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Herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen

Endlich Feierabend! Freunde kommen vorbei. Wir stoßen an und genießen die ersten kühlen Abende gemeinsam. Spontan haben wir ein herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen vorbereitet.

Linsen, Koriander und Rote Beete. Dazwischen Schafskäse, Grapefruit und Zwiebeln. Schmeckt die wilde Kombi?

Köstlich!

Herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen
Herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen
Herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen

Herbstabend mit Freunden

Der Sommer ist vorbei. Bei uns allen kehrt der Alltag wieder zurück. Zeit zum Feiern und Zusammenkommen darf dennoch nicht zu kurz kommen. Ein paar Freunde kommen spontan nach Feierabend vorbei und wir stoßen auf die neue Jahreszeit an.

Als Aperitif reichen wir Lillet on ice, verfeinert mit Gurke, Ingwer und einem Kräuterzweig. Später dann Fladenbrot, Nudelsalat und unser neues herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen.

Die Kombination aus fruchtiger Grapefruit, salzigem Schafskäse und süßer Rote Beete. Fein abgeschmeckten Linsen, roten Zwiebeln und frischem Koriander. Hmm… darüber werden alle herfallen.

Herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen
Herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen

Herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen

Zutaten für den Rote Beete Salat:

  • 2 Rote Beete, gekocht
  • 50 g rote Linsen
  • 1 Grapefruit
  • 100 g Schafskäse
  • drei Stängel frischer Koriander und 1 Stängel Minze
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Essig

Für das Dressing braucht ihr:

  • 3 EL frischer Orangensaft
  • 2 EL Ölivenöl
  • 1 EL milder Obstessig
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz

Zubereitung:

  1. Kocht die roten Linsen nach Packungsanweisung. Schüttet überschüssiges Wasser ab und vermengt sie mit dem Essig.
  2. Schneidet die gekochten Rote Beete in Scheiben, halbiert sie ggf. in mundgerechte Stücke.
  3. Schält die Grapefuit mit dem Messer und schneidet sie in Scheiben.
  4. Würfelt den Schafskäse und schneidet die Zwiebeln in Ringe.
  5. Gebt nun alles auf eine Servierplatte.
  6. Für das Dressing vermischt ihr Orangensaft, Olivenöl und Obstessing mit Salz und Pfeffer. Gebt es über den Salat und vermengt alles gut.
  7. Zum Schluss verteilt ihr frische Koriander- und Minzblätter darüber.

Lasst euch unser herbstliches Rezept schmecken!

Herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen
Herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen
Herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen

Rezepte für eure Feste

Zu jedem Fest gehört ein leckeres Gericht! Ausgewählte Rezepte für eure Feste haben wir gesammelt.

Schaut mal in unserer Rezepte-Kategorie vorbei. Dort findet Ihr ausgewählte Gerichte für die schönsten Anlässe im Jahr!

Herbstliches Rezept Rote Beete Salat mit Linsen

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Dessertidee Ofenbirnen mit Vanilleeis

Werbung / Gemütlicher Abend mit Freunden, Ofenbirnen mit Vanilleeis und fröhlich leuchtende Herbstblumen von Blume2000. Der perfekte Abend, trotz grauem Regen.

Freunde kommen spontan vorbei. Wir genießen den herbstlichen Abend mit Wein und köstlichen Leckereien. Für das Dessert bereiten wir warme Ofenbirnen mit Vanilleeis zu.

Die Gäste verschlingen die leckere Alternative zum klassischen Bratapfel im Nu. Regnerische Herbstabende werden zum Genuss! So macht uns das graue Wetter nichts mehr aus!

Probiert das Rezept aus!

Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis - das lassen wir uns schmecken. Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.
Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis - das lassen wir uns schmecken. Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.
Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis - das lassen wir uns schmecken. Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.

Herbstliches Leuchten: Blumenstrauß von Blume2000

Mit seinen prächtigen Herbstblumen überstrahlt der prachtvolle Wiesenstrauß von Blume2000 jeden trüben Herbsttag!

Zart duftende Rosen, außergewöhnliche Färberdistel, üppige Chrysanthemen und feine Löwenmäulchen arrangiert mit Eukalyptuszweige und filigranem Schleierkraut bilden die leuchtende Blütenpracht.

Der beeindruckende Wiesenstrauß lässt sich zu jedem Anlass verschenken oder einfach mitten auf dem Tisch platzieren und den Esstisch dekorieren.

Herbstliches Leuchten: Wiesenstrauß in gelb- und orange Tönen
Dessertidee Ofenbirnen mit Vanilleeis
Dessertidee Ofenbirnen mit Vanilleeis
Herbstliches Leuchten: Wiesenstrauß in gelb- und orange Tönen
Dessertidee Ofenbirnen mit Vanilleeis

Ofenbirnen mit Vanilleeis: Das Rezept

Für die Ofenbirnen mit Vanilleeis braucht ihr nicht viel. Das Dessert ist schnell zubereitet, auch wenn die Gäste schon da sind.

Zutaten für die Ofenbirnen mit Vanilleeis

  • 1 reife Birne pro Person
  • Butter
  • Brauner Zucker
  • Vanilleschote
  • Zimt

Material:

  • Melonenkugelformer
  • Auflaufform

Zubereitung der Birnen

  1. Birnen waschen und halbieren, Kerngehäuse mit Melonenkugelformer ausschneiden. Strang einfach drin lassen, der wird beim Backen weich.
  2. Birnenhälften in die Form legen. Butterstückchen darauf verteilen, Zimt und Zucker darüber geben.
  3. Vanillemark auskratzen und auf den Birnen verteilen.
  4. Birnen für 15-20 Minuten bei 180 Grad im Backofen backen.

Verteilt die noch heißen Birnen (frisch aus dem Ofen) auf Tellern und serviert sie mit Vanilleeis.

Riecht köstlich! Schmeckt super lecker.

Tipp: Die Birnen sind eine außergewöhnlich leckere Alternative zu den klassischen Bratäpfeln. Ohne Nussfüllung, stattdessen mit feiner Zimt- und Vanillenote.

Einfach zubereitet, schnell gebacken. Ideal für kühle Abende, spontanen Besuch von Freunden und genüsslichen Desserthunger.

Mehr Dessertideen und Rezepte findet ihr in unserer Rezepte-Kategorie.

Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis - das lassen wir uns schmecken. Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.
Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis - das lassen wir uns schmecken. Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.
Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis - das lassen wir uns schmecken. Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.
Blumenstrauß und Freunde dürfen beim Dinner nicht fehlen.
Dessert Ofenbirnen mit Vanilleeis. Zutaten fürs Rezept hier.
Blumenstrauß und Freunde zum Abendessen
Ofenbirnen mit Vanilleeis
Leinenservietten auf dem gedeckten Tisch
Blumenstrauß und Freunde dürfen nicht fehlen. Zutaten fürs Rezept hier.

Schon in Herbststimmung?

Gefällt Euch diese Dinner- Inspiration? Dann hinterlasst doch gerne einen Kommentar oder tagged uns auf Instagram!

Wir freuen uns auf Eure gemütlichen Herbstabende und Ofenbirnen mit Vanilleeis!

P.S.: Weitere Ideen findet Ihr auch hier:

Herbstliches DIY: Herbstliches Windlicht

Rezept für die herbstliche Hauptspeise: Ofengemüse mit Ziegenfrischkäse-Kresse-Wasabi Dip

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Waffeltorte mit Pfirsich-Mascarpone Creme

Zur Tierparty gehört eine Torte! Waffeltorte mit Pfirsich-Mascarpone Creme lässt die Augen leuchten und schmeckt einfach jedem Gast.

Die Waffeltorte könnt ihr einfach und schnell zubereiten. Einfach Waffeln ausbacken, Obst schneiden und mit Mascarpone Creme befüllen.

Hmm… frisch, leicht und lecker! Und das Highlight auf der Tierparty Tafel. Die kleinen Gäste werden sich um die ersten Stücke der Waffeltorte reisen.

Im Nu verputzt schmeckt die Waffeltorte mit Pfirsich-Mascarpone Creme auf bei Gartenpartys, zum Geburtstagsbrunch oder an einem besonderen Sonntag.

Scrollt mal weiter, dann kommt ihr zum Rezept.

Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.
Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.
Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.

Tierparty Geburtstag feiern

Wir haben die Waffeltorte zu unserer Boho Tierparty zubereitet. Die pastellige Kinderparty mit niedlichen Waldtieren haben wir für euch entwickelt.

