/Werbung/ Gin Bars sind beliebt wie nie zuvor. Bei Hochzeiten, Geburtstagen oder anderen Feierlichkeiten ist eine Gin Bar der Anziehungspunkt am Abend. Absolut verständlich, denn das aromatische Getränk überzeugt durch Geschmack mit feinen Nuancen.
Wir entdecken die Gin Bar heute neu und ergänzen sie um Premium Kräuterliköre der besonderen Art. Dr. Jaglas stellt in ihrer Familienapotheke nach alter Kräuterkunde und Jahrhunderte altem Klosterrezept die feinen Kräuterbitter als Aperitif oder Digestif her. Ein absolutes Geschmackserlebnis, das ich Euch sehr gerne empfehle!
Das kriegen wir Gin! Das gehört in eine klassische Gin Bar
Für eine typische Gin Bar braucht es gar nicht viel. Mit dieser Einkaufsliste seid Ihr gut gewappnet:
Ein richtig guter Gin, am besten einer, den die Gäste noch nicht kennen und gerne probieren. Man kann Gin zwar auch pur trinken, aber der Mix mit Tonicwater macht daraus einen geschmackvollen Longdrink.
Eiswürfel gehören außerdem zu den Basics, die unbedingt vorhanden sein sollten. Wählt große Cubes, die länger halten. Crashed Ice schmilzt zu schnell und verwässert den Drink.
Eine Reihe von weiteren Aromaträgern unterstreicht den Geschmack des Gins. Limetten, Zitronen, Rosmarin, Gurken, rote Pfefferkörner, Kardamon oder getrocknete Hibiskusblüten verstärken die Botanicals eines Gins.
Es kommt ein wenig drauf an, woraus der Gin destilliert wurde. Je nachdem schmecken komplementäre oder homogene Aromaträger am besten dazu.
So weit, so bekannt. Wenn Ihr Eure Gäste jedoch mal überraschen wollt, solltet Ihr etwas anbieten, das einen Schritt weiter geht: Edle Kräuterbitter.
Die Weiterentwicklung der Gin Bar: Dr. Jaglas Artischocken Elixier
Ich gestehe, dass ich mit Kräuterbittern bislang wenig anfangen konnte. Probiert habe ich hin und wieder einmal, doch eigentlich sind sie mir zu süß, zu platt im Geschmack und wenig ausgewogen gewesen.
Durch den Kontakt zu Christina, Inhaberin von Dr. Jaglas, bekam das Thema Kräuterbitter einen ganz anderen Hintergrund für mich.
Als Apothekerin stellt sie in ihrer Familienapotheke nach Jahrhunderte altem Klosterrezept einen edlen, hochwertigen Kräuterbitter: Das Artischocken Elixier.
Kraftvoller, fein ausbalancierter Digestif auf Grundlage regionaler Artischocken. Mit erlesenen Bitterkräutern, Wurzeln und Blüten u.a. Enzianwurzel, Tausendgüldenkraut, Kardamom, Ingwerwurzel, Muskat, Zitwerwurzel, Chinarinde, Pomeranzenschalen, Wacholderbeeren, Campher, Lavendel, Zimtrinde, Citronell, Baldrianwurzel, Angelikawurzel, Nelken, Galgantwurzelstock und einem Hauch von Safran.”
Es ist nicht einfach Geschmack in Worte zu fassen, denn ich kann meine Überraschung beim Probieren dieses Getränks kaum ausdrücken.
Das Artischocken Elixier war so schmackhaft, vollmundig, aromatisch, frisch und belebend. Keine Spur klebrig oder ölig. Weich und samtig rinnt es die Kehle herunter. Die Assoziation von hochprozentigem Alkohol taucht nicht auf. Es tut einfach gut!
Das Elixier schmeckt bereits pur z.B. mit ein paar Eiswürfeln! Durch die über 30 Bitterkräuter kann man ihn sowohl als Aperitif als auch als Digestif anbieten. Durch die Fülle an Wacholderbeeren, die es ebenfalls besitzt, hat es viele Gemeinsamkeiten mit einem Gin und schmeckt daher auch toll im Longdrink also z.B. mit Tonicwater und Limette als „Artischocken-Tonic“ oder als angesagten „Negroni” im Tumbler (1Teil Artischocken-Elixier, 1 Teil Gin, 1 Teil roter Wermut).
Besonderer Hingucker: Die kleinen, 50ml Miniaturflaschen werden mittels eines Holzstäbchens umgekehrt ins Glas gestellt. Damit auch der letzte, kostbare Tropfen genossen werden kann und weil es einfach cool aussieht!
Dafür gab es letztes Jahr sogar den German Design Award Special Mention.
Gin als Gastgeschenk
Sowohl die Miniaturflaschen des Gins als auch der Elixiere (Kräuterliköre) eignen sich hervorragend als Mitgebsel für Eure Gäste.
Mit einem kleinen ‘Dankeschön’ Anhänger wartet es am Tisch auf Eure Gäste. Beim Genuss zu Hause ist die Erinnerung an diesen schönen Tag garantiert. Versprochen!
Schließich sind es die Erinnerungen, die bleiben, nicht wahr?!
