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24. Februar 2021 Freudenfeste, Rezepte Hinterlasse einen Kommentar

Mediterraner Abend mit Freunden

/ Werbung/ Wiedersehensfreude pur! Dieses Dinner wird ein Fest. Endlich treffen wir uns wieder. Ein Mediterraner Abend mit Freunden soll es werden – mit den italienischen Zutaten von Gustini.

Endlich kommen wir wieder zusammen. Genießen den Abend mit Freunden und einem Glas Rotwein.

Jeder hat etwas mitgebracht. Bunte Spieße, Oliven-Häppchen und knusprige Brotstangen.

Mediterraner Abend mit Freunden, Fingerfood und einem Glas Wein. Leckere schnelle Rezepte und Deko- Ideen für's italiensche Dinner.
Mediterraner Abend mit Freunden, Fingerfood und einem Glas Wein. Leckere schnelle Rezepte und Deko- Ideen für's italiensche Dinner.
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Mediterraner Abend mit Freunden

Schon seit Tagen freuen wir uns darauf. Unser mediterraner Abend mit Freunden wird ein freudiges Wiedersehen nach langer Zeit.

Dafür bringt jeder bringt etwas mit. Wir reichen ein Glas Wein und genießen es endlich wieder Zeit mit Freunden verbringen zu können.

Bei einem Glas Wein und italienischer Feinkost feiern wir unsere Freundschaft. Auf den gemeinsamen Abend!

Mediterraner Abend mit Freunden, Fingerfood und einem Glas Wein. Leckere schnelle Rezepte und Deko- Ideen für's italiensche Dinner.
Mediterraner Abend mit Freunden, Fingerfood und einem Glas Wein. Leckere schnelle Rezepte und Deko- Ideen für's italiensche Dinner.
Mediterraner Abend mit Freunden, Fingerfood und einem Glas Wein. Leckere schnelle Rezepte und Deko- Ideen für's italiensche Dinner.

Einfache mediterrane Rezepte

Für unseren mediterranen Abend bereiten wir einfache, italienisch angehauchte Rezepte zu. Unsere Feinkost Zutaten von Gustini schmecken nach Italien und lassen Urlaubsgefühle aufkommen.

Zu unseren einfachen Rezepten reichen wir eingelegte Tomaten, knusprige Brotstangen und grobes Meersalz.

Bunte Spieße

  • Mozzarella, in kleine Stücke geschnitten
  • grobe Salami
  • frische Basilikum- Blätter
  • kleine Tomaten
  • grüne Oliven
  • frische Kräuter
  • Holzspieße

Spießt die bunten Zutaten auf die Holzspieße auf und serviert sie in einer großen Schale.

Frittierter Büffelmozzarella auf Salat und Tomaten

  • Büffelmozzarella
  • Öl zum Frittieren/Anbraten
  • frischen Salat
  • kleine Tomaten
  • grob gehobelten Parmesan
  • Öl, Balsamico- Essig, Salz und Pfeffer

Frittiert den panierten Büffelmozzarella in einer Pfanne in reichlich Öl. Wascht die Salatblätter, halbiert die kleinen Tomaten. Vermengt die Zutaten und schmeckt den Salat mit Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer ab. Legt den panierten Büffelmozzarella oben auf den Salat und reicht die Köstlichkeit euren Gästen.

Schinken-Melone Spieße

  • Melone, in Stücke geschnitten
  • geräucherten Schinken
  • Mozzarella, in kleine Stücke geschnitten
  • frische Basilikum- Blätter
  • lange hölzerne Spieße

Spießt die Zutaten auf die Holzspieße auf und serviert sie in einer Servierschale.

Oliven- Häppchen

  • aromatische Oliven, entsteint
  • geräucherter Schinken
  • Mozzarella
  • kleine Holzspieße

Legt Oliven, Mozzarella und Schinken übereinander und spießt die Häppchen auf die kleinen Holzspieße auf.

Hmm … das wird ein Genuss!

Mediterraner Abend mit Freunden, Fingerfood und einem Glas Wein. Leckere schnelle Rezepte und Deko- Ideen für's italiensche Dinner.
Mediterraner Abend mit Freunden, Fingerfood und einem Glas Wein. Leckere schnelle Rezepte und Deko- Ideen für's italiensche Dinner.
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Mediterraner Abend mit Freunden, Fingerfood und einem Glas Wein. Leckere schnelle Rezepte und Deko- Ideen für's italiensche Dinner.

Köstlichkeiten stilvoll servieren

Auffallendes Salatbesteck, strukturiertes Serviergeschirr und hochwertige Platten. Die machen auf eurem Tisch ganz schön was her.

Unsere mediterranen Köstlichkeiten haben wir in verschiedenen Servierschalen angerichtet und reichen sie unseren Freunden.

Platzset Bambus rund
Platzset Bambus rund
Servierbrett Nature Ash
Servierschlale Jalle Steingut
Salatbesteck Gold aus Stahl
Schuessel Marion Terracotta
Servierpaltte Emily Steingut

Mehr Frl. K Rezepte

In unserer Kategorie Rezepte findet ihr viele weitere Köstlichkeiten – auch für den italienisch- mediterranen Abend.