Wunderschöne Details und tolle DIYs warten auf die kleinen Gäste: Einladungskarten, Girlande, Caketopper und vieles mehr ist in der Geburtstagsbox Boho Tierparty enthalten. Und als Gastgeschenk bastelt jeder tierische Masken, die er mit nach Hause nehmen kann.

Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.
Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.
Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.

Waffeltorte mit Pfirsich-Mascarpone Creme

Unsere Waffeltorte mit Pfirsich-Mascarpone Creme könnt ihr einfach nachbacken und direkt servieren. Für 4 – 6 Personen reicht sie üppig.

Rezept für die Waffeltorte

Zutaten für die Waffeln aus diesem Waffel-Backbuch (Affiliate Link):

  • 50 Gramm Butter
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 125 Gramm Magerquark
  • 50 Gramm Zitronenmarmelade (ca. 2 EL)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 75 Gramm Zucker
  • etwas abgeriebene Zitronenschale
  • 175 Gramm Mehl
  • 2 Msp. Backpulver
  • 100 ml Milch
  • Fett fürs Waffeleisen

Zutaten für Creme und Dekoration:

  • 200 Gramm Schlagsahne
  • 250 Gramm Mascarpone
  • 2 Päckchen Vanillezucker 
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 3 EL Aprikosenmarmelade
  • 2 reife Nektarinen oder 5 Aprikosen
  • 5-6 Physalis für die Dekoration

Zubereitung:

  1. Bereitet zuerst die Creme zu und lasst sie gut abkühlen.
    1. Schlagt dafür die Sahne auf, gebt Sahnesteif und Vanillezucker dazu und rührt beides vorsichtig unter.
    2. Gebt die Mascarpone löffelweise dazu und hebt auch diese unter.
    3. Rührt die Marmelade ebenfalls in die Masse ein.
    4. Lasst alles 3 Stunden gut abkühlen.
  2. Backt anschließend die Waffeln
    1. Trennt dafür die Eier und schlagt das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif.
    2. Rührt die weiche Butter mit Quark, Zitronenmarmelade, Zitronensaft, Zucker und Zitronenschale cremig. Rührt das Eigelb unter.
    3. Vermengt Mehl und Backpulver und rührt beides, gemeinsam mit der Milch unter die Quark-Butter-Masse.
    4. Hebt zum Schluss den Eischnee mit einem Schneebesen locker unter die Masse.
    5. Jetzt könnt ihr das Waffeleisen vorheizen, dünn einfetten und die Waffeln goldbraun ausbacken.
  3. Schneidet Nektarinen und Aprikosen in schmale Spalte. Wascht die Physalis.
  4. Jetzt geht’s an das Stapeln: Legt eine Waffel flach auf einen Teller und bestreicht sie fingerdick mit der Mascarpone-Creme. Legt nun das Obst darauf. Darauf dann die nächste Waffel usw.
  5. Schließt eure Torte oben mit einer Waffel ab und verziert eure Waffeltorte mit den letzten Obststücken, frischer Physalis und einem Klecks Creme.

Fertig ist eure Waffeltorte! Lasst sie euch schmecken!

Tipp: Verziert die Torte mit kleinen Cake Toppern oder Girlanden – das sieht besonders niedlich aus.

Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.
Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.
Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.
Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.
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Unsere Rezepte für eure Feste

Gartenpartys, Freundeabende, Geburtstagsfeiern und Grillabende – wir haben schon so viele Rezepte ausprobiert und zeigen sie euch gerne hier auf dem Blog.

Stöbert mal durch unsere Rezepte Kategorie und lasst euch inspirieren!

Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.
Waffeltorte mit Pfirsich-Mascarpone Creme

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Antipasti-Platte anrichten: Anleitung wie ihr eine perfekte Antipasti Platte zubereitet?

Werbung/ Wir feiern Geburtstag! Ganz italienisch sommerlich. Dafür braucht es nicht viel – außer Feinkost-Spezialitäten als Antipasti und guten Wein. Antipasti-Platte anrichten und los geht’s!

Mit italienischen Spezialitäten verwandelt ihr euren herbstlichen Geburtstag in ein perfekten Party-Dinner mit Freunden.

Aber, wie richtet ihr eine Antipasti Platte richtig an? Schritt für Schritt nehmen wir euch mit – schaut mal weiter unten!

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti-Platte anrichten

Herbstliches Geburtstagsfest feiern

Antipasti-Platte anrichten, Freunde mit einem Aperitif begrüßen – das Geburtstagsfest kann beginnen.

Die italienischen Spezialitäten lassen uns Geschmacksexplosionen erleben. Wir sehnen uns zurück in den Sommer und erzählen von Italien-Urlauben der letzten Jahre. Darauf – und aufs Geburtstagskind – stoßen wir an!

Ach, einfach herrlich!

Egal zu welchem Anlass: Mit Freunden zusammenzukommen ist immer ein Highlight. Sollten wir öfter machen!

Mehr Eindrücke von unserer herbst-italienischen Party könnt ihr hier im Blogpost sehen.

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Italienisch mediterran Antipasti Platte anrichten Anleitung und Rezept
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran

Antipasti-Platte anrichten? So geht’s!

Für unseren Geburtstags-Abend haben wir Antipasti-Platten angerichtet.

Zutaten für die Platte

Alle Zutaten für unsere Antipasti Platten sind von Gustini. Sie versenden italienische Feinkost. Wir haben bereits zum zweiten Mal ein großes Paket von Gustini erhalten und sind begeistert von Qualität und Geschmack der italienischen Spezialitäten.

Auf unsere Antipasti Platte kommen diese Zutaten:

  • Grüne und schwarze Oliven
  • Getrocknete Tomaten
  • Artischocken
  • Parmaschinken (Aufschnitt)
  • Salami
  • Kräftiger Schafsmilchkäse (Hartkäse), in Scheiben/ Stücke geschnitten
  • Pesto Rosso
  • Ciabatta Brot oder rustikales Baguette
  • Fleur de Sel
  • Frische Kräuterzweige (Rosmarin, Thymian, …)

Weitere Ideen für eure Antipasti-Platte:

  • Grissini (Brotstangen) – mit Schinken umwickelt
  • Karamellisierte Zweibeln
  • Parmesan
  • Birnen-Senf-Chutney
  • Verschiedene Käsevarianten
  • …

Antipasti-Platte anrichten: Unsere Anleitung

  1. Stellt eure Servierplatte bereit.
  2. Füllt schwarze Oliven und Pesto in kleine Schälchen und verteilt sie auf der Platte.
  3. Verteilt Käse und Salami-Scheiben in Gruppen.
  4. Rollt den Parmaschinken auf oder faltet ihn und drapiert ihn auf der Platte.
  5. Nun platziert ihr Artischocken, grüne Oliven und getrocknete Tomaten in kleinen Gruppen dazwischen.
  6. Füllt kleinere Lücken mit frischen Kräuterzweigen und größere mit frischen Scheiben Ciabatta-Brot auf.
  7. Etwas Fleur de Sel darüber.

Fertig angerichtet ist eure Antipasti-Platte voller italienischer Feinkost!

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran

Ist das Antipasti-Platte anrichten schwer? Ne, eigentlich ganz einfach, oder?

Wir haben Spaß daran gefunden und gleich noch eine Käse-Platte angerichtet. Hmm… bei der Erinnerung daran läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Einfach perfekt fürs herbstliche Geburtstagsfest.

Tipp: Erinnert ihr euch an die Snackplatten und Grazing Platter? Dahinter steckt ein ganz ähnliches Prinzip. Das zeigen wir euch hier im Beitrag.

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti-Platte anrichten
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran

Servierplatten, Bretter, Tischdecken und Stoffservietten für die Geburtstagsparty

Die italienischen Köstlichkeiten haben wir auf unseren Servierplatten, Schälchen und Brettern drapiert. Darunter Tischdecke oder Läufer und feine Leinenservietten auf die Teller.

Ein perfekter Abend mit Freunden.

Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Italienisch mediterran Antipasti Platte anrichten Anleitung und Rezept
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
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Italienisch mediterran Antipasti Platte anrichten Anleitung und Rezept
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
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Italienisch mediterran Antipasti Platte anrichten Anleitung und Rezept
Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran
Italienisch mediterran Antipasti Platte anrichten Anleitung und Rezept
  • Antipasti Platte anrichten Italienisch mediterran

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Melonenspieße mit würziger Fenchelsalami

Melonenspieße mit würziger Fenchelsalami gibt es bei uns heute Abend. Wir haben Freunde auf ein Gläschen Wein eingeladen und reichen Melonenspieße mit Fenchelsalami dazu.

