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          • Folienballons
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        • CandybarSie erfreuen sich bei kleinen und großen Gästen immer größerer Beliebtheit: Besser Tische oder Candy Bars. Hübsch angerichtete Nachtischbuffets, die sich am Farbkonzept oder dem Motto der Hochzeit bzw. der Feier orientieren sind das süße Highlight einer Party. Ein Candytable wird mit allerlei Süßigkeiten bestückt und kann von der Hochzeitstorte bis zum Gummibärchen alles bereit halten. Auch Kekse, Cake Pops, Muffins und Cupcakes gehören unbedingt dazu. In schönen Gläsern und auf Tortenplatten werden die Köstlichkeiten den Gästen präsentiert. Papiertütchen, die mit Schaufeln gefüllt werden können, laden dazu ein, sich sein Süßigkeitenpaket als Gastgeschenk mit nach Hause zu nehmen.
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4. März 2021 Freudenfeste, Kindergeburtstag, Rezepte, Service Hinterlasse einen Kommentar

Geburtstagskuchen für Kinder zum Selbermachen

Waffeltorte, Numbercake und Zebrakuchen. Es gibt so viele Ideen und Rezepte für den Geburtstagskuchen für Kinder zum Selbermachen. Und ihr habt die Qual der Wahl.

Ich geb euch einen Tipp: Probiert nicht stundenlang an einem neuen Rezept. Wählt einen Kuchen, der euch leicht gelingt und den die Kids lieben.

Mit unseren Cake Toppern verwandelt ihr jeden einfachen Kuchen in eine unvergessliche Torte.

Wie das gelingt? Weiter unten mehr dazu!

Überblick über die Geburtstagskuchen für Kinder:

  • Geburtstagskuchen für Kinder
  • Einfache Rezepte für euren Kindergeburtstag
  • Welches Motto für die Kinderparty?
  • Geburtstagsboxen für den Kindergeburtstag
Kindergeburtstag Gaertchen Party Box
Kindergeburtstag feiern als Fußballparty - Unsere Fußball Geburtstagsparty Box mit Einladungen, Deko-Elementen, Spiel- und Bastelideen.
Kindergeburtstag feiern als Feuerwehrparty - Unsere Feuerwehr Geburtstagsparty Box mit Einladungen, Deko-Elementen, Spielen und Malbuch.
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Geburtstagskuchen für Kinder

Wir haben leider nicht DEN perfekten Geburtstagskuchen für Kinder zum Selbermachen für euch! Backt einfach den Lieblingskuchen eures Geburtstagskindes.

Oder ein geling- sicheres Rezept: Muffins aus einfachem Rührteig, Marmorkuchen mit Zuckerstreuseln, einfacher Biskuit mit Pudding- Füllung oder Obstkuchen vom Blech.

So wird jede Rasselbande glücklich.

Neu im Fräulein K sagt Ja Shop: Die Flugzeuge Geburtstagsbox
Fahrzeugeparty zum Kindergeburtstag
Zahenkuchen mit goldenen Sternen zum Geburtstag
Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.
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Einfache Rezepte für euren Kindergeburtstag

In unserer Blog- Kategorie Rezepte findet ihr viele leckere Torten und Kuchen für eure Kinderparty.

  • Waffeltorte mit Pfirsich-Mascarpone Creme
  • Fußballtorte für den Kindergeburtstag
  • Numbercake Geburtstagstorte für Anfänger
  • Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit einfachem Rührteig
  • Feuerwehrtorte für den Kindergeburtstag
  • Zebrakuchen: Rezept und Anleitung
  • Gesunde Snacks beim Kindergeburtstag
  • Zimtschnecken mit saftigem Süßkartoffelteig

Noch mehr Rezept- Ideen findet ihr auf unserer Pinterest Pinnwand Kuchen und Essen Kindergeburtstag.

Geburtstagskuchen für Kinder zum Selbermachen - einfache Rezepte für besondere Kuchen und Gebäck zum Kindergeburtstag einfach selber backen
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Geburtstagskuchen für Kinder zum Selbermachen - einfache Rezepte für besondere Kuchen und Gebäck zum Kindergeburtstag einfach selber backen
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Welches Motto für die Kinderparty?

Pferde? Piraten? Lama? Jede Geburtstagsparty braucht ein Motto.

Themen und Mottopartys versprechen Spannung, Vorfreude und unvergessliche Erlebnisse. Genau das Richtige für eine besondere Party.

