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  • WeihnachtenWeihnachtszeit ist Dekozeit! Wenn das Herz schon für schöne Hochzeiten schlägt, dann ist es nicht wirklich verwunderlich, wenn man auch bei Weihnachtsdeko glänzende Augen bekommt. Es ist DAS Fest im Jahr, wo wir uns bei der Dekoration so richtig austoben, wo es im ganzen Haus überall kleine und größere Weihnachtsecken gibt, feine Düfte von Gebackenem und Punsch ziehen durchs Haus, es ist Zeit für einige DIY und gemütliche Stunden, um das ganze so richtig genießen zu können. Wir haben für Euch ein kleines, feines Sortiment zusammengestellt, das von Geschenkanhängern, tollen Dekosternen in verschiedenen Farben und Größen über Girlanden bis hin zu hübschem Verpackungsmaterial für Eure Geschenke und die Weihnachtstafel viel Schönes bereithält. Viel Spaß beim Stöbern und eine gemütliche Weihnachtszeit wünscht Fräulein K!
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    • Adventskalender24 Türchen bis Weihnachten und jeden Tag verbirgt sich dahinter eine Kleinigkeit, die die Wartezeit aufs Christkind verkürzt. Ob für den Lieblingsmenschen, die Kinder oder die beste Freundin – strahlende Augen sind garantiert. Inspiration gefällig? In unserem Sortiment findet Ihr Tüten, Schachteln, Boxen und verschiedene Nummern für Euren Adventskalender. Ob natürlich gemütlich oder skandinavisch modern, mixt es zusammen, wie es Euch gefällt und zu Euch passt!
    • AdventskranzAußergewöhnliche Adventskränze zum Stellen oder Hängen, schöne Kerzen und Dekoration für Euren Adventskranz
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    • WichtelLasst den Wichtel bei Euch einziehen! Der Brauch der Wichteltür stammt aus Skandinavien und geht dort auf eine lange Tradition zurück. Hinter der Wichteltür wohnt ein kleiner Wichtel. Dieser kommt  in der Vorweihnachtszeit, meistens Ende November aus dem Wald und zieht bei den Familien ein. Er hilft tatkräftig bei den Weihnachtsvorbereitungen mit. In unserem Wichtelsortiment findet Ihr Wichteltüren, Wichtelhäuser, Treppen, Leitern, Tische, Stühle und Bänke, Bäumchen und Lichterketten für den Wichtel. Dekoration für die Wichteltür, eine Fußmatte, kleine Wichtelplätzchen, eine Wichtelwimpelkette und vieles weitere Wichtelzubehör schaffen eine wahre Zauberwelt zur Adventszeit.
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    • CaketopperFrüher hießen sie Kuchenfiguren und zeigten Braut und Bräutigam auf der Hochzeitstorte. Tauben und andere Hochzeitssymbole wurden ebenfalls gerne eingesetzt, um den Hochzeitskuchen zu zieren. Mittlerweile nennt man sie Cake Toper und steckt sie locker in Torte, Cupcakes und Muffins. Moderne Cake Topper werden in gestalteter Schriftart im Laser Cut Verfahren aus Holz hergestellt. Sie können nach Belieben veredelt, bemalt oder beklebt werden. Häufig kommen auch Schreibschriften, sogenannte Kalligraphie Schriftarten zum Einsatz.
    • KindergeburtstagDer Kindergeburtstag steht an und kommt jedes Jahr schneller als man denkt. Im Fräulein K sagt Ja Shop findest Du süße Dekorationen, auch zu den Lieblingsthemen der Kleinen.
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    • Lehrer & ErzieherLiebevolle und kreative Geschenkideen für Lehrer/Innen und Erzieher/Innen, die auch mit dem Namen personalisiert werden können. Süße Mitgebsel für den Abschied im Kindergarten sowie Weihnachts- und Geburtstagsgeschenke für Lehrer/Innen. Stiftehalter, Boxen für Süßigkeiten, Lehrer Freundebücher, Schilder für Klassenzimmer, Mäppchen, Taschen und vieles mehr. Modernes Design, handgemacht in Deutschland. Viele Geschenkideen sind mit dem Namen des Lehrers personalisierbar!
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Rezept: Lasagne mit Bärlauch Pesto

3. April 2020 Freudenfeste, Rezepte Hinterlasse einen Kommentar

Freunde, am Samstag gibt’s Lasagne mit Bärlauch Pesto! Dieses Traditionsrezept teile ich sehr gerne mit Euch, denn es eignet sich prima für eine größere Runde. Vorbereiten? Ja bitte! Einfach Backofen an und Zeit mit den Gästen haben!