In warmen Sommernächten bereiten wir gerne erfrischende Snacks zu. Keine klassischen Melonenspieße! Sondern die köstliche Variante mit kräftiger Fenchelsalami, frischem Basilikum und außergewöhnlichen Kapernäpfeln.

So der Plan. Die Freunde kommen gleich, ich nehme euch mit in unsere Küche und zeige euch unser Rezept.

Spieße mit Melone und Fenchelsalami Spieße Melone Fenchelsamami Fingerfood
Melonenspieße mit würziger Fenchelsalami

Spätsommerabend mit Freunden

Wir genießen es gerade richtig die Abende draußen zu verbringen. Wenn dann liebe Freunde auf ein Glas Wein vorbei kommen, dann ist der Tag perfekt.

Gemeinsam die letzten Sonnenstrahlen des Tages genießen. Einfach herrlich!

Ein paar verschiedene Zutaten für feine Snacks haben wir immer im Haus. Wenn Freunde sich spontan anmelden werden wir einfach kreativ.

Für die Melonenspieße braucht ihr eigentlich nichts außergewöhnliches. Denn statt der Fenchelsalami könnt ihr genauso gut andere Salami nehmen. Wir lieben aber ihre besondere Würze. Fenchelsalami verleiht den Spießen das gewisse Etwas.

Spieße mit Melone und Fenchelsalami Spieße Melone Fenchelsamami Fingerfood

Einfache Sommerrezepte

In den letzten Wochen haben wir verschiedene neue Rezepte ausprobiert. Schaut mal hier in unserer Rezepte Kategorie vorbei, dort findet ihr alle unsere Köstlichkeiten.

Melonenspieße mit würziger Fenchelsalami

Melonenspieße mit würziger Fenchelsalami

Wir reichen Spieße als Snack zum Wein. Die einfachen Melonenspieße sind genauso der Renner beim Buffet der Gartenparty, als Beilage zu frischem Brot oder als Häppchen bei einem Empfang.

Unsere Zutaten für die Melonenspieße

  • Fenchelsalami
  • Melone
  • Kapernäpfel
  • Bauernbrot
  • frische Basilikumblätter
  • kleine Mozzarella-Kugeln
  • Schaschlikspieße

Die Menge der Zutaten hängt von der Anzahl eurer Spieße ab. Schätzt grob ab wie viele Melonenspieße ihr zubereiten wollt und kauft die Zutaten in entsprechenden Mengen ein. Ich verspreche euch: Es wird nichts übrig bleiben :)

Zubereitung der Spieße

  1. Schneidet das Brot in Scheiben und würfelt diese. Lasst sie wenn möglich über Nacht “trocknen”.
  2. Toastet die Brotwürfel in einer Pfanne vorsichtig goldbraun.
  3. Würfelt die Melone.
  4. Wascht die frischen Basilikumblätter vorsichtig ab.
  5. Schneidet feine Scheiben von der Fenchelsalami herunter
    (Noch einfacher: Lasst sie euch vom Fachmann in hauchdünne Scheiben schneiden)
  6. Sobald alle Zutaten bereit liegen, reiht ihr sie bunt auf den Schaschlikspießen auf und richtet sie auf einer Servierplatte an.

Und jetzt: Genießt den Abend!

Spieße mit Melone und Fenchelsalami Spieße Melone Fenchelsamami Fingerfood
Melonenspieße mit würziger Fenchelsalami
Melonenspieße mit würziger Fenchelsalami
Spieße mit Melone und Fenchelsalami Spieße Melone Fenchelsamami Fingerfood

Servierplatten für eure kleinen Feste

Unsere rustikalen Servierplatten in verschiedensten Größen und Varianten findet ihr auch im Shop.

Schaut mal vorbei!

Melonenspieße mit würziger Fenchelsalami

Hmmm… so lecker unsere Melonenspieße mit würziger Fenchelsalami. Werdet ihr das Rezept ausprobieren?

Spieße mit Melone und Fenchelsalami Spieße Melone Fenchelsamami Fingerfood

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Rezept: Eingelegter Karottensalat

Wie wir heiße Sommerabende genießen? Am liebsten im Garten mit köstlichen Gerichten. Vor kurzem haben wir wieder unser Rezept: Eingelegter Karottensalat zubereitet.

Hmmm…. das war köstlich!

Rezept: Eingelegter Karottensalat

Sommerabende draußen genießen

Diese heißen Sommerabende zur Zeit genießen wir am liebsten draußen. Gartentisch abwischen, mit Tellern und Besteck eindecken und köstliche Speißen vernichten. Wenn uns die Stechmücken lassen, sitzen wir gerne lange draußen.

Vor ein paar Tagen haben wir wieder unseren eingelegten Möhrensalat gemacht. Da könnten wir reinliegen! So köstlich und besonders schmeckt dieser Salat.

In meinen Instagram-Stories habe ich euch auch schon davon vorgeschwärmt.

Kommt ich nehme euch auch hier auf dem Blog mit und zeige euch, wie wir den Salat zubereitet haben.

Rezept: Eingelegter Karottensalat

Rezept: Eingelegter Karottensalat

Unseren Karottensalat genießen wir am liebsten als feine Beilage am Abend.

Zutaten fürs Rezept: Eingelegter Karottensalat

Für eine kleine Servierplatte Salat braucht ihr:

  • 1 Bund kleine Möhren
  • 1 rote Paprika
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 4 EL Orangensaft
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 kleine Chillischote
  • Salz

Wir haben dafür den selben köstlichen Weißweinessig verwendet wie in diesem Rezept.

So bereitet ihr den eingelegten Karottensalat zu

  1. Geschälte Karotten und Paprikastreifen bissfest kochen
  2. Marinade aus Knoblauch, Orangensaft, Weißweinessig, Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilli und Salz anrühren
  3. Karotten marinieren indem ihr sie in eine Schale legt und die Marinade darüber gebt. Am besten am Tag davor in einer geschlossenen Schüssel in den Kühlschrank stellen.
  4. Lasst es euch schmecken!

Tipp: Rezept könnt ihr super am Tag vorher zubereiten. Wir finden, die Karotten schmecken am zweiten Tag sogar noch intensiver.

Und: lasst sie nicht so ganz wie ich auf dem Bild. Fürs Foto dachte ich, sieht das besser aus, doch die Aromen der Gewürze dringen besser ein, wenn man die Karotten in ca. 1cm dicke Scheiben schneidet. Habe ich nun auch gelernt :-)

Rezept: Eingelegter Karottensalat

Besondere Servierschalen

Ja, auch wenn wir nur so unter uns sind machen wir es uns schön. Darum servieren wir unseren Salat in einer besonderen Servierschale, die das gewöhnliche Abendbrot zu einem unvergesslichen Sommerabend macht.

Unseren Salat haben wir in einer Keramikschale angerichtet. Diese und ähnliche Schüsseln, Schalen und Servierplatten findet ihr bei uns im Shop.

Rezept: Eingelegter Karottensalat

Habt ihr Lust unseren eingelegten Karottensalat mal auszuprobieren? Schreibt uns in die Kommentare wie ihr das Rezept findet :)

Rezept: Eingelegter Karottensalat

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Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

Ein traumhafter Sonnenuntergang am See. Die weiche Decke im Gras. Wir packen die Picknick Snackbox aus. Endlich! Diese Stärkung haben wir uns verdient. Unsere Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

Nach einem langen Tag genießen wir den warmen Abend am See so richtig. Unsere Picknick Idee: Schön leckere Snackbox voller frischer Köstlichkeiten ist dafür genau das Richtige.

Knackiges Gemüse, eingelegte Oliven dazu Kräcker und Sonnenuntergang über dem glitzernden Wasser.

Sommerfeeling am Feierabend und Entspannung pur!

Einfach herrlich.

Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

Kulinarisches Picknick am See

Egal ob fürs Picknick am See, beim Wandern in den Bergen oder einfach im eigenen Garten. Grazing Platter in der Snackbox sind immer und überall praktisch & beliebt.

Einfach eine Picknickdecke in den Korb legen, die gefüllte Snackbox dazu – schon seid ihr bereit für den Sonnenuntergangs – Ausflug an den See.

