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  • WeihnachtenWeihnachtszeit ist Dekozeit! Wenn das Herz schon für schöne Hochzeiten schlägt, dann ist es nicht wirklich verwunderlich, wenn man auch bei Weihnachtsdeko glänzende Augen bekommt. Es ist DAS Fest im Jahr, wo wir uns bei der Dekoration so richtig austoben, wo es im ganzen Haus überall kleine und größere Weihnachtsecken gibt, feine Düfte von Gebackenem und Punsch ziehen durchs Haus, es ist Zeit für einige DIY und gemütliche Stunden, um das ganze so richtig genießen zu können. Wir haben für Euch ein kleines, feines Sortiment zusammengestellt, das von Geschenkanhängern, tollen Dekosternen in verschiedenen Farben und Größen über Girlanden bis hin zu hübschem Verpackungsmaterial für Eure Geschenke und die Weihnachtstafel viel Schönes bereithält. Viel Spaß beim Stöbern und eine gemütliche Weihnachtszeit wünscht Fräulein K!
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    • Adventskalender24 Türchen bis Weihnachten und jeden Tag verbirgt sich dahinter eine Kleinigkeit, die die Wartezeit aufs Christkind verkürzt. Ob für den Lieblingsmenschen, die Kinder oder die beste Freundin – strahlende Augen sind garantiert. Inspiration gefällig? In unserem Sortiment findet Ihr Tüten, Schachteln, Boxen und verschiedene Nummern für Euren Adventskalender. Ob natürlich gemütlich oder skandinavisch modern, mixt es zusammen, wie es Euch gefällt und zu Euch passt!
    • AdventskranzAußergewöhnliche Adventskränze zum Stellen oder Hängen, schöne Kerzen und Dekoration für Euren Adventskranz
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    • WichtelLasst den Wichtel bei Euch einziehen! Der Brauch der Wichteltür stammt aus Skandinavien und geht dort auf eine lange Tradition zurück. Hinter der Wichteltür wohnt ein kleiner Wichtel. Dieser kommt  in der Vorweihnachtszeit, meistens Ende November aus dem Wald und zieht bei den Familien ein. Er hilft tatkräftig bei den Weihnachtsvorbereitungen mit. In unserem Wichtelsortiment findet Ihr Wichteltüren, Wichtelhäuser, Treppen, Leitern, Tische, Stühle und Bänke, Bäumchen und Lichterketten für den Wichtel. Dekoration für die Wichteltür, eine Fußmatte, kleine Wichtelplätzchen, eine Wichtelwimpelkette und vieles weitere Wichtelzubehör schaffen eine wahre Zauberwelt zur Adventszeit.
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    • CaketopperFrüher hießen sie Kuchenfiguren und zeigten Braut und Bräutigam auf der Hochzeitstorte. Tauben und andere Hochzeitssymbole wurden ebenfalls gerne eingesetzt, um den Hochzeitskuchen zu zieren. Mittlerweile nennt man sie Cake Toper und steckt sie locker in Torte, Cupcakes und Muffins. Moderne Cake Topper werden in gestalteter Schriftart im Laser Cut Verfahren aus Holz hergestellt. Sie können nach Belieben veredelt, bemalt oder beklebt werden. Häufig kommen auch Schreibschriften, sogenannte Kalligraphie Schriftarten zum Einsatz.
    • KindergeburtstagDer Kindergeburtstag steht an und kommt jedes Jahr schneller als man denkt. Im Fräulein K sagt Ja Shop findest Du süße Dekorationen, auch zu den Lieblingsthemen der Kleinen.
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    • SchneidebrettGravierte und personalisierte Schneide- und Servierbretter aus Holz.
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    • Lehrer & ErzieherLiebevolle und kreative Geschenkideen für Lehrer/Innen und Erzieher/Innen, die auch mit dem Namen personalisiert werden können. Süße Mitgebsel für den Abschied im Kindergarten sowie Weihnachts- und Geburtstagsgeschenke für Lehrer/Innen. Stiftehalter, Boxen für Süßigkeiten, Lehrer Freundebücher, Schilder für Klassenzimmer, Mäppchen, Taschen und vieles mehr. Modernes Design, handgemacht in Deutschland. Viele Geschenkideen sind mit dem Namen des Lehrers personalisierbar!
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    • OsternDekoration für die Osterzeit. Ostern feiern als kleines Familienfest zum Osterfrühstück oder Osterbrunch – das will dekoriert werden. Hasen Cake Topper für die Ostertorte, Muffinstecker für kleinere Leckereien. Personalisierte Vorratsgläser die ihr als Geschenkverpackung nutzen könnt. Das alles und noch viel mehr haben wir für euer Ostern im Frl. K Shop.
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13. Oktober 2020 Freudenfeste, Rezepte Hinterlasse einen Kommentar

