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Kommt im Freundes- oder Bekanntenkreis die Sprache auf das Planen einer Hochzeit wird das Thema Budget zwangsläufig ebenfalls diskutiert. Kein Wunder, denn eine Hochzeit ist ein großes Projekt mit vielen Leuten und wird einige Euros verschlingen.

Steht auf den Zettel Hochzeit, ist es gleich doppelt so teuer.

Diesen Spruch wird man ganz bestimmt zu hören kriegen. Doch stimmt das wirklich? Sind Produkte oder Dienstleistungen wirklich teurer, wenn es sich um eine Hochzeit handelt? Wir dröseln diese Theorie mal auf.

Florist – teurer bei einer Hochzeit?

Es sollen unbedingt Café au Lait Dahlien in den Brautstrauß. Und üppige Landrosen in hell Peach. Dazu Eukalyptus, aber der großblättrige. Selbstverständlich soll der Tischschmuck das Thema aufgreifen, aber vielleicht mit günstigeren Blumen. Nur die Farbe muss genau stimmen, das ist sehr wichtig! So der dringliche Wunsch der Braut.

Blumen wachsen zu bestimmen Jahreszeiten. Und Blumen verwelken irgendwann. Sie werden täglich frisch gehandelt. Welche Blumen auf dem Großmarkt zu bekommen sind, hängt nicht nur von der Jahreszeit, sondern von der gesamten Nachfrage, der Seltenheit der Pflanze oder auch schlicht mal vom Wetter ab.

Für eine Floristin, die einer Braut den Strauß bindet heißt dies: bestellen, hoffen und bangen, dass am Tag X auch wirklich die Blumen zu kriegen sind, die sich die Braut wünscht. Früh aufstehen, nachts auf den Großmarkt fahren und hoffentlich mit den gewünschten Pflanzen nach Hause kommen.

Alles muss frisch sein, denn schließlich sollen die Pflanzen ja den ganzen Tag halten. Jeder Strauß, jedes Bouquet wird von Hand gebunden. Sie werden liebevoll arrangiert, verstaut, ausgeliefert und in der Location bzw. am Trauort arrangiert. Meist von einem mehrköpfigen Team.

Viele, sehr viele Stunden Arbeit stecken darin. Rechnet man Dinge wir Recherche, Kundengespräche, Abbau, Aufräumen und Rechnungserstellung hinzu, sind es gleich noch ein paar mehr. Stunden, die man als Braut oder Gast schnell mal übersieht.

Im Vergleich: ein Strauß, der im Laden gebunden wird mit den Blumen, die gerade greifbar sind, ist in 15 Minuten fertig.

Wollen wir weiter drüber sprechen, ob Blumen wirklich teurer sind bei einer Hochzeit?!

Fotografen, Stylisten, Konditoren – alles teurer bei einer Hochzeit?

Ich möchte nicht die Diskussion über die Ausgaben eines Selbständigen los treten. Krankenversicherung, Altersvorsorge, Steuern und Co sind kein Pappenstiel, das kann ich aus eigener Erfahrung sehr gut sagen.

Aber ich möchte Brautpaare bitten, bevor sie sich rücklings über die Kosten echauffieren, einmal in die Rolle der Menschen zu schlüpfen, die aus bestem Wissen und Gewissen Sorge dafür tragen, dass der große Tag auch wirklich großartig wird.

Ja, nicht jeder hat ein großes Budget. Darum geht es an dieser Stelle auch nicht, denn auch im echten Leben kann man sich nicht alles leisten, was einem gefällt.

Hochzeitsfotos, das Brautstyling, die Hochzeitstorte, viele Brautkleider oder auch die Menüs werden einzeln, individuell und von Hand nur für das Brautpaar hergestellt. Es gibt hier keinen Mengenrabatt und keine Stückkostendegression.

Wie viele Stunden steht ein Konditor in der Backstube, um eine Torte zu backen? Wie lange sitzt ein Fotograf nach der Hochzeit an der Bearbeitung der Fotos. Wie viele Feedbackrunden dreht ein Grafiker mit dem Paar und der Druckerei bis die Papeterie perfekt ist?

Diese Leistungen, die jedesmal neu und einzigartig erbracht werden, sind besonders und vor allem ‘wert’-voll. Es sind Einzelstücke, die mit viel Herzblut für dieses eine Brautpaar hergestellt werden. Von Menschen, die davon leben, dass Euer Tag tatsächlich der schönste Eures Lebens wird.

Auf Profis ist eben Verlass an Eurem Tag

Vielleicht mag es so aussehen, als sei bei einer Hochzeit alles etwas teurer. Doch die Sicherheit, dass es auf jeden Fall klappt und man das erhält, was man sich wünscht, kostet auch. Das kostet Personal, es kostet eine höhere Einkaufsmenge, eine besseres Equipment, Fortbildung und ganz besonders viel Leidenschaft.

Die Hochzeitsbranche hat meines Wissens noch keine Millionäre hervorgebracht. Oder Privatiers, die nach ein paar Jahren Hochzeit ihren frühen Ruhestand genießen.

Es sind immer Menschen mit viel Engagement und Enthusiasmus, die aus Leidenschaft und Begeisterung diesen Weg eingeschlagen haben. Diese Hände, die das perfekte Fest für Euch Paare erschaffen, geben Ihr Bestes und haben es verdient gerecht entlohnt zu werden.

Fotos: Katja Heil
Sweet Table: Suess und salzig
Papeterie: Momentini
Floristik: Stil(l)leben

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