Für unser Picknick am See haben wir zur Snackbox noch einen leckeren italienischen Brotsalat gereicht. Ein traumhaft schöner Sommerabend.

Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

Der Food Trend Grazing Platter schwappt auch so langsam nach Deutschland über. Endlich! Beim Anblick der Snackplatten fließt uns das Wasser im Mund zusammen! So üppig! So einfach! Für jeden Anlass!

Die Kombi aus knackig und frisch ist besonders köstlich! Dazu kühle Dips und pikanter Hummus… Lecker!

Zutaten für die Snackbox

  • Dips z.B. Kräuterquark
  • Pikanter Hummus
  • Gelbe Paprika und Radieschen
  • Gurke und Karotten – in Stifte geschnitten
  • Blaubeeren und Erdbeeren
  • Eingelegte Oliven
  • Geräucherter und gekochter Schinken
  • Gewürfelter Käse
  • Camenbert in Scheiben
  • Kräcker und Knäckebrot
  • Nüsse – z.B. Walnüsse

So geht’s: Snackbox anrichten

  1. Form oder Box mit Deckel bereit stellen – mehr zu unserer Box weiter unten.
  2. Alle Zutaten vorbereiten – ggf. waschen, schneiden, würfeln und Co.
  3. Hummus und Dips in kleine Gläser oder Schälchen abfüllen und zuerst in die Snackbox stellen.
  4. Drappiert anschließend Kräcker und Co. in die Form.
  5. Anschließend gruppiert ihr Gemüse, Schinken, Käse, Oliven, Beeren und Nüsse dazwischen.

Eine sehr ausführliche Anleitung und noch viel mehr Zutaten- Ideen und Tipps für eure Snackbox findet ihr in diesem Beitrag.

Picknick Idee: Schön leckere Snackbox
Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

Perfekt fürs Picknick: Box mit Deckel

Unsere Box mit Deckel (Affiliate Link) ist eine dichte Transportbox – schlichte und praktisch für unterwegs.

Einfach eingepackt habt ihr nun überall die Chance eure Snackbox so richtig zu genießen.

Auf der bunten Blumenwiese, direkt am Strand oder wie wir fürs Picknick am See.

Food Trend: Süße und pikante Snackplatten

Ihr wisst, wir sind große Fans der Grazing Platter. Egal ob pikant mexikanisch oder fruchtig-süß – die Snackplatten sind einfach das Highlight!

Und für jeden Gast ist etwas dabei. Aber wie geht das? How to Snackplatte? Wir zeigen es euch in diesem Blogpost – Schritt für Schritt!

Was für ein Geschmackserlebnis! Die Kombination aus frischem Obst und zuckersüßen Leckereien – einfach göttlich. Für einen Mädelsnachmittag hatten wir die süße Snackplatte vorbereitet – Zutaten und Zubereitung könnt ihr hier nachlesen.

Für die mexikanische Snackplatte haben wir eingelegte Oliven, Tortillas, pikante Guacamole und buntes Gemüse vorbereitet. Wie wir alle die Köstlichkeiten auf unserer Platte arrangiert und anschließend verschlungen haben, seht ihr in diesem Beitrag.

Pinke Geburtstagsdeko mit Pfingstrosen

Wie gefällt euch unsere Picknick Idee: Schön leckere Snackbox ist so einfach zubereitet und praktisch für unterwegs. Ich bin mir sicher, sie wird eurer Highlight beim Wandern, am Strand oder einfach fürs Picknick am See – so wie bei uns.

Picknick Idee: Schön leckere Snackbox
Picknick Idee: Schön leckere Snackbox

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Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück

/Werbung/ Wir starten mit einem Frühstück im Garten in die Sommerferien. Pancakes gehören auf jeden Fall dazu, hier kommt mein einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück!

Einfach, lecker und sogar recht gesund, weil wenig Zucker und viel Obst enthalten ist. Probiert es unbedingt aus!

Unser sommerlicher Wiesenstrauß von Blume2000 steht schon mitten auf dem Tisch bereit. Und strahlt mit den ersten Sonnenstrahlen um die Wette.

Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück - Genüssliches Sommerferien - Frühstück mit Sommerblumen, exotischen Früchten und Pancakes.
Einfaches Pancake Rezept
Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück - Genüssliches Sommerferien - Frühstück mit Sommerblumen, exotischen Früchten und Pancakes.

Pancake Frühstück mit Schlafanzug im Garten

Morgens im Schlafanzug mit einem Kaffee in die Sonne blinzeln und ganz in Ruhe für die noch schlafende Familie ein Frühstück vorbereiten – unbezahlbar!

Heute essen wir Pancakes! Kein Brot, kein Müsli, sondern purer Genuss. Gesund sind sie dennoch, denn sie werden mit Dinkelmehl hergestellt und enthalten nur sehr wenig Zucker.

Schnippelt dazu ein bisschen frisches Obst, Melonen, Nektarinen und Blaubeeren schmecken perfekt dazu, und wärmt schon mal die Pfanne an. Hier kommt das Rezept!

Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück - Genüssliches Sommerferien - Frühstück mit Sommerblumen, exotischen Früchten und Pancakes.
Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück - Genüssliches Sommerferien - Frühstück mit Sommerblumen, exotischen Früchten und Pancakes.

Sommerblumen auf dem Frühstückstisch

Bevor ich euch das Rezept zeige: Schaut euch unbedingt den Strauß genauer an! Ein wahrer Sommertraum!

Diese sommerlich gelben Blüten. Eine Pracht!

Sommer pur!

Der sonnengelbe Wiesenstrauß von Blume2000 strahlt eine fröhliche Leichtigkeit aus!

Leuchtende Gerbera, Scharfgabe und Rittersporn tanzen mit Dill, Disteln und Craspedia, Sonnenbraut, Pistazie und Nigella um die Wette.

Der üppige Blickfang auf dem Frühstücks-Tisch steht bereit. Jetzt geht’s an die Pancakes.

Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück - Genüssliches Sommerferien - Frühstück mit Sommerblumen, exotischen Früchten und Pancakes.
Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück - Genüssliches Sommerferien - Frühstück mit Sommerblumen, exotischen Früchten und Pancakes.
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Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück - Genüssliches Sommerferien - Frühstück mit Sommerblumen, exotischen Früchten und Pancakes.
Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück

Rezept: Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück

Mit diesem Rezept backt Ihr im Handumdrehen eine Platte voll leckerer Pancakes.

Zutaten für die Pancakes

Die Zutaten für unser Pancakes Rezept reichen für etwa 6 Personen. Wenn ihr weniger seid, teilt die Mengen der Zutaten einfach.

Für die Pancakes:

  • 400 g Dinkelmehl
  • 400ml Milch
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Zucker
  • 1 Pk. Backpulver

Zu den Pancakes:

  • Frisches Obst: Melone, Blaubeeren, Nektarinen
  • Als Topping: Gehackte Pistazienkerne, Ahornsirup, Kokosflocken, Naturjoghurt

So geht’s: Die Zubereitung

  1. Gebt alle Zutaten in eine große Schüssel und verrührt sie mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig.
  2. Lasst den fertigen Teig ca. 15 Minuten quellen.
  3. Schneidet frisches Obst in Spalten.
  4. Gebt den Teig anschließend mit einer Schöpfkelle portionsweise in die Pfanne und backt die Pancakes goldbraun aus.
    Wir nutzen dafür diese Tefal Pfanne (Affiliate Link). Dank ihrer Beschichtung verzichten wir auf Fett und Öl.
  5. Richtet die warmen Pancakes mit dem frischen Obst auf einer Platte an.
  6. Gehackte Pistazienkerne, Kokosflocken, etwas Ahornsirup und erfrischenden Joghurt reichen wir als Topping zu den Pancakes.

Tipp: Werdet bei Obst und Toppings kreativ! Kombiniert saisonales frisches Obst mit Beeren, Chiasamen, Haselnüssen, Erdnüssen, Kakaonibs und Co.

Noch mehr Rezept-Ideen für euren Sommer findet ihr in unserer Rezeptkategorie: Köstliche Grill-Ideen, frische Sommersalate und üppige Snackplatten – da ist für jeden Anlass etwas dabei!

Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück
Einfaches Pancakes Rezept für das Ferienfrühstück - Genüssliches Sommerferien - Frühstück mit Sommerblumen, exotischen Früchten und Pancakes.