Und welches Motto ist das Richtige für euren Kindergeburtstag? Wie wäre es damit:

  • Fußballparty
  • Weltreiseparty
  • Astronautenparty
  • Dinoparty
  • Piratenparty
  • Pferdeparty
  • Lamaparty
  • Gärtchenparty
  • Fahrzeugeparty
  • Safariparty
  • Feuerwehrparty
  • Tierparty
  • Flugzeugeparty
  • Bauernhofparty

Schwierige Entscheidung… Weltreiseparty? Flugzeugeparty? Oder doch lieber Tierparty?

Sobald ihr euch entschieden habt, steckt ihr die passenden Cake Topper in euren Geburtstagskuchen. So einfach verwandelt ihr jedes einfache Gebäck in eine unvergessliche Motto- Torte.

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Boho Tierparty Kindergeburtstag feiern mit tierischen Einladungen, Dekorationen und Bastelideen für die Geburtstagsparty.
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Geburtstagsboxen für den Kindergeburtstag

Passende Cake Topper für eure Mottoparty findet ihr in unseren Geburtstagsparty Boxen. Niedliche Einladungen, fröhliche Wimpel und Girlanden, Platzsets und Banderolen für Getränke sind auch enthalten.

Schöne Deko, Spiel- und Bastelideen für euren Kindergeburtstag. Mit den Geburtstagsboxen wird eure fröhliche Kinderparty zum unvergesslichen Erlebnis. Ohne große Vorbereitungen!

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19. Februar 2021 Freudenfeste, Rezepte Hinterlasse einen Kommentar

Einfacher Käsekuchen mit Mandel-Karamell Topping

Hier kommt ein super einfacher Käsekuchen, den man auch am Sonntagmorgen fix rührt und backt und nachmittags mit einem Karamell Topping krönt. Oder direkt verschlingt.

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Einfacher Käsekuchen, ideal für Anfänger. Kleines Extra: Topping mit Karamellsauce und Mandelsplitter. Perfekt für den Sonntag, schnell gebacken.
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Wir brauchen einen Kuchen! Der Sonntagskuchenhunger schlägt zu

Wie oft dachte ich schon ‘Nicht an diesem Wochenende!’. Diesmal bleiben wir standhaft! Die Sams- und Sonntage zu Hause haben ihre Vor- und Nachteile. Sie sind entspannt und lassen Platz für Gemütlichkeit.

Ein ausgedehnter Spaziergang, ein Kaffee zu Hause und natürlich ein Stück Kuchen. Das hat schon was! So viel gebacken wie in diesem Lockdown habe ich noch nie.

Ok, das geht an uns allen nicht spurlos vorbei, aber der Frühling wird kommen und die Pfunde werden schwinden. Zuvor schlägt recht regelmäßig der Sonntagskuchenhunger zu.

An diesem Sonntag stillen wir ihn mit einem einfachen Käsekuchen, der mit einem Mandel-Karamell-Topping gekrönt werden kann. Kann, denn auch ohne erfreut er sich großer Beliebtheit und erlebt das Topping schlicht nicht mehr….

Einfacher Käsekuchen, ideal für Anfänger. Kleines Extra: Topping mit Karamellsauce und Mandelsplitter. Perfekt für den Sonntag, schnell gebacken.
Einfacher Käsekuchen, ideal für Anfänger. Kleines Extra: Topping mit Karamellsauce und Mandelsplitter. Perfekt für den Sonntag, schnell gebacken.

Rezept: Ein wirklich einfacher Käsekuchen!

Diese Zutaten dürfen auf die Einkaufsliste und so einfach rührt ihr den Käsekuchen zusammen. Lasst Euch nicht verunsichern, der Teig ist recht flüssig. Hauptsache, Ihr schlagt die Eier gut auf und rührt alles klumpfrei.

Für den Kuchen:

  • 120gr Zucker
  • 4 Eier
  • 250gr Speisequark (20% Fett)
  • 500gr Ricotta
  • 1 Pck Vanillepudding
  • 3 Tropfen Bittermandelöl
  • eine kleine Springform (ca. 20cm) und Backpapier

Zucker und Eier schaumig aufschlagen (jetzt darf die Küchenmaschine mal Gas geben!), löffelweise den Speisequark und den Ricotta einrühren. Das Bittermandelöl und den Vanillepudding dazu geben und alles glatt rühren.

Die Springform mit Backpapier auslegen und den Teig eingießen.

Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 60 Minuten backen. Anschließend in der Form abkühlen lassen.