Dessertidee Ofenbirnen mit Vanilleeis

Werbung / Gemütlicher Abend mit Freunden, Ofenbirnen mit Vanilleeis und fröhlich leuchtende Herbstblumen von Blume2000. Der perfekte Abend, trotz grauem Regen.

Freunde kommen spontan vorbei. Wir genießen den herbstlichen Abend mit Wein und köstlichen Leckereien. Für das Dessert bereiten wir warme Ofenbirnen mit Vanilleeis zu.

Die Gäste verschlingen die leckere Alternative zum klassischen Bratapfel im Nu. Regnerische Herbstabende werden zum Genuss! So macht uns das graue Wetter nichts mehr aus!

Probiert das Rezept aus!

Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis - das lassen wir uns schmecken. Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.
Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis - das lassen wir uns schmecken. Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.
Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis - das lassen wir uns schmecken. Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.

Herbstliches Leuchten: Blumenstrauß von Blume2000

Mit seinen prächtigen Herbstblumen überstrahlt der prachtvolle Wiesenstrauß von Blume2000 jeden trüben Herbsttag!

Zart duftende Rosen, außergewöhnliche Färberdistel, üppige Chrysanthemen und feine Löwenmäulchen arrangiert mit Eukalyptuszweige und filigranem Schleierkraut bilden die leuchtende Blütenpracht.

Der beeindruckende Wiesenstrauß lässt sich zu jedem Anlass verschenken oder einfach mitten auf dem Tisch platzieren und den Esstisch dekorieren.

Herbstliches Leuchten: Wiesenstrauß in gelb- und orange Tönen
Dessertidee Ofenbirnen mit Vanilleeis
Dessertidee Ofenbirnen mit Vanilleeis
Herbstliches Leuchten: Wiesenstrauß in gelb- und orange Tönen
Dessertidee Ofenbirnen mit Vanilleeis

Ofenbirnen mit Vanilleeis: Das Rezept

Für die Ofenbirnen mit Vanilleeis braucht ihr nicht viel. Das Dessert ist schnell zubereitet, auch wenn die Gäste schon da sind.

Zutaten für die Ofenbirnen mit Vanilleeis

  • 1 reife Birne pro Person
  • Butter
  • Brauner Zucker
  • Vanilleschote
  • Zimt

Material:

  • Melonenkugelformer
  • Auflaufform

Zubereitung der Birnen

  1. Birnen waschen und halbieren, Kerngehäuse mit Melonenkugelformer ausschneiden. Strang einfach drin lassen, der wird beim Backen weich.
  2. Birnenhälften in die Form legen. Butterstückchen darauf verteilen, Zimt und Zucker darüber geben.
  3. Vanillemark auskratzen und auf den Birnen verteilen.
  4. Birnen für 15-20 Minuten bei 180 Grad im Backofen backen.

Verteilt die noch heißen Birnen (frisch aus dem Ofen) auf Tellern und serviert sie mit Vanilleeis.

Riecht köstlich! Schmeckt super lecker.

Tipp: Die Birnen sind eine außergewöhnlich leckere Alternative zu den klassischen Bratäpfeln. Ohne Nussfüllung, stattdessen mit feiner Zimt- und Vanillenote.

Einfach zubereitet, schnell gebacken. Ideal für kühle Abende, spontanen Besuch von Freunden und genüsslichen Desserthunger.

Mehr Dessertideen und Rezepte findet ihr in unserer Rezepte-Kategorie.

Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis - das lassen wir uns schmecken. Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.
Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis - das lassen wir uns schmecken. Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.
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Blumenstrauß und Freunde dürfen beim Dinner nicht fehlen.
Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis. Zutaten fürs Rezept hier.
Blumenstrauß und Freunde zum Abendessen
Ofenbirnen mit Vanilleeis
Leinenservietten auf dem gedeckten Tisch
Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.

Schon in Herbststimmung?

Gefällt Euch diese Dinner- Inspiration? Dann hinterlasst doch gerne einen Kommentar oder tagged uns auf Instagram!