Unsere Lieblingsrezepte für das Dinner mit Freunden:

  • Mediterraner Vorspeisenteller
  • Vegetarische Bruschetta: Zwei einfache Rezepte
  • Picknick Idee: Schön leckere Snackbox
  • Brotsalat mit Tomaten und Melone
  • Neuer Nudelsalat mit Fleischbällchen und Babyspinat
  • Einfaches 2 in 1 Rezept für Stromboli Pizzabrote
  • Panzanella – Rezept für den besten italienischen Brotsalat
  • Sommer-Rezept: Focaccia mit Tomaten

Antipasti-Platte anrichten – so gelingt es euch

Italienisch sommerlich. Dafür braucht es nicht viel. Hochwertige Feinkost-Spezialitäten werden zum Antipasti. Dazu schenken wir guten Wein aus. So schmeckt Sommer!

Antipasti-Platte anrichten und los geht’s!

Unsere Anleitung könnt ihr in diesem Blogpost nachlesen: Antipasti-Platte anrichten: Anleitung wie ihr eine perfekte Antipasti Platte zubereitet?

Jalle Salatschale-1
Neeo Tapas Ring Marmor
Servierschale Thea Steingut
Neeo Tapas Ring Marmor
Servierschale Thea Steingut
Servierpaltte Emily Steingut
Mediterraner Abend mit Freunden, Fingerfood und einem Glas Wein. Leckere schnelle Rezepte und Deko- Ideen für's italiensche Dinner.

3. Oktober 2020 Freudenfeste, Know-How, Rezepte, Service, Sommerfest Hinterlasse einen Kommentar

Antipasti-Platte anrichten: Schritt für Schritt Anleitung

Werbung/ Wir feiern Geburtstag! Ganz italienisch sommerlich. Dafür braucht es nicht viel – außer Feinkost-Spezialitäten als Antipasti und guten Wein. Antipasti-Platte anrichten und los geht’s!

Mit italienischen Spezialitäten verwandelt ihr euren herbstlichen Geburtstag in ein perfekten Party-Dinner mit Freunden.

Aber, wie richtet ihr eine Antipasti Platte richtig an? Schritt für Schritt nehmen wir euch mit – schaut mal weiter unten!

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti-Platte anrichten

Herbstliches Geburtstagsfest feiern

Antipasti-Platte anrichten, Freunde mit einem Aperitif begrüßen – das Geburtstagsfest kann beginnen.

Die italienischen Spezialitäten lassen uns Geschmacksexplosionen erleben. Wir sehnen uns zurück in den Sommer und erzählen von Italien-Urlauben der letzten Jahre. Darauf – und aufs Geburtstagskind – stoßen wir an!

Ach, einfach herrlich!

Egal zu welchem Anlass: Mit Freunden zusammenzukommen ist immer ein Highlight. Sollten wir öfter machen!

Mehr Eindrücke von unserer herbst-italienischen Party könnt ihr hier im Blogpost Herbstlicher Geburtstag natürlich dekorieren sehen.

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Italienisch mediterran Antipasti Platte anrichten Anleitung und Rezept
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran

Antipasti-Platte anrichten? So geht’s!

Für unseren Geburtstags-Abend haben wir Antipasti-Platten angerichtet.

Zutaten für die Platte

Alle Zutaten für unsere Antipasti Platten sind von Gustini. Sie versenden italienische Feinkost. Wir haben bereits zum zweiten Mal ein großes Paket von Gustini erhalten und sind begeistert von Qualität und Geschmack der italienischen Spezialitäten.

Auf unsere Antipasti Platte kommen diese Zutaten:

  • Grüne und schwarze Oliven
  • Getrocknete Tomaten
  • Artischocken
  • Parmaschinken (Aufschnitt)
  • Salami
  • Kräftiger Schafsmilchkäse (Hartkäse), in Scheiben/ Stücke geschnitten
  • Pesto Rosso
  • Ciabatta Brot oder rustikales Baguette
  • Fleur de Sel
  • Frische Kräuterzweige (Rosmarin, Thymian, …)

Weitere Ideen für eure Antipasti-Platte:

  • Grissini (Brotstangen) – mit Schinken umwickelt
  • Karamellisierte Zweibeln
  • Parmesan
  • Birnen-Senf-Chutney
  • Verschiedene Käsevarianten
  • …

Antipasti-Platte anrichten: Unsere Anleitung

  1. Stellt eure Servierplatte bereit.
  2. Füllt schwarze Oliven und Pesto in kleine Schälchen und verteilt sie auf der Platte.
  3. Verteilt Käse und Salami-Scheiben in Gruppen.
  4. Rollt den Parmaschinken auf oder faltet ihn und drapiert ihn auf der Platte.
  5. Nun platziert ihr Artischocken, grüne Oliven und getrocknete Tomaten in kleinen Gruppen dazwischen.
  6. Füllt kleinere Lücken mit frischen Kräuterzweigen und größere mit frischen Scheiben Ciabatta-Brot auf.
  7. Etwas Fleur de Sel darüber.