Für das Karamell Topping:

  • 50gr Mandelstifte
  • 4 EL Zucker
  • 100ml Schlagsahne
  • 1 Msp Meersalz, am besten in Flockenform

Das Karamell erst kurz vor dem Übergießen zubereiten, da es sonst zu zähflüssig wird.

Die Mandeln röstet Ihr zuerst ohne Fett in einer beschichteten Pfanne.

In einem mittelgroßen Topf den Zucker erwärmen (wirklich keinen kleinen Topf nehmen, so dass der Boden dünn und gleichmäßig mit Zucker bedeckt ist). Hellbraun karamellisieren lassen und unter rühren mit dem Schneebesen die Sahne eingießen. Bei geringer Hitze sanft aufkochen, damit sich der Zucker komplett auflöst.

Das warme Karamell über den Kuchen gießen und anschließend die Mandelstifte darüber streuen.

Am besten lauwarm genießen, aber auch am Tag danach schmeckt er noch richtig gut!

Einfacher Käsekuchen, ideal für Anfänger. Kleines Extra: Topping mit Karamellsauce und Mandelsplitter. Perfekt für den Sonntag, schnell gebacken.
Einfacher Käsekuchen, ideal für Anfänger. Kleines Extra: Topping mit Karamellsauce und Mandelsplitter. Perfekt für den Sonntag, schnell gebacken.
Einfacher Käsekuchen, ideal für Anfänger. Kleines Extra: Topping mit Karamellsauce und Mandelsplitter. Perfekt für den Sonntag, schnell gebacken.

Zeigt uns Deinen Kuchen!

Wir naschen, zumindest virtuell, gerne mit! Tagge uns auf Instagram fraeuleinksagtja, wenn Dein Kuchen gelungen ist :-)

Speichere Dir dieses Foto auf Deinem Handy ab, damit hast Du das Rezept immer dabei ;-)

Weitere Rezepte gibt’s auf dem Blog in der Kategorie Rezepte.

Einfacher Käsekuchen, ideal für Anfänger. Kleines Extra: Topping mit Karamellsauce und Mandelsplitter. Perfekt für den Sonntag, schnell gebacken.

12. Februar 2021 Freudenfeste, Geburtstagsparty, Kindergeburtstag, Know-How, Rezepte, Service Hinterlasse einen Kommentar

Fußballtorte für den Kindergeburtstag

Zur Fußballparty gehört eine Fußballtorte für den Kindergeburtstag! Einfach nur Marmorkuchen? Das ist zu langweilig.

Es sollte etwas Besonderes sein.

Wir platzieren Cake Topper auf Torte, Kuchen oder Cupcakes. Die coolen Cake Topper mit Fußballmotiven wie Ball, Schuhe, Pokal und Spieler sind Teil unserer Fußballparty Box.

Feiert eine moderne Fußballparty inkl. unvergesslicher Fußballtorte für den Kindergeburtstag – ohne das ihr euch mit aufwändigen Vorbereitungen überfordert!

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Fußballtorte für den Kindergeburtstag

Kindergeburtstag ohne Torte? Geht gar nicht! Wir zeigen euch, wir ihr eine einfache Torte in eure Fußballtorte für den Kindergeburtstag verwandelt.

Das gelingt euch im Handumdrehen.

Fußballtorte für den Kindergeburtstag
Drip Cake

Die liebe Tamara von der Konditorei Kommod hat sich für uns ins Zeug gelegt. Ihre schlichte Drip Cake Torte platziert sie unsere Cake Topper. Die Sportskanonen zwischen Bällen, Pfeifen und Pokalen.

Und bei eurer Party?

Backt die Lieblingstorte eures Geburtstagskindes und schmückt sie mit unseren Cake Toppern.

Oder ihr bestellt einfach eine Torte in Tamaras Online Shop und verziert sie mit den Cake Topper der Fußballparty Box.

Cake Topper aus der Fußballparty Box

Jede Fußballmannschaft freut sich über einen Geburtstagskuchen! Schneidet die Cake Topper einfach aus – mit Cutter oder kleiner Schere. Klebt sie auf einen Holzspieß und steckt sie in die Torte.

Fußballmotive wie Ball, Schuhe, Pokal und Spieler machen aus jedem schlichten Kuchen eine unvergessliche Fußballtorte.

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Donuts und Cupcakes für Fußball- Fans

Für kleine und große Cupcake- Fans hat Tamara Schoko-Muffins mit grünem Topping zubereitet.

Die frischen Donuts hat sie mit Schokolade und grünen Zuckerstreuseln verziert – passend zum Look unserer Fußballparty.

Hmm … ihre Donuts schmecken köstlich!