Wir freuen uns auf Eure gemütlichen Herbstabende und Ofenbirnen mit Vanilleeis!

P.S.: Weitere Ideen findet Ihr auch hier:

Herbstliches DIY: Herbstliches Windlicht

Rezept für die herbstliche Hauptspeise: Ofengemüse mit Ziegenfrischkäse-Kresse-Wasabi Dip

3. Oktober 2020 Freudenfeste, Know-How, Rezepte, Service, Sommerfest Hinterlasse einen Kommentar

Antipasti-Platte anrichten: Schritt für Schritt Anleitung

Werbung/ Wir feiern Geburtstag! Ganz italienisch sommerlich. Dafür braucht es nicht viel – außer Feinkost-Spezialitäten als Antipasti und guten Wein. Antipasti-Platte anrichten und los geht’s!

Mit italienischen Spezialitäten verwandelt ihr euren herbstlichen Geburtstag in ein perfekten Party-Dinner mit Freunden.

Aber, wie richtet ihr eine Antipasti Platte richtig an? Schritt für Schritt nehmen wir euch mit – schaut mal weiter unten!

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti-Platte anrichten

Herbstliches Geburtstagsfest feiern

Antipasti-Platte anrichten, Freunde mit einem Aperitif begrüßen – das Geburtstagsfest kann beginnen.

Die italienischen Spezialitäten lassen uns Geschmacksexplosionen erleben. Wir sehnen uns zurück in den Sommer und erzählen von Italien-Urlauben der letzten Jahre. Darauf – und aufs Geburtstagskind – stoßen wir an!

Ach, einfach herrlich!

Egal zu welchem Anlass: Mit Freunden zusammenzukommen ist immer ein Highlight. Sollten wir öfter machen!

Mehr Eindrücke von unserer herbst-italienischen Party könnt ihr hier im Blogpost Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren sehen.

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Italienisch mediterran Antipasti Platte anrichten Anleitung und Rezept
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran

Antipasti-Platte anrichten? So geht’s!

Für unseren Geburtstags-Abend haben wir Antipasti-Platten angerichtet.

Zutaten für die Platte

Alle Zutaten für unsere Antipasti Platten sind von Gustini. Sie versenden italienische Feinkost. Wir haben bereits zum zweiten Mal ein großes Paket von Gustini erhalten und sind begeistert von Qualität und Geschmack der italienischen Spezialitäten.

Auf unsere Antipasti Platte kommen diese Zutaten:

  • Grüne und schwarze Oliven
  • Getrocknete Tomaten
  • Artischocken
  • Parmaschinken (Aufschnitt)
  • Salami
  • Kräftiger Schafsmilchkäse (Hartkäse), in Scheiben/ Stücke geschnitten
  • Pesto Rosso
  • Ciabatta Brot oder rustikales Baguette
  • Fleur de Sel
  • Frische Kräuterzweige (Rosmarin, Thymian, …)

Weitere Ideen für eure Antipasti-Platte:

  • Grissini (Brotstangen) – mit Schinken umwickelt
  • Karamellisierte Zweibeln
  • Parmesan
  • Birnen-Senf-Chutney
  • Verschiedene Käsevarianten
  • …

Antipasti-Platte anrichten: Unsere Anleitung

  1. Stellt eure Servierplatte bereit.
  2. Füllt schwarze Oliven und Pesto in kleine Schälchen und verteilt sie auf der Platte.
  3. Verteilt Käse und Salami-Scheiben in Gruppen.
  4. Rollt den Parmaschinken auf oder faltet ihn und drapiert ihn auf der Platte.
  5. Nun platziert ihr Artischocken, grüne Oliven und getrocknete Tomaten in kleinen Gruppen dazwischen.
  6. Füllt kleinere Lücken mit frischen Kräuterzweigen und größere mit frischen Scheiben Ciabatta-Brot auf.
  7. Etwas Fleur de Sel darüber.

Fertig angerichtet ist eure Antipasti-Platte voller italienischer Feinkost!

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran

Ist das Antipasti-Platte anrichten schwer? Ne, eigentlich ganz einfach, oder?

Wir haben Spaß daran gefunden und gleich noch eine Käse-Platte angerichtet. Hmm… bei der Erinnerung daran läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Einfach perfekt fürs herbstliche Geburtstagsfest.

Tipp: Erinnert ihr euch an die Snackplatten und Grazing Platter? Dahinter steckt ein ganz ähnliches Prinzip. Das zeigen wir euch hier im Beitrag.