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Brotsalat mit Tomaten und Melone

Den fruchtigen Brotsalat mit Tomaten und Melone haben wir für die Gartenparty mit den Liebsten gezaubert. Fruchtige Zutaten lecker kombiniert. Der einfache Brotsalat ist das ideale Sommer-Rezept für Grillpartys, Gartenfeste und laue Sommerabende.

Wir feiern den heißen Sommer mit einer Gartenparty! So die Idee. Die Liebsten kommen zusammen. Jeder steuert etwas zum Buffet bei. Wir stellen Brotsalat mit Tomaten und Melone, etwas Basilikum und frische Minze bereit – das schmeckt allen!

Die erfrischende Kombi fürs bunte Sommer-Buffet.

Rezept Brotsalat mit Tomaten und Melone
Rezept Brotsalat mit Tomaten und Melone

Wenn die Liebsten, Familie und Freunde zu Besuch sind ist fröhliches Gelächter vorprogrammiert. Wir sitzen im Garten um einen großen Tisch. Genießen die warme Sonne und fruchtig, erfrischende Getränke. Gemeinsame Zeit ist so kostbar!

Auf verschiedenen Tischen haben wir ein vielfältiges Buffet aufgebaut. Bunte Salate, würziges Bauernbrot und Foccacia mit bunten Tomaten. Rohkost mit Dips, Pflaumenkuchen und süße Snacks. Da findet jeder etwas!

Egal ob Sommerfest, Grillen oder Gartenparty: Servierplatten, Schalen und Salatbesteck für alle Feste findet ihr bei uns im Shop:

Rezept Brotsalat mit Tomaten und Melone
Rezept Brotsalat mit Tomaten und Melone

Brotsalat mit Tomaten und Melone

Für unseren Brotsalat mit reifen Tomaten und süßer Melone braucht ihr nicht viel. Der Salat passt immer, ob fürs Grillen oder die Sommerparty.

So einfach geht’s: Wir zeigen euch, wie ihr den Brotsalat zubereitet.

Zutaten für den Salat

  • 3 große, reife Tomaten
  • 2 Scheiben angetrocknetes, gewürfeltes Bauernbrot oder Foccacia
  • 1/2 Honigmelone
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Packung Mini-Mozzarella
  • 5 Blätter Basilikum
  • 1 Stängel Minze
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Salz & Pfeffer

Brotsalat mit Tomaten und Melone zubereiten

  1. Würfelt die beiden Brotscheiben (wenn möglich trockene Scheiben nehmen oder am Vortag würfeln und über Nacht trocknen lassen).
  2. Bratet am nächsten Tag die Brotwürfel mit Knoblauch und Olivenöl in der Pfanne knusprig an.
  3. Würfelt die Tomaten grob.
  4. Viertelt die Zwiebel und schneidet sie in Scheiben.
  5. Mit einem kugelrunden Melonenlöffel stecht ihr Kugeln aus der Melone aus.
  6. Halbiert die Mini-Mozzarella.
  7. Gebt Tomaten, Zwiebel, Melonenkugeln und Mozzarella in eine große Schale.
  8. Hackt Basilikum und Minze klein und gebt sie dazu.
  9. Würzt die Mischung mit Salz und Pfeffer, ein paar Tropfen Olivenöl und etwas weißem Balsamico-Essig nach belieben.
  10. Gebt die Brotwürfel kurz vor Verzehr dazu und vermengt nochmal alles.

Fertig ist euer bunter Brotsalat.

Rezept Brotsalat mit Tomaten und Melone
Rezept Brotsalat mit Tomaten und Melone
Rezept Brotsalat mit Tomaten und Melone

Mehr Rezept-Ideen für eure Gartenparty

Unsere Rezepte-Sammlung wächst stetig. In den letzten Woche sind ein paar neue Köstlichkeiten dazu gekommen.

Schaut euch unsere neuen Sommer-Rezepte mal durch! Euer Highlight fürs nächste Buffet ist sicher dabei:

Rezept Brotsalat mit Tomaten und Melone
Rezept Brotsalat mit Tomaten und Melone

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Mexikanische Snack Platte: Rezept für die bunte Grazing Platter

Köstlich! Ich habe geradezu Lust überall reinzubeisen. Die Mexikanische Snack Platte sieht zum Reinliegen lecker aus! Für den Freundinnen-Abend habe ich sie gerichtet. Die prächtige Platte hat alle begeistert. Und war schnell vorbereitet.

Für Freunde-Abende, Gartenfeste oder laue Sommernächte. Fingerfood kommt immer gut an. Verschiedene Kleinigkeiten auf einer Snack Platte drapiert – macht defintiv Lust auf mehr.

Ihr wisst, wir lieben Snackplatten. Egal ob Süß, beim Picknick oder so wie hier für den Mädelsabend. Und wir sind uns sicher:

Ihr werdet sie auch lieben!

Mexikanische Snack Platte Grazing Platter Essen Rezepte Party
Mexikanische Snack Platte Grazing Platter Essen Rezepte Party
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Mexikanischer Abend mit Freunden

Fröhlich Feste feiern. Das lieben wir. Mit Motto? Gerne, aber in Maßen. Für unseren mexikanischen Abend mit Freunden lassen wir die Sombreros im Schrank.

Köstlicher Wein, fröhliche Musik im Hintergrund und mexikanische Leckereien dürfen aber nicht fehlen.

Wir genießen es sehr uns endlich wieder austauschen zu können.

Food-Trend Snack Platte

Um den amerikanischen Food Trend “Grazing Platter” schleichen wir schon länger herum. Atemberaubende Platten voller Köstlichkeiten sind das Highlight!

Dabei ist die Snackplatte ist so leicht zubereitet. Dass wir begeistert sind, wisst ihr bereits!

Mexikanische Snack Platte Grazing Platter Essen Rezepte Party
Mexikanische Snack Platte Grazing Platter Essen Rezepte Party
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Mexikanische Snack Platte

Hochwertige Servierplatten auf der ihr eure Snack Platte drapieren könnt findet ihr weiter unten.

Zutaten für die Mexikanische Snack Platte

  • Tacos
  • Tortillas
  • Bunte Paprika
  • Kaper
  • Eingelegte Oliven
  • Frischer Koriander
  • Reife Avocado
  • Für die Guacamole:
    • 2 Avocavdo
    • Saft einer Limette
    • 1 Tomate
    • 1 kleine Zwiebel
    • 1 Bund Koriander
    • Salz und Pfeffer
  • Für die Salsa:
    • 2 Tomaten
    • 1 Knoblauch
    • 1 kleine Zwiebel
    • 1 kleine Chilli-Schote (getrocknet)
    • Koriander
    • Salz und Pfeffer

So geht’s

  1. Stellt eure Servierplatte bereit.
  2. Bereitet die Guacamole zu und füllt sie in ein Gefäß (Rezept siehe unten)
  3. Bereitet die Salsa zu und füllt sie in kleine Gläser (Rezept siehe unten)
  4. Verteilt Tacos, Tortillas und die anderen Zutaten bunt auf der Platte. Oliven und Kapern füllt ihr in kleine Schälchen.

Für die Guacamole

  • 2 Avocavdo
  • Saft einer Limette
  • 1 Tomate
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Bund Koriander
  • Salz und Pfeffer

Schneidet Avocado, Tomate und Zwiebel in kleine Würfel. Gebt die drei Zutaten in eine Schüssel und zerdrückt sie etwas mit einer Gabel. Vermengt den Limettensaft darunter. Hackt den frischen Koriander und würzt mit Salz und Pfeffer.

Unsere Salsa

  • 2 Tomaten
  • 1 Knoblauch
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 kleine Chilli-Schote (getrocknet)
  • Koriander
  • Salz und Pfeffer

Würfelt die Tomaten und Zwiebeln. Presst den Knoblauch und schneidet die Chilli-Schote in kleine Stückchen. Vermengt die Zutaten und schmeckt die Salsa mit Koriander, Salz und Pfeffer ab.

Lasst es euch schmecken!

Mexikanische Snack Platte Grazing Platter Essen Rezepte Party
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Servierplatten für eure Grazing Platter

Große Platten für die mexikanische Grazing Platter findet ihr bei uns im Shop:

Mexikanische Snack Platte Grazing Platter Essen Rezepte Party
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Weitere Grazing Platter Ideen

Außer der mexikanischen Snack Platte haben wir schon andere ausprobiert. Salzig und Süß, fürs Picknick oder den Mädelsnachmittag.

