Waffel Bar – Die lässige Kuchenalternative inkl. Rezept

Wer sagt, dass es immer Kuchen sein muss? Egal ob Kindergeburtstag, Kaffeekränzchen oder Familientreffen: frische Waffeln lassen alle Herzen höher schlagen!

An der DIY Waffel Bar bedienen sich alle nach eigenem Gusto und kreieren ihre Lieblingswaffel.

Warum Waffeln einfach besser sind als Kuchen

Kuchen kann jeder. Kuchen erwartet man, wenn man zum Kaffee eingeladen ist. Und Kuchen ist prinzipiell ja auch ok.

Überrascht Eure Gäste einmal! Schon der Duft von frisch gebackenen Waffeln weckt Kindheitserinnerungen und lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen.

Waffeln lassen sich teilen und ‘pimpen’. Obst, Eis, Sahne, Streusel – sie haben viele gute Freunde. Der Entdeckergeist ist geweckt und die Waffelbar wird der Knaller bei Eurer nächsten Party sein!

Waffeln und…? Das gehört zur DIY Waffel Bar

Waffeln vertragen sich mit vielen Leckereien gut. Mit Saucen, Früchte, Eis, Sahne und auch Nüsse entsteht schnell eine leckere Auswahl! Hier ein paar Ideen für Eure Waffel Bar:

• Schokosauce, Vanillesauce, Erdbeer oder Himbeerpüree
• frische Beeren aller Art, geschnittene Ananasstückchen, Mangospalten, Grapefruitscheiben und Physalis
• geröstete Mandeln, gehackte Walnüsse, Nusskrokant oder auch Ceshew Kerne
• aufgeschlagene Sahne, die mit Zucker, Zimt oder auch Kardamon verfeinert werden kann
• Cremiges Eis oder frisches Sorbet

Lieblingsrezept für frische Buttermilchwaffeln

Bietet Euren Gästen neben den klassischen Waffeln auch ungewohnte Alternativen an. Belgische Waffeln mit Hefeteig, Müsliwaffeln mit gerösteten Haferflocken oder eben herrlich frische Buttermilchwaffeln, die außen kross und innen saftig sind.

Letztere sind meine Lieblingswaffeln. Hier kommt das Rezept.

Buttermilchwaffeln (ca. 6 Stück)

• 250ml Buttermilch
• 50gr Zucker
• 125 gr weiche Butter
• 4 Eier
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 250gr Dinkelmehl
• 1 TL Backpulver

Der Teig ist schnell gerührt. Butter, Zucker und Salz schaumig aufschlagen. Anschließend jedes Ei einzeln dazu geben und verrühren. Mehl, Backpulver abwechseln mit Buttermild unterrühren.

Etwas Fett für das Waffeleisen (nicht zu viel, sonst werden sie matschig) bereit halten und Waffeln backen.

Aus Waffeln lässt sich übrigens auch eine tolle Torte machen! Beim Waldgeburtstag für Kinder haben wir eine so leckere Waffeltorte gebacken. Mit Vanillecreme als Füllung… Die muss ich Euch unbedingt noch zeigen!

Schnell den Tisch gedeckt und die Waffelparty kann steigen!

Die Happy Party Box ist wie gemacht für Eure Waffelparty! Der fröhlich moderne Look der Tischsets, Wimpel, Untersetzer und Schildchen ist wie gemacht für einen tollen Nachmittag mit den besten Freundinnen.