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti-Platte anrichten
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran

Servierplatten, Bretter, Tischdecken und Stoffservietten für die Geburtstagsparty

Die italienischen Köstlichkeiten haben wir auf unseren Servierplatten, Schälchen und Brettern drapiert. Darunter Tischdecke oder Läufer und feine Leinenservietten auf die Teller.

Ein perfekter Abend mit Freunden.

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Italienisch mediterran Antipasti Platte anrichten Anleitung und Rezept
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
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Italienisch mediterran Antipasti Platte anrichten Anleitung und Rezept
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Italienisch mediterran Antipasti Platte anrichten Anleitung und Rezept
  • Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran

1. Oktober 2020 Brautkleider & Accessoires, Brautstrauß & Floristik, Hochzeit, Hochzeitsdekoration 1 Kommentar

Lilac Love: Inspiration für die lila Hochzeit

Lila Hochzeit! Ein spannendes Shooting wartet auf uns. Inspiration für die lila Hochzeit? Etwas ganz besonderes!

Machbar, nicht übertrieben und dennoch festlich schick. Realistisch und für euch als Brautpaar umsetzbar, so sollen Hochzeitsinspirationen sein. Das dachten sich auch die Hochzeitsdienstleister rund um Dein Glücksfall Weddings & Events und haben ein zauberhaftes Inspirationsshooting organisiert.

Das ihr eure Hochzeit auch edel, feierlich und lila dekorieren könnt, zeigen wir euch mit diesem Styled Shoot.

Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration

Lilac Love: Inspiration für die lila Hochzeit

Die Planung und Organisation hat Dein Glücksfall Weddings & Events übernommen und hochkarätige Dienstleister aus der Hochzeitsbranche zusammen getrommelt.

Keine übertriebenen Tablesettings sollten es sein. Sondern eine realistisch eingedeckte Festtafel, mit edlen Brottellern und einem floralen Centerpiece. Keine unnötigen Servietten, kein übertriebenes ChiChi. Umsetzbar und trotzdem sehr edel und festlich. 

Fotografin Julia Adlhoch hat die Inspiration gekonnt abgelichtet. Sie zeigt uns das gelungene Konzept! Wir sind begeistert!

Schloss- Location

Die Location Schloss Maierhofen liegt in Painten in der Nähe von Regensburg. Eine Hochzeitslocation mit gigantischem royalen Flair.

In verschiedenen Räumlichkeiten finden bis zu 95 Gäste Platz. Deckengewölbe im Rittersaal und ein eindrucksvolles Kaminzimmer schaffen ein stilvolles, historisches Ambiente.

Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration

Feine Patisserie

Die liebe Laura von Heavens Taste feine Patisserie hat fürs Shooting eine zauberhafte Hochzeitstorte mitgebracht. Zweistöckig drohnt sie in der Mitte des Buffets.

Bis auf einzelne Blüten, ist die Torte komplett in weiß gehalten. Abstrakte Dekoobjekte aus essbarem Papier sind 2021 absolut im Highclass Trend.

Side Cakes und einen Madeleines Tower umrahmen die Torte gekonnt. Für jeden Gast ist ein feines Törtchen eingedeckt, was das klassische Kuchenbuffet auflockert. Als Gastgeschenk finden die Gäste Macarons am Stiel an ihrem Platz.

Was eine Hochzeitstorte bei kosten kann, hat Laura in unserem Kosten-Beitrag verraten.

Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration

Braut & Styling

Fürs Insprationsshooting hat sich Model Lea in Outfits von STELLEENA geworfen. Haarreif und Modeschmuck sind vom selben Label.

Das Braut Hair & Make Up hat Daria Janson gezaubert. Natürlich dezentes Make Up kombiniert mit eindrucksvoller Hochsteckfrisur.

Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration

Floristik & Kalligrafie

Floristik in hellen lila Tönen, gedeckten Grünnuancen und vielen weißen Blüten hat Florales und Geschriebenes arrangiert. Der üppige Brautstrauß und der ausladende Strauß auf der Hochzeitstafel spiegeln das Farbkonzept gekonnt wieder.

Auch die Kalligrafie auf der Papeterie stammt von der Floristin.

Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration

Papeterie

Fette Serifen-Letter gemeinsam mit zarter Kalligrafie. Kontraste ziehen sich bekanntermaßen an! Die bezaubernde Papeterie von unentbeerlich ist auf natürlichem Kork gedruckt. Das wirkt edel und originell.

Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration

Braut- Schmuck und Trauringe

Die feinen echtgold Ringe und der filigrane Brautschmuck sind von FEIN.GOLD. Sie schmeicheln dem Hautton der Braut und sind auch im Alltag gut tragbar.

Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration
Lilac Love Lila Hochzeit Inspiration

Dienstleister des Styled Shoots

Planung & Organisation: Dein Glücksfall Weddings & Events (auf Instagram @deingluecksfall_weddingplanner)
Fotografie: Julia Adlhoch Fine Arte Photography (auf Instagram @juliaadlhoch)
Patisserie: Heavens Taste feine Patisserie (auf Instagram @heavens_taste_)
Model: Lea Dietl (auf Instagram @lea_dietl_)
Outfits, Haarreif und Modeschmuck: STELLEENA (auf Instagram @s.t.e.l.l.e.e.n.a)
Hair & Make Up: Daria Janson (auf Instagram @jansondaria)
Blumen & Kalligraphy: Florales und Geschriebenes (auf Instagram @floralesundgeschriebenes)
Papeterie: unentbeerlich (auf Instagram @unentbeerlich)
Echtgold Schmuck und Ringe: FEIN.GOLD (auf Instagram @fein.gold_regensburg)
Location: Schloss Maierhofen

29. September 2020 Freudenfeste, Geburtstagsparty Hinterlasse einen Kommentar

Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren

Werbung/ Herbstlich und festlich! So wollten wir feiern und dafür dekorieren wir. Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren mit fröhlichen Blumen von Blume2000 – kommt mit und schaut uns über die Schulter.

Für unseren herbstlichen Geburtstag haben wir in natürlichen, dezenten Farbnuancen dekoriert. Verschiedene Holztöne, grobes Leinen, Ähren und weiß glasierte Keramik. Knallig leuchtende Blüten bilden die Eyecatcher der Geburtstagsdekoration.

Genug der langen Vorrede: Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren – los geht’s!

Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren
Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren
Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren

Mit leuchtenden Blumen dekorieren

Blumensträuße und Türkranz haben wir uns individuell in der Blume2000 Filiale zusammengestellt. In der Filiale in Karlsruhe findet ihr eine vielfältige Auswahl an prächtigen Blüten, Pflanzen und Kränzen. Wie in vielen anderen Filialen von Blume2000 auch.

Mit Gräsern, Ähren, verschiedenen Blüten, leuchtenden Beeren und einem grünen Kranz voller herbstlicher Beeren im Arm sind wir zurück gekommen.

In knalligen rot-orange Tönen überstrahlen die Blüten und Beeren die schlichte, natürliche Dekoration und bringen jede Menge Spaß in die Geburtstagsdekoration.

Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren
Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren
Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren
Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren

Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren

Gedeckte, natürliche Farben überstrahlt von rot orangenen Akzenten. Das war unsere Idee hinter der herbstlichen Geburtstags-Deko.

Auf den Tisch platzieren wir unseren gestreiften Leinenläufer. Die Blüten kommen in außergewöhnlichen Vasen in die Tischmitte. Braune Stumpenkerzen platzieren wir auf einer Servierplatte. Die Beeren zwischen den Kerzen bringen Herbstatmosphäre.

Auf die Teller legen wir Papierservietten und ein paar trockene Ähren.

Lichterkette über der Tür, Wein auf dem Beistelltisch und die leuchtenden Blumen in einer dezenten Vase.

Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren
Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren

Antipasti-Platte zum Geburtstag

Für unser Geburtstagsfest haben wir eine reichhaltige Antipasti-Platte angerichtet. Voller italienischer Feinkost und mediterranen Spezialitäten. Welche Zutaten wir verwendet haben könnt ihr in unserer Antipasti-Anleitung nachlesen.

Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren
Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren

Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren – so einfach und doch so wunderschön. Uns gefallen die warmen Nuancen und knalligen Blüten und Beeren extrem gut – sie spiegeln den Herbst so fröhlich wider.

11. September 2020 Freudenfeste, Rezepte, Silvester Hinterlasse einen Kommentar

Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis

/Werbung/ Silvester zu Zweit. Wir stellen den Sekt kalt. Perfekt fürs Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und – zubereitet aus italienischen Spezialitäten von Gustini.

