazu gibt es im Blogpost: Burger und Gin – Geburtstagsparty für echte Kerle

Shop the Look

Dass Burger perfekt zu einem Abend mit Gin passen, ist schon kein Geheimnis mehr. In unserem Männerabend Shooting haben wir beide kombiniert – eine Idee, die Ihr Euch unbedingt mal anschauen solltet. Schmeckt den Mädels sicher auch!

24. Mai 2017 Hochzeit, Hochzeitsdekoration 1 Kommentar

Inspiration: traditionelle und doch moderne Hochzeit im Schwarzwald

Wir hier können uns glücklich schätzen, denn wir haben ihn direkt vor der Tür: den Schwarzwald. Eine Zeit lang war er für viele der Inbegriff von langweiligen Wochenendausflügen mit der Familie und spießigen Urlauben. Ist er aber nicht! Gar nicht! Wir haben schon viele Wochenenden dort verbracht: Auf spannenden Themenwegen wandern, Ski fahren, lecker essen, die Aussicht auf einem Baumwipfelpfad genießen – es gibt unzählige Möglichkeiten, im Schwarzwald eine tolle Zeit zu verbringen. Das weiß das Team von Rock Wedding aus Elzach nur zu gut und hat sich ein Styled Shoot mit dem Motto ‘Black Forest’ in der Event Location Henslerhof ausgedacht und mit viel Liebe zum Detail großartig gestaltet.

Das erste Herzstück des Shooting ist ein herrlich kreativer Sweet Table – der Schwarzwald in süß sozusagen. Cupcakes mit Tannenbäumchen und Bollenhüten (Teil der Schwarzwälder Tracht), Cake Pops in Form der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte und noch einige Leckereien mehr – konsequent in rot und grün gehalten und mit Baumscheiben wirkungsvoll arrangiert. Das gibt von uns eine glatte 10! Und mitessen wollen wir auch, bitteschön!

Danach geht es deftig weiter, auf einem der tollen Hörnerschlitten wird eine großartige Vesperplatte mit feinen regionalen Spezialitäten serviert, bei der uns schon das Wasser im Munde zusammen läuft.

Die Tannenzäpfle-Bar (Tannenzäpfle ist das wohl bekannteste Bier der Schwarzwälder Brauerei Rothaus), plaziert mit Tannenzweigen und Zapfen in einem alten Leiterwagen, ist eine wirklich witzige Idee und eine stimmige Ergänzung zur Vesperplatte. Dass danach ein wohlschmeckender Digestif nicht fehlen darf ist klar. Im Schwarzwald ist das ein ordentlicher Schnaps!

Der Henslerhof ist nicht nur ein zauberhaft anzuschauender ursprünglicher Schwarzwaldhof, er kann auch mit einer riesigen Wiese punkten, die nicht nur einen unendlichen Blick bietet und sondern auch eine tolle Plattform für Trauungen zu bieten hat – ein Holzdeck mit einer rustikalen Holzpergola ist das absolute Highlight! In unserem Shooting darf ein Paar im modernen Schwarzwaldlook Platz nehmen, besonders das Dirndl der Kracher schlechthin, dazu knallrote Highheels und einen Strauß aus roten Nelken. Hat hier jemand noch was von verstaubt und langweilig gesagt???

Aber nun lasst Euch überraschen von einem traditionellen und doch modernen Stückchen Schwarzwald!

Decor, Design, Idee & Umsetzung: Rockwedding
Fotografie: Fotorock
Papeterie: VonRock
Floristik: Alphaflor
Styling: Stefanie Ullrich – Hair & Make up
Bekleidung Braut: Schwarzwald Couture
Bekleidung Bräutigam: Brautsalon Lecher
Digestif-Bar: Scheibel – Edle Brände erleben
Vesperbrett: Obere Metzgerei Franz Winterhalter
Cakepops und Cucakes: Cakepops & More
Torte: Petite Sophie
Schmuck: Juweliere Oro Vivo
Shooting-Location: Events-Henslerhof

22. Mai 2017 Allgemein, Hochzeit 4 Kommentare

Nett im Netz: Fundstücke im Mai

Süße Sachen, handwerklichen Dinge, zauberhafte Produkte und etwas Persönliches… In den letzten Wochen haben sich wieder so einige neue Schätzchen in meinem Postfach eingefunden, die ich Euch gerne vorstellen möchte. Kommt mit auf meinem Streifzug durch das Netz und lasst Euch überraschen von allerlei Hochzeitsnews, die einfach Laune machen!

Glück und Segen Album Hugo

Gerade noch rechtzeitig zur diesjährigen Hochzeitssaison stellt Glück & Segen sein neues Gästebuch Hugo vor. Hugo fügt sich mit seinem stilvollen Design und seiner zeitlosen Eleganz perfekt in das Sortiment des Verlags ein und erinnert optisch stark an das beliebte Glück & Segen Gästebuch Frida. Hugo hat von Frida auch dasselbe angenehm dicke Naturpapier geerbt, das mit seiner weichen, warmen und trotzdem griffigen Oberfläche ein echter Handschmeichler und Tintenfreund ist.

