Köstlich! Ich habe geradezu Lust überall reinzubeisen. Die Mexikanische Snack Platte sieht zum Reinliegen lecker aus! Für den Freundinnen-Abend habe ich sie gerichtet. Die prächtige Platte hat alle begeistert. Und war schnell vorbereitet.
Für Freunde-Abende, Gartenfeste oder laue Sommernächte. Fingerfood kommt immer gut an. Verschiedene Kleinigkeiten auf einer Snack Platte drapiert – macht defintiv Lust auf mehr.
Ihr wisst, wir lieben Snackplatten. Egal ob Süß, beim Picknick oder so wie hier für den Mädelsabend. Und wir sind uns sicher:
Ihr werdet sie auch lieben!
Mexikanischer Abend mit Freunden
Fröhlich Feste feiern. Das lieben wir. Mit Motto? Gerne, aber in Maßen. Für unseren mexikanischen Abend mit Freunden lassen wir die Sombreros im Schrank.
Köstlicher Wein, fröhliche Musik im Hintergrund und mexikanische Leckereien dürfen aber nicht fehlen.
Wir genießen es sehr uns endlich wieder austauschen zu können.
Food-Trend Snack Platte
Um den amerikanischen Food Trend “Grazing Platter” schleichen wir schon länger herum. Atemberaubende Platten voller Köstlichkeiten sind das Highlight!
Dabei ist die Snackplatte ist so leicht zubereitet. Dass wir begeistert sind, wisst ihr bereits!
Mexikanische Snack Platte
Hochwertige Servierplatten auf der ihr eure Snack Platte drapieren könnt findet ihr weiter unten.
Zutaten für die Mexikanische Snack Platte
- Tacos
- Tortillas
- Bunte Paprika
- Kaper
- Eingelegte Oliven
- Frischer Koriander
- Reife Avocado
- Für die Guacamole:
- 2 Avocavdo
- Saft einer Limette
- 1 Tomate
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Bund Koriander
- Salz und Pfeffer
- Für die Salsa:
- 2 Tomaten
- 1 Knoblauch
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kleine Chilli-Schote (getrocknet)
- Koriander
- Salz und Pfeffer
So geht’s
- Stellt eure Servierplatte bereit.
- Bereitet die Guacamole zu und füllt sie in ein Gefäß (Rezept siehe unten)
- Bereitet die Salsa zu und füllt sie in kleine Gläser (Rezept siehe unten)
- Verteilt Tacos, Tortillas und die anderen Zutaten bunt auf der Platte. Oliven und Kapern füllt ihr in kleine Schälchen.
Für die Guacamole
- 2 Avocavdo
- Saft einer Limette
- 1 Tomate
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Bund Koriander
- Salz und Pfeffer
Schneidet Avocado, Tomate und Zwiebel in kleine Würfel. Gebt die drei Zutaten in eine Schüssel und zerdrückt sie etwas mit einer Gabel. Vermengt den Limettensaft darunter. Hackt den frischen Koriander und würzt mit Salz und Pfeffer.
Unsere Salsa
- 2 Tomaten
- 1 Knoblauch
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kleine Chilli-Schote (getrocknet)
- Koriander
- Salz und Pfeffer
Würfelt die Tomaten und Zwiebeln. Presst den Knoblauch und schneidet die Chilli-Schote in kleine Stückchen. Vermengt die Zutaten und schmeckt die Salsa mit Koriander, Salz und Pfeffer ab.
Lasst es euch schmecken!
Servierplatten für eure Grazing Platter
Große Platten für die mexikanische Grazing Platter findet ihr bei uns im Shop:
Weitere Grazing Platter Ideen
Außer der mexikanischen Snack Platte haben wir schon andere ausprobiert. Salzig und Süß, fürs Picknick oder den Mädelsnachmittag.
Snack Box fürs Picknick
Einfach in einer Box vorbereitet und beim Picknick am See ausgepackt. Unsere Snack Box war der perfekte Begleiter für den Sonnenuntergang auf der Picknick-Decke.
Süße Snack Platte für den Mädelsnachmittag
Obst und süße Leckereien füllen unser Tablett für den Mädelsnachmittag. Da findet jede etwas! Welche Zutaten wir eingekauft und platziert haben, könnt ihr hier nachlesen.
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