Silvester zu Zweit. Ohne Freunde und Party. Ganz ehrlich: Unsere Vorfreude hält sich in Grenzen.

Wir machen das Beste daraus und feiern gemütlich zu Zweit. Dafür bereiten wir ein raffiniertes Risotto mit würzigem Kürbis, knusprigem Serano- Schinken und Petersilien-Öl zu.

Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020
Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020
Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020

Silvester zu Zweit feiern

Das außergewöhnliche Risotto ist einfach zubereitet. So lecker! Anschließend reichen wir Bumbardino. So langsam kommt Stimmung auf.

Via Videocall treffen wir uns mit Freunden und stoßen virtuell auf das neue Jahr an. Happy New Year!

Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020
Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020
Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020

Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis

Für die Silvesterparty zu Zweit bereiten ein raffiniertes Risotto mit Hokkaido Kürbis zu. Dazu reichen wir ein Petersilien- Öl mit Zitronenzesten und knuspriger Seranoschinken.

Risotto mit Kürbis

Die Zutaten für das Risotto von Gustini

  • 1 Zwiebel
  • 1 Tasse Risotto Reis
  • 1/4 Hokkaido- Kürbis
  • 2-3 Tassen heißes Wasser
  • Gemüsebrühe- Pulver
  • Weißwein
  • geriebener Käse
  • Seranoschinken
  • Olivenöl
  • Petersilie
  • Bio-Zitrone

So geht’s – die Zubereitung

  1. Schält die Zwiebel und würfelt sie fein. Schneidet den Kürbis in kleine Stücke.
  2. Schneidet die Petersilie sehr fein und den Serano- Schinken in breite Streifen.
  3. Rührt das heiße Wasser mit dem Gemüsebrühe-Pulver in einer Schale an.
  4. Bratet nun die Zwiebeln mit etwas Olivenöl in einem Topf glasig an. Gebt den Reis dazu und bratet ihn auch an – bis er leicht glasig/ durchsichtig wird.
  5. Gießt den Reis mit einem Schuss Weißwein auf und gebt anschließend die Kürbisstücke dazu.
  6. Löffelt die Gemüsebrühe nach und nach in den Reis, damit dieser schön cremig wird.
  7. Reibt etwas Zitronenschale ab und drückt den Saft der übrigen Zitrone aus.
  8. Gießt die fein geschnittene Petersilie mit etwas Olivenöl auf. Gebt Zitronenschale und etwas Zitronensaft dazu. Schmeckt das Petersilien-Öl mit Salz ab.
  9. Bratet nun den Schicken in einer Pfanne knusprig an.
  10. Gebt den Käse in das Risotto und rührt ihn unter – so wird euer Hokkaido-Kürbis richtig schön cremig.
  11. Verteilt das fertige Risotto in kleine Schalen, gebt etwas Petersilien-Öl darüber und legt den Schinken bereit.
  12. Fertig ist das Fingerfood für Zwei!

Tipp: Falls ihr das Risotto für eine größere Feier zubereiten wollt, verteilt es in kleine Gläser, die ihr euren Gästen als Fingerfood überreichen könnt.

Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020
Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020
Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020
Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020
Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020
Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020
Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020

Warmer Bumbardino mit Schlagsahne

Nach dem Risotto reichen wir warmen Bumbardino. Die italienische Spezialität aus cremigem Likör servieren wir mit einem Häubchen Schlagsahne und etwas gehackter Zartbitter-Schokolade. Perfekt für den kalten Winterabend.

Silvester festlich eindecken

Feiert festlich ins neue Jahr. Auch zu Zweit! Deckt euren Tisch mit festlichen Tellern, Schalen und Schüsseln ein. Stoffservietten und Serviettenringe dürfen auch nicht fehlen.

Schaut mal in unsere Kategorie “Gedeckter Tisch”:

Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020

Wer von euch feiert mit Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis ins neue Jahr? Probiert das raffinierte Rezept aus!

Fingerfood für Zwei: Risotto mit Kürbis und warmer Bumbardino reichen wir zur Silvesterparty im engsten Kreis - Rezepte für Silvester 2020
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Katja Heil Porträt

Ein Abend mit guten Freunden, ein Kindergeburtstag, eine lässige Sommerparty im Garten oder eine große Hochzeit mit allen Lieben - die Essenz ist zusammen lachen, essen und das Schreiben neuer Geschichten. Auf diesen Blog sammle ich Ideen für individuelle und persönliche Feste. Fühlt euch wohl bei Frl. K sagt Ja!

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