Tinte verläuft auf dem Feinstpapier nicht, noch fasert sie aus. Doch anders als Frida, dessen Seiten mit feinen Punktlinien versehen sind, um schön geschriebene Einträge zu erleichtern, sind nur die rechten Seiten von Hugo mit feinen Punktlinien versehen. Die linken Seiten des neuen Gästebuchs sind blanko und eignen sich damit perfekt für Gezeichnetes oder für Bilder.

Brasilianisches Konfekt – Brigadeiros Gourmet

Ich gestehe, mit Süßigkeiten kann man leicht bei mir punkten. Kleine, feine Dinge probiere ich gerne und wenn sie noch so hübsch aussehen wie die Brigadeiros von Brigadeiros Gourmet, ist die Freude im Frl. K Studio groß. Brigadeiros sagen Euch nichts? Das sind feine, kunstvolle Pralinen aus Brasilien. Die beiden Brasilianerinnen Rosane und Neia fertigen hochwertige Brigadeiros aus edelsten Zutaten in Berlin an und bringen so ein Stück Brasilianische Kultur zu uns. Die Mischung aus der cremigen Konsistenz mit knackigen Elementen ist einfach umwerfend.

Das Konfekt eignet sich hervorragend zum Verschenken. Sicher ein Gastgeschenk der besonderen Art, das Eure Gäste auf noch keiner Hochzeit erhalten haben!

Gestickte Bilder von mircat.embroidery

Da geht einem doch das Herz auf! Ist dieses von Hand gestickte Bild nicht einfach super niedlich? Mirka fertig unter ihrem Handmade Label Mircat diese personalisierten Schätze, die sie ‘Wedding Hoop’ nennt. Die filigranen Kunststücke lassen sich für das Brautpaar individualisieren.

Die Namen und das Hochzeitsdatum, ein personalisiertes Bild und auf Wunsch auch weitere individuelle Botschaften können eingearbeitet werden. Ihr wählt eine Farbpalette aus und schon erhaltet ein individuelles und außergewöhnliches Stück, das das Brautpaar sicher überraschen wird. Jeder Wedding Hoop ist ein Unikat und wird nach Euren Wünschen angefertigt. Auch eine tolle Idee für Jahrestage oder z.B. Goldene Hochzeiten!

Fotogrüße – Stempel mit Eurem Bild

Das ist wirklich einzigartig: ein Stempel mit Eurem Konterfei, Eurem Porträt Foto! Angela biete in ihrem Dawanda Shop Fotogrüße personalisierte Stempel an, die nach Eurer Fotovorlage gefertigt werden. Ein toller Hingucker auf Euren Einlandungen oder auch den Danksagungskarten nach der Hochzeit, wenn Ihr dafür ein Hochzeitsfoto nutzt.

Kombiniert das Foto mit Euren Namen und Eurem Hochzeitsdatum und lasst z.B. auch die Schriftart Eurer Papeterie zum Einsatz kommen. Mit den Stempeln verleiht Ihr der Einladung, dem Gastgeschenk oder den Kirchenheften einen individuellen Charme.

52memories – Überraschung für das Brautpaar

Die Hochzeitsüberraschung bei der die Gäste 52 Postkarten mitnehmen und zu bestimmten Terminen an das Brautpaar zurück senden, kennt Ihr sicherlich, oder? 52memories hat diese Idee weitergestrickt und digitalisiert und mit persönlichen Gästefotos gleichzeitig individualisiert.

In der Foto-App “52memories” erstellen die Gäste ihre Karten direkt auf der Hochzeit (oder wahlweis auch noch danach): Mit einem eigenen Foto und individuellen Grusstext. Zum Abschluss wählt jeder Gast ein Versanddatum in den nächsten 52 Wochen für seine Karte aus.

52memories kümmern sich dann um den termingerechten Druck der Postkarte und um den wöchentlichen Versand an das Brautpaar (weltweit). So geht keine Karte “verloren” und das Brautpaar bekommt 52 Wochen “memories” von der Hochzeit.

21. Mai 2017 Hochzeit Hinterlasse einen Kommentar

Neu im Shop: Sei inspiriert No. 6

Es gibt neuen Lesestoff im Shop! Die sechste Ausgabe des Hochzeitswahn Magazins ‘Sei inspiriert’ versüßt Euch ganz bestimmt die Vorbereitung auf Eure Hochzeit.

Auf über 190 Seiten findet Ihr die schönsten Hochzeiten und Inspirationen, die die deutschsprachige Hochzeitsbranche in Print zu bieten hat. Außergewöhnliche Hochzeitsreportagen mit ganz unterschiedlichen Stilen regen zum Querdenken an. Wie wollen wir heiraten? Welche Rolle spielt Tradition und wie kann unser Tag besonders werden?

Eine Hochzeit in den Bergen bei Regen, eine Hochzeit mit Retroelementen oder auch eine Bohemian Love Affair in der Toskana – so unterschiedlich und einzigartig wie die Paare sind auch die gezeigten Hochzeitsgeschichten.

Dazu wertvolle Tipps für das Brautpaar, nützliche Ideen für die Braut und den Bräutigam sowie interessante Interviews. Wieder ein Gesamtwerk, das Euch begeistern wird und zum Träumen einlädt!

Jetzt im Frl. K Shop bestellen!