Snack Box fürs Picknick

Einfach in einer Box vorbereitet und beim Picknick am See ausgepackt. Unsere Snack Box war der perfekte Begleiter für den Sonnenuntergang auf der Picknick-Decke.

Süße Snack Platte für den Mädelsnachmittag

Obst und süße Leckereien füllen unser Tablett für den Mädelsnachmittag. Da findet jede etwas! Welche Zutaten wir eingekauft und platziert haben, könnt ihr hier nachlesen.

Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen
Mexikanische Snack Platte Grazing Platter Essen Rezepte Party

Do-it-yourself, Freudenfeste, Know-How, Rezepte, Service Hinterlasse einen Kommentar

How to Snackplatte: So gelingt der Food Trend Grazing Platter

Freundinnen-Nachmittag, Picknick im Park und Dessertbuffet bei der Familienfeier. Zu fröhlichen Festen & besonderen Anlässen gehören leckere Köstlichkeiten. Wir richten eine Snackplatte. Die macht was her! Und für jeden Gast ist etwas dabei. Aber wie geht das? How to Snackplatte? Wir zeigen es euch Schritt für Schritt.

Der Food Trend Grazing Platter schwappt auch so langsam nach Deutschland über. Endlich! Beim Anblick der Snackplatten fließt uns das Wasser im Mund zusammen! So üppig! So einfach! So für jeden Anlass!

Wir zeigen euch wie wir die ultimative Snackplatte für jeden Anlass anrichten und welche Lebensmittel wir empfehlen. Ganz einfach und in nur 7 Schritten.

So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter für euer Fest.

How to Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.
How to Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.

Snackbox für’s Picknick

Für unser Picknick am See haben wir eine große Snackbox mit allerlei salzigen Köstlichkeiten gefüllt. Dazu der leckere Brotsalat – der perfekte Ausklang bei Sonnenuntergang.

So fühlt sich Sommer an!

How to Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.
How to Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.

Süße Snackplatte für den Nachmittag mit Freundinnen

Für euren Nachmittag mit den Freundinnen eignet sich die süße Grazing Platter perfekt. Platziert verschiedene Köstlichkeiten auf dem Tablett und für jede Freundin ist etwas passendes dabei.

How to Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.

How to Snackplatte?

Eigentlich ganz easy! Wir zeigen euch Schritt für Schritt wir ihr die üppigen Snackboxen selber machen könnt.

So geht’s!

Handwerkszeug: Hilfreiche Ausstattung & Tools

  • als Grundlage (je größer, desto besser): Ein Tablett, eine Holzplatte oder einen großen Teller
  • kleine Schüsseln oder Schälchen
  • kleine Löffel und/oder Gabeln
  • Butterbrotpapier oder Backpapier als Unterlage

Leckereien: Köstliche Lebensmittel

  • Obst & Früchte: Erdbeeren, Blaubeeren, Mango, Wassermelone, Birne, Grapefruit, Apfel, Trauben, Johannisbeeren, Bananen, …
  • Gemüse (Rohkost): Paprika, Gurke, Karotten, kleine Kirsch-Tomaten, Radieschen, Sellerie …
  • Salate: Bohnensalat, Nudelsalat, … (in kleine Schälchen geben)
  • Eingelegtes: getrocknete Tomaten, gewürfelter Fetakäse, Oliven, Kapern, …
  • Getrocknete Früchte: Feigen, Datteln, Pfirsiche, Mangostreifen, Cranberries, getrocknete Bananen-Chips, Apfelringe, …
  • Käse: Emmentaler, Gouda, Edamer, Tilsiter, Brie, Camembert, Cheddar, Bergkäse mit Kräutern, Ziegenkäse, Walnusskäse, …
  • Wurst: Salami, geräucherter Schinken, Mini-Cabanossis, …
  • Fisch: geräucherter Lachs, …
  • Nüsse: Walnüsse, Haselnüsse, Pistazien, Mandeln, Erdnüsse, …
  • Cracker: Grissini, Käsestangen, Brotstangen, kleine Salzbretzeln, Tucs, Brotchips, Knäckebrot, …
  • Süßigkeiten & Kekse: Farblich passend! Werdet kreativ. Z.B.: Oreos, Amarettini, Butterkekse, Mini-Marshmallow, Weiße Mäuse, Popcorn, …
  • Brot: Getoastetes Baguette, Knäckebrot, Pita-Brot, Chiabatta, …
  • Dips: Frischkäse-Dips, Kräuterquark, Chutneys, Hummusvarianten, …
  • Noch mehr Ideen: Mit Speck ummantelte Datteln, mit Schinken umhüllte Melone, essbare Blüten und frische Kräuter als Zierde

Add-On: Für den letzten Schliff

  • Kleine Teller, Gabeln oder kleine Löffel
  • Servietten

Hochwertige Leinen- und Baumwollservietten für euer Picknick findet ihr auch bei uns im Shop:

Leckere Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.

How to Snackplatte? So geht’s! In 7 Schritten zur perfekten Grazing Platter

Vom Prinzip her: Zuerst die großen, flächigen Lebensmittel verteilen und die Lücken mit den kleineren Köstlichkeiten füllen.

Beispielhaft beschreiben wir euch, wie ihr eine salzige Snackplatte mit Käse, Wurst, Dips und Co. füllt:

  1. Stellt euer Tablett auf eine Arbeitsfläche und legt es mit Backpapier aus.
  2. Packt verpackte Leckereien aus und schneidet Obst & Gemüse in Fingerfood-Größe klein.
  3. Verteilt Dips, Eingelegtes (wie Tomaten, Feta und Oliven) in kleine Schalen. Platziert die Schalen auf der Platte.
  4. Jetzt geht es an den Käse: Schneidet ihn in Portionen und verteilt ihn in Gruppen. Käse in Scheiben rollt ihr auf oder legt sie an die Ränder des Tabletts.
  5. Salamis, Schinken und Co. verteilt ihr in kleinen Portionen. Brot oder Baguette schneidet ihr vor und platziert sie an den Rändern des Tabletts.
  6. Lücken füllen! Offene Lücken füllt ihr mit Rohkost-Gemüse und Früchten auf.
  7. Das Backpapier darf nicht mehr hindurch spicken. Kleine leere Stellen füllt ihr mit Beeren, Nüssen, Keksen, oder getrockneten Früchte.

Für eine süße Variante geht ihr genauso vor.

Leckere Snackplatte: So gelingt der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.
Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen
Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen
Leckere Snackplatte: So gelingt der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.
Pinke Geburtstagsdeko mit Pfingstrosen
Leckere Snackplatte: So gelingt euch der Food Trend Grazing Platter! Schritt für Schritt - Anleitung: In 7 Schritten zur Snack Platte.

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Panzanella – Rezept für den besten italienischen Brotsalat

/Werbung/ Panzanella – Rezept für den besten italienischen Brotsalat mit Feinkost-Zutaten von Gustini. Ein einfaches Rezept & hochwertige Zutaten – mehr braucht ihr nicht für die köstliche italienische Salatvariante. EInfach vorbereiten & fürs Picknick einpacken.

Sommer und italienische Köstlichkeiten – das gehört zusammen! Eine leichte Mittelmeer-Brise, strahlend blauer Himmel, 28 Grad und leichte Sommergerichte. So stellen wir uns den perfekten Sommer vor.

Unser Panzanella vereint dieses Sommergefühl. Der italienische Brotsalat verführt mit seiner herrlichen Kombination verschiedener mediterraner Spezialitäten. Das Geschmackserlebnis schlechthin!

Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat
Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat

Der Panzanella Brotsalat eignet sich perfekt zum Mitnehmen – fürs Picknick am See, das Grillfest mit der Familie oder die spontane Gartenparty bei Freunden.

Optisch ein Highlight, schnappt man sich die Salatgläser als Beilage. Sieht mal anders aus als die großen Salatschüsseln. Einfach etwas besonderes!

Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat

Panzanella – Rezept für den besten italienischen Brotsalat

Der Salat lässt sich prima vorbereiten. Einfach in kleine Gläser abfüllen und vor Ort z.B. auf dem Buffet platzieren. Eine leckere Beilage!

Unser Rezept ist für 2 Personen.