Fertig angerichtet ist eure Antipasti-Platte voller italienischer Feinkost!

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran

Ist das Antipasti-Platte anrichten schwer? Ne, eigentlich ganz einfach, oder?

Wir haben Spaß daran gefunden und gleich noch eine Käse-Platte angerichtet. Hmm… bei der Erinnerung daran läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Einfach perfekt fürs herbstliche Geburtstagsfest.

Tipp: Erinnert ihr euch an die Snackplatten und Grazing Platter? Dahinter steckt ein ganz ähnliches Prinzip. Das zeigen wir euch hier im Beitrag.

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti-Platte anrichten
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran

Servierplatten, Bretter, Tischdecken und Stoffservietten für die Geburtstagsparty

Die italienischen Köstlichkeiten haben wir auf unseren Servierplatten, Schälchen und Brettern drapiert. Darunter Tischdecke oder Läufer und feine Leinenservietten auf die Teller.

Ein perfekter Abend mit Freunden.

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Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
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10. Mai 2017 Freudenfeste, Hochzeitsdekoration Hinterlasse einen Kommentar

Ein mediterraner Sommerabend

Laut Wettervorhersage soll das Wetter hier im Süden heute ja endlich mal wieder besser werden. Aber das sagen die oft. Und dann grau und Regen. Genau deshalb gibt’s heute diesen Post: Eine Ladung italienisches Sommerflair gegen Maitrübe in unseren Breitengraden.

Lasst Euch entführen zu einem lauen Sommerabend in einem grünen, üppig duftenden Garten eines italienischen Landhauses, mit Blick über die sanfte hügelige Landschaft, Olivenhaine und Zypressenalleen. Genau da sitzen wir also, haben ein Gläschen kühlen Wein in der Hand und mit uns sitzen liebe Freunde am gedeckten Tisch.

Aber es ist nicht irgendein Tisch, es ist ein langer Holztisch, liebevoll eingedeckt und mit vielen unkomplizierten Leckereien bestückt. Dazu viele Kerzen, denn auch wenn es dunkel wird, reden wir und lachen und essen immer wieder einen kleinen Happen. Ja, geht gerade so.

Der Tisch ist rustikal und lässig eingedeckt. Sukkulenten bringen mediterranes Flair ins Spiel, dazu üppige Blumenarrangements und Töpfe mit frischen Kräutern. Letzteres solltet Ihr auf jeden Fall mal ausprobieren, denn frische Kräuter bringen einen traumhaften Duft mit in die Runde und wenn Ihr die Augen schließt und diesen Duft tief einatmet, seid Ihr auch im heimischen Garten dem Süden ein ganzes Stück näher…

Die Papeterie ist mit feinen Aquarellzeichnungen in grün gehalten. Ganz zufällig passend zum Greenery Trend. Rustikale Kerzen sorgen am Abend für stimmungsvolles Licht. Hier wurden die Kerzen am unteren Ende mit Olivenblättern und Rosmarinnadeln aufgehübscht, umwickelt mit rustikalem Garn. Einfach, aber sehr wirkungsvoll. Zu diesem ländlichen Arrangement passt Leinentischwäsche ganz wunderbar. Denn wer sagt denn, dass Stoffservietten nur für das große Menü an der edlen Tafel raus geholt werden? Hier sind Tischläufer und Servietten aus Leinen von Mein Monogram ein wesentliches Stilelement des südländischen Arrangements.

Und was gibt’s zu essen? Feine Kleinigkeiten, die durch einen tollen Geschmack überzeugen und nicht durch eine aufwändige Vorbereitung. Schmackhaftes Brot, Dips und Butter mit mediterranen Kräutern, dazu eine leckere Käseplatte mit fruchtigen Chutneys. Ein bisschen Obst dazu. Fertig. Ach ne – der Wein! Natürlich. Ein Gläschen richtig guten, gekühlten Wein. Ob rosé oder weiß, das überlassen wir jetzt mal Eurer Fantasie!

 

Konzept: Jennifer Heina, Manon Zimmermann, Jennifer Kortendick und Ivonne Milskemper

Fotos: Jennifer Hejna
Kaffee: Manon Zimmermann: Coffee48329
Floristik: Jennifer Kortendick: florale Manufaktur
Papeterie: Ivonne Milskemper: imi design
Tischläufer und Servietten: Mein Monogramm

 

Willkommen

Katja Heil Porträt

Ein Abend mit guten Freunden, ein Kindergeburtstag, eine lässige Sommerparty im Garten oder eine große Hochzeit mit allen Lieben - die Essenz ist zusammen lachen, essen und das Schreiben neuer Geschichten. Auf diesen Blog sammle ich Ideen für individuelle und persönliche Feste. Fühlt euch wohl bei Frl. K sagt Ja!

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