Lasagne mit Bärlauch Pesto

Deine Einkaufsliste für 4 Personen

Für das Pesto benötigst Du:

  • ca. 100 gr frischen Bärlauch (selbst gepflückt oder selbst gekauft)
  • eine Handvoll Cashew Kerne
  • 75 gr gehobelter Parmesan
  • 1 Espressotasse Olivenöl
  • etwas Salz

Das Bärlauch Pesto ist schnell hergestellt: Cashew Kerne kurz anrösten und abkühlen lassen. Alle Zutaten in ein höheres Gefäß geben und mit dem Pürierstab sämig mixen. In ein sauberes Schraubglas füllen und in den Kühlschrank stellen.

Rezept für Bärlauchpesto

Für die Lasagne einkaufen:

  • 750 gr Rinderhack
  • 500 gr Lasagneblätter ohne Vorkochen
  • 400 ml Rinderfont
  • 200 ml kräftiger Rotwein
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Tomatenmark
  • 300 gr Brokkoli
  • 200 gr Feta
  • Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oragano

Rezept für die leckere Lasagne mit Bärlauch Pesto

Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden und in etwas Öl glasig braten. Hackfleisch ebenfalls in die Pfanne geben und krümelig braten. Tomatenmark hinzu geben und ebenfalls anbraten.

Mit Rotwein ablöschen, kurz köcheln lassen und Rinderfont hinzu geben. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Oregano abschmecken.

Brokkoli in Scheiben schneiden.

Eine dünne Schicht des Hackfleischragouts in die Auflaufform geben. Lasagneblätter darauf legen. Erneut Ragout darauf verteilen. Brokkoli darauf legen, dann die zweit Schicht Nudelblätter darauf geben.

Brokkoli in Scheiben schneiden
Brokkoli auf der Lasagne verteilen

So weiter verfahren, bis die Auflaufform gefüllt ist. Auf die letzte Schicht Nudeln abschließend mit dem selbst gemachten Bärlauchpesto bestreichen. Anschließend den Feta zerkrümeln und darüber streuen.

Darauf achten, dass alle Nudelblätter mit Sauce bedeckt sind.

Tipp: Wenn Ihr die Lasagne einige Stunden früher vorbereitet, gießt einfach noch 250ml Milch mit in die Auflaufform. Alles abdecken und später in den Backofen schieben. Dadurch bleibt sie schön saftig.

Bei 180 Grad 40 Minuten im Backofen garen.

Lasagne mit Bärlauch Pesto

Freundedinner mit Lasagne

Ich liebe einfach Gerichte, die man prima vorbereiten kann. Die Lasagne mit Bärlauch Pesto ist ein Klassiker im Frühling! Sind die Gäste da, hat man ausreichend Zeit sich auf sie zu konzentrieren und muss nicht lange in der Küche stehen.

Zur Lasagne schmeckt ein frischer Salat und knuspriges Baquette. So werden mit diesem Rezept auch locker 6 Personen satt!

Lasst es Euch schmecken!

Lasagne Alternative in Auflaufform: Bärlauch Pesto!

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Kategorie: Freudenfeste, Rezepte

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Katja Heil Porträt

Ein Abend mit guten Freunden, ein Kindergeburtstag, eine lässige Sommerparty im Garten oder eine große Hochzeit mit allen Lieben - die Essenz ist zusammen lachen, essen und das Schreiben neuer Geschichten. Auf diesen Blog sammle ich Ideen für individuelle und persönliche Feste. Fühlt euch wohl bei Frl. K sagt Ja!

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