Zutaten fürs Panzanella

Wir haben für den Brotsalat italienische Feinkost Spezialitäten von Gustini verwendet:

  • 1/2 Ciabatta vom Vortag
  • 1/2 Salatgurke
  • 2 große Tomaten
  • 50 g Rucola
  • 1 EL Oliven
  • 1/2 gelbe Paprika
  • 1 kleine Zwiebel
  • 50 g guter Parmesan
  • 1 TL Kapern
  • 2 EL weißer Balsamico Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Weckgläser oder leere Schraubgläser
  • eine große Schüssel

Tipp: Verwendet gerne älteres Brot, dass schon etwas trockener ist.

Zubereitung des italienischen Brotsalat fürs Picknick am See

  1. Würfelt das Brot schon am Vortag und lasst es über Nacht abtrocknen.
  2. Röstet das Brot am nächsten Tag mit hochwertigem Olivenöl an.
  3. Schneidet Gurke, Tomaten, Rucola, Paprika, Kapern und Zwiebel klein und vermengt alles in einer großen Schüssel.
  4. Reibt Parmesan darüber und gebt die Oliven dazu.
  5. Verteilt den Salat in kleine Weckgläser und packt sie fürs Picknick ein.
  6. Bereitet das Dressing aus Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vor und nehmt es in einem extra Glas oder Dose mit.
  7. Kurz vor dem Essen (direkt am See oder Buffet), gebt ihr das Dressing über die kleinen Salate. Genauso auch die angerösteten Brotwürfel. So bleiben sie lecker knusprig!

Lasst euch den Panzanella Brotsalat schmecken. Mittelmeer Feeling pur!

Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat
Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat
Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat
Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat

Picknick am See mit Snackbox & Brotsalat

Wir haben den Brotsalat für unser Picknick am See zubereitet. Mit üppiger Snackbox und köstlichem Panzanella genießen wir den Sonnenuntergang. Ein wahres Highlight diesen Sommer!

Über unseren Wiesenstrauß und die Deko fürs perfekte Picknick am See haben wir in diesem Beitrag mehr geschrieben.

Das Rezept für die Snackbox, angelehnt an den Grazing Platter Trend, findet ihr auch bald auf dem Blog.

Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat
Panzanella - Rezept für den besten italienischen Brotsalat. Außergewöhnlichen Salat einfach vorbereiten & zu Grillfest, Picknick und Gartenparty mitbringen.

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Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit einfachem Rührteig

Ein Fest ohne Kuchen? Nicht bei uns. Wir lieben es gemeinsam am Tisch zusammen zu kommen und zu feiern. Die Einschulung feiern wir mit einem Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen – da kann keiner widerstehen!

Das einfache Regenbogen Rezept gelingt euch allen – Da bin ich mir sicher! Auf den Rührteig kommt eine köstliche Vanillecreme und frisches Obst. Lecker!

Das Regenbogen Rezept passt perfekt zu unserer Einschulungs-Serie “Regenbogen”. Die Serie beinhaltet Einladungskarten, Girlanden, Minialbum und so viel mehr – einfach alles für eurer Regenbogen Einschulungsfest.

Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig
Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig

Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit einfachem Rührteig

Zutaten für den Regenbogen-Obstkuchen

Für den Rührteig braucht ihr:

  • 50 g Butter
  • 3 Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 PK Vanillezucker
  • 125 g Mehl
  • 1TL Backpulver

Für die Vanillecreme:

  • Vanillepudding Pulver
  • Zutaten nach Anleitung für den Pudding (Milch und Zucker)

Für den Obstkuchen-Belag:

  • Frisches Obst, z.B. Erdbeeren, Mandarinen, Kiwi und Blaubeeren
  • Mini-Marshmallows

Zudem braucht ihr:

  • Eckiges Blech mit hohem Rand
  • Ein großes Blatt Papier (am Besten so große wie euer Blech)
  • Bleistift
  • Schere

Für die Dekoration haben wir kleines Baiser als “Wolken” um den Regenbogen verteilt.

Tipp: Bei dickem Rührteigkuchen könnt ihr euren Kuchen mit Vannillecreme oder Fruchtmouse füllen.

Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig

Zubereitung des Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit einfachem Rührteig

  1. Legt das Blatt-Papier ins eckige Blech und zeichnet die Regenbogen-Form großflächig vor.
  2. Schneidet das Papier auf die Regenbogen-Form zu (es wird später eure Schablone).
  3. Schlagt die Eier steif und gebt die restlichen Zutaten dazu. Hebt alle Zutaten unter bis ein glatter Rührteig entsteht.
  4. Gießt den Rührteig nun ins eckige Blech und backt in goldgelb (ca. 30 Minuten bei 180 Grad).
  5. Wascht und schneidet das Obst.
  6. Lasst den Rührteig abkühlen.
  7. Legt anschließend die Regenbogen-Form auf den Teig und schneidet mit einem scharfen Messer den Regenbogen zu.
  8. Kocht den Vanille-Pudding nach Packungs-Anleitung
  9. Bestreicht den Rührteig mit dem noch warmen Pudding fingerdick.
  10. Frisches Obst farblich sortiert aufreihen.

Genießen!

Tipp: Ihr könnt den Pudding auch ganz abkühlen lassen, bevor ihr den Teig damit bestreicht. Legt dann aber eine Frischhaltefolie auf die warmen Puddingoberfläche, damit keine Haut entsteht.

Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig
Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig
Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig
Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig

Unser einfaches Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig ist der schnelle Kuchen für eure sommerliche Einschulungsfeier!

Unsere Regenbogen-Serie macht eure Einschulung perfekt:

Shop the Look: Einschulung ‘Regenbogen’

Die süßen Einladungen, Buchstaben-Girlanden,Banderolen, Platzsets und Schreibtischunterlagen und Co. sind Teil unserer neuen “Regenbogen” Einschulungs-Serie. Für eure fröhliche Einschulungsfeier!

Wir haben die Serie selber designed. In Deutschland auf Recyclingpapier drucken lassen, mit viel Liebe im Frl. K Studio zusammengestellt und für euch verpackt.

Unsere Einschulungs-Serie “Regenbogen” spiegelt einen fröhlichen, jungen und zugleich verspielten Look wieder! Feiert Euer Fest mit unserer Deko-Serie ‘Regenbogen’!

Einschulung Schulanfang Regenbogen
Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit einfachem Rührteig

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Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander

Sommerfeste, Grillabende und leckere Gerichte. Das gehört genauso zum Sommer wie kühle Getränke und frische Speisen. Unser außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander beeindruckt!

Wir hätten uns hineinlegen können in die köstliche Salat-Variante. Die außergewöhnliche Kombination aus frischen Kräutern, zerstoßenen Gewürzen und kalten Zutaten ist das Highlight an jedem Sommertag.

Besondere Zutaten benötigt ihr dafür nicht – Kartoffeln, Erbsen, frische Kräuter, etwas Joghurt und hochwertige Gewürze. Probiert es aus!

Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander

Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander

Der besondere Kartoffelsalat eignet sich für Gartenparties, Picknick-Nachmittage, Grillabende oder als Mitbringsel zum gemeinsamen Sommer-Buffet.

Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander: Unsere Zutaten

  • 800 g kleine gekochte Kartoffeln (geschält oder mit Schale – ganz nach Belieben)
  • 200 g gekochte Erbsen
  • 1 Bund frischer Koriander
  • 1/2 rote Chilli
  • 2 hart gekochte Eier
  • 4 EL griechischer Joghurt
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 5 EL Apfelessig
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Koriandersamen
  • 4 EL Olivenöl

So geht’s Rezept schneller: Kocht die Kartoffeln schon am Tag vorher in Salzwasser und lasst sie über Nacht erkalten.

Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Koriander

Die Zubereitung: Los geht’s!

  1. Viertelt die gekochten, kalten Kartoffeln und gebt die gekochten Erbsen dazu.
  2. Reibt die Schale einer halben Zitrone ab und presst den Saft aus.
  3. Würfelt die gekochten Eier klein und gebt sie zu den Kartoffeln und Erbsen in eine große Schüssel.
  4. Verrührt 4 EL griechischer Joghurt mit 3 EL Zitronensaft und 3 EL Apfelessig in einer kleinen Schale. Die Kartoffeln saugen viel Flüssigkeit auf, würzt den Joghurt daher ruhig großzügig.
  5. Gebt nun 4 EL Olivenöl zum Joghurt-Dressing dazu.
  6. Zerstoßt die ganzen Samen und Kümmelkörner im Mörser und gebt sie zum Dressing dazu – riecht köstlich aromatisch!
  7. Schmeckt das Dressing vorsichtig mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und einer Prise Zucker ab. Gebt das Dressing nun über die Kartoffeln.
  8. Zum Schluss kommen noch Zitronenzeste, etwas klein geschnittene Chilli und Koriander dazu.

Fertig! Lasst es euch schmecken.

Tipp: Hochwertige Gewürze und ganze Körner enthalten mehr Geschmacksstoffe und Aromen. Wir setzen in der Küche gerne auf grobe Gewürze/ganze Körner und zerstoßen sie ggf. selber im Mörser. Etwas mehr Arbeit, dafür aber auch mehr Geschmack!

Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander

Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander für Sommerfeste und Grillabende. Die Rezept-Idee fürs Sommer-Buffet beeindruckt!

Wir haben den Sommerabend mit Kartoffelsalat sehr genossen. Schreibt uns gerne in die Kommentare, wenn ihr das Rezept ausprobiert habt. Wir sind gespannt auf eure Rückmeldung!

Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Koriander
Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander

Welches Rezept darf in eurem Sommer nicht fehlen? Her mit eurer Kochinspiration!

Rezept: Außergewöhnlicher Kartoffelsalat mit Erbsen und Koriander

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Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller

Leckere Rezepte mit Mittelmeer-Flair, kühle Getränke und warme Sommerluft. Der Sommer ist da! Wir feiern die heiße Jahreszeit mit einem neuen Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller. Aus wenigen Zutaten schnell zubereitet und aufregend arrangiert. So gelingt euch die besondere Vorspeise.

Wir machen es uns im Sommer gerne im Garten oder auf dem Balkon gemütlich. Laden Freunde oder Familie ein, oder genießen einfach zu zwei, die untergehende Sonne. Endlich Zeit für Mittelmeer-Flair und lange Sommerabende.

Ein erfrischendes Glas Wein oder Limonade und dazu der mediterrane Vorspeisenteller. Köstlich und Sommer pur!

Einfaches Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller für Feste, Freunde und lange Sommerabende.
Einfaches Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller
Einfaches Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller

So geht’s: Mediterraner Vorspeisenteller

Unsere Vorspeise könnt ihr als leichte volle Mahlzeit genießen oder im Anschluss daran weitere mediterrane Köstlichkeiten als Hauptgang zubereiten.

Die Zutaten für die Vorspeise

  • Frische Rosmarin-Zweige
  • Eingelegte Oliven
  • Geräucherter Schinken
  • In Öl eingelegte getrocknete Tomaten
  • Mozarella-Herzen
  • Kapern
  • Getrocknete Kräuter
  • Kaltgepresstes Olivenöl
  • Ggf. frisch gemahlener Pfeffer und grobes Meersalz

Mediterraner Vorspeisenteller – die Zubereitung

  1. Verteilt eure Vorspeisen-Teller auf dem Küchentisch
  2. Schneidet die frischen Rosmarin-Zweige in kleinere Zweige und legt sie zu einem Kreis auf eure Teller
  3. Dekoriert Oliven, Schinken und Mozarella-Herzen auf den kleinen Zweigen.
  4. Verteilt Kapern und getrocknete Tomaten dazwischen.
  5. Würzt die Vorspeise mit getrockneten Kräutern und ein paar Tropfen Olivenöl – ggf. könnt ihr frisch gemahlenen Pfeffer oder etwas grobes Meersalz darüber geben.

Sofort Servieren und gemeinsam genießen!

Hmm… lecker! Am liebsten hätten wir euch alle zu unserer mediterranen Vorspeise eingeladen ;)

Macht das Rezept einfach nach, dann wisst ihr wovon wir schwärmen!

Tipp: Kombiniert den Vorspeisenteller mit weiteren mediterranen Zutaten nach eurem Geschmack. Feta oder Cocktailtomaten passen perfekt dazu.

Einfaches Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller
Einfaches Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller
Einfaches Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller
Einfaches Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller

Werdet ihr den mediterranen Vorspeisenteller ausprobieren? Welches Gericht darf bei euren Sommerabenden nicht fehlen? Schreibt eure Rezept-Ideen in die Kommentare. Wir sind gespannt!

Einfaches Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller
Einfaches Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller für Feste, Freunde und lange Sommerabende.
Einfaches Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller
Einfaches Rezept: Mediterraner Vorspeisenteller für Feste, Freunde und lange Sommerabende. Sommerliche Vorspeise die jedem schmeckt - schnell & lecker

Noch mehr Rezept-Ideen

Egal ob Sommerparty mit Fingerfood oder Kindergeburtstag mit aufregendem Kuchen für die Kids? Wir sammeln zur Zeit kräftig Rezepte und teilen sie hier mit euch.

Schaut in den nächsten Wochen wieder vorbei: Unsere Rezepte-Sammlung wird weiter wachsen.

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Do-it-yourself, Freudenfeste, Geburtstagsparty, Muttertag, Rezepte, Sommerfest Hinterlasse einen Kommentar

Food Trend Grazing Platter: Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen

Schaut euch das mal an! Ist sie nicht ein Traum? Über die üppig gefüllte Snackplatte fallen gleich alle her! Kurz vor dem Ansturm noch schnell gerettet, zeigen wir euch heute den Food Trend Grazing Platter. Eine Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen.

Um den amerikanischen Food Trend “Grazing Platter” schleichen wir ehrlich gesagt schon länger herum. Atemberaubende Platten voller Köstlichkeiten sind das Highlight! Dabei ist die Snackplatte ist so leicht zubereitet. Wir mussten wir sie einfach ausprobieren. Und sind begeistert!

Perfekt für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen. Einfach Zutaten einkaufen, kurz vorher zubereiten und Desserts und Snacks gemeinsam genießen. Auch als herzhafte Variante, zu kleinen Familienfesten oder auf dem Buffet ein Highlight!

So geht’s!

Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen
Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen
Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen

Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen

Ein paar Freundinnen haben sich für einen gemütlichen Nachmittag angekündigt. Über die vergangenen Wochen austauschen und über anstehende Ideen plaudern. Oh ist das wieder schön!

Dazu stellen wir gerne etwas zu Trinken bereit. Kleine Snacks dürfen auch nicht fehlen. Dafür eignet sich die Snackplatte perfekt! Und jede Freundin findet etwas.

Der große Blumenstrauß mit zarten Pfingstrosen in leuchtenden Farben. Kombiniert mit dunkelgrünem Blattwerk und zartpinken Löwenmäulchen – macht den Nachmittag perfekt.

Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen
Snackplatte
Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen
Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen

So geht’s: Anleitung für die Snackplatte

Für die Snackplatte braucht ihr nicht viel. Kauft die Zutaten einfach vorher ein und dekoriert die Grazing Platter kurz bevor die Freundinnen ankommen.

Dafür braucht ihr Tabletts, Servierplatten und/oder Schälchen verschiedener Größen. Die findet ihr auch bei uns im Shop:

Unsere Zutaten für die Snackplatte

  • großes Tablett oder Kuchenplatte
  • verschiedene, bunte Beeren
  • eine Melone
  • Kleine Marshmallows
  • Süßes Popcorn
  • Verschiedene Schokoriegel und -kekse
  • Gummibären in Rottönen
  • Schoko-Salz-Brezeln
  • Baiser
  • …

Legt einfach los und platziert eure Zutaten wild auf der Platte.

5 Styling-Tipps fürs Dekorieren der Grazing Platter

Damit eure Snackplatte nachher gekonnt aussieht, haben wir 5 Styling-Tipps zusammengestellt. Damit fällt euch das Befüllen leichter und eure Grazing Platter gelingt.

  1. Packt alle Zutaten aus, damit ihr einen Überblick habt und dekoriert sie in kleine Gruppen auf der Platte.
  2. Obst und Süßigkeiten mischen – Vielfalt!
  3. Farblich eine Farbwelt abbilden – nicht zu chaotisch werden, Farbkleckse dürfen sein!
  4. Füllt leere Stellen mit Kleinigkeiten.
  5. Füllt die komplette Platte. Sie muss voll werden! Aber überladet sie nicht.

Übrige Früchte und Süßigkeiten könnt ihr als Snack-Spieße anbieten. Eure Mädels werden sich freuen!

Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen
Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen
Food Trend: Grazing Platter - Snackplatte für den gemütlichen Nachmittag mit Freundinnen