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Deko: Kindergeburtstag Fußball

Die Fußballparty Box enthält Deko, Spiel- und Bastelideen für euren unvergesslichen Kindergeburtstag:

Natürlich sind auch die Cake Topper mit Fußballmotiven wie Ball, Rote Karte, Schuhe, Abzeichen, Pokal und Spieler enthalten.

  • Einladungskarten für den Fußball Geburtstag
  • Platzsets
  • Papierservietten
  • Trinkhalme
  • Banderolen für Gläser und Flaschen
  • Cake Topper für Cupcakes und Fußballtorte
  • Girlande
  • Wimpel
  • Schiedsrichterkarten zum Basteln
  • Spielpässe für die Spiele-Aktion
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Alle Partybox Bestandteile sind mit coolen Motiven wie Ball, Schuhe, Pokal und Spieler gestaltet. Perfekt für die moderne Fußball- Kinderparty.

Einladungen, Banderolen, Cake Topper und Co. – alle von uns entwickelt, in Deutschland hergestellt und liebevoll im Frl. K Studio verpackt.

Die Fußballparty Box gibt’s nur bei uns und enthält alles für eure Fußballparty mit bis zu 10 Kindern.

Deko: Kindergeburtstag Fußball

Spiele für die Fußballparty

Elfmeter schießen und Mini-Tunier im Garten – das sind die typischen Spiele für die Fußballparty. Aber was, wenn es regnet? Und welche Spiel-Ideen gibt es noch?

Wir zeigen euch in diesem Blogpost: Spiele für die Fußballparty – die jede Menge Spaß machen. Sportliche Geschicklichkeit ist gefordert, aber auch Feingefühl und Fußballwissen.

Spaß ist garantiert!

Spiel- Ideen für Schlechtwetter und Wintergeburtstage findet ihr in diesem Blogpost: Kindergeburtstag Fußball: Spiele für drinnen

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Geburtstagskuchen für Kinder zum Selbermachen

Es soll doch keine Fußballtorte werden? Vielleicht ist eure Geburtstagstorte hier dabei:

  • Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit einfachem Rührteig
  • Waffeltorte mit Pfirsich-Mascarpone Creme
  • Leckere Nutella-Schnecken
  • Gesunde Snacks beim Kindergeburtstag
  • Numbercake Geburtstagstorte für Anfänger
  • Zebrakuchen: Rezept und Anleitung

Einfache Rezepte, die Kinderaugen zum Leuchten bringen.

Kindergeburtstag feiern als Fußballparty - Unsere Fußball Geburtstagsparty Box mit Einladungen, Deko-Elementen, Spiel- und Bastelideen.

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Teller, Servietten, Geburtstagsparty Box uvm. – von uns für eure Fußballparty zusammengestellt.

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Einfach durch stöbern, in den Warenkorb packen und eine fröhliche Party feiern. Ohne Vorbereitungs- Stress!

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2. Januar 2021 Freudenfeste, Geburtstagsparty, Kindergeburtstag, Rezepte, Schule, Sommerfest Hinterlasse einen Kommentar

Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit einfachem Rührteig

Ein Fest ohne Kuchen? Nicht bei uns. Wir lieben es gemeinsam am Tisch zusammen zu kommen und zu feiern. Die Einschulung feiern wir mit einem Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen – da kann keiner widerstehen!

Das einfache Regenbogen Rezept gelingt euch allen – Da bin ich mir sicher! Auf den Rührteig kommt eine köstliche Vanillecreme und frisches Obst. Lecker!

Das Regenbogen Rezept passt perfekt zu unserer Einschulungs-Serie “Regenbogen”. Die Serie beinhaltet Einladungskarten, Girlanden, Minialbum und so viel mehr – einfach alles für eurer Regenbogen Einschulungsfest.

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Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig
Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig

Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit einfachem Rührteig

Zutaten für den Regenbogen-Obstkuchen

Für den Rührteig braucht ihr:

  • 50 g Butter
  • 3 Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 PK Vanillezucker
  • 125 g Mehl
  • 1TL Backpulver

Für die Vanillecreme:

  • Vanillepudding Pulver
  • Zutaten nach Anleitung für den Pudding (Milch und Zucker)

Für den Obstkuchen-Belag:

  • Frisches Obst, z.B. Erdbeeren, Mandarinen, Kiwi und Blaubeeren
  • Mini-Marshmallows

Zudem braucht ihr:

  • Eckiges Blech mit hohem Rand
  • Ein großes Blatt Papier (am Besten so große wie euer Blech)
  • Bleistift
  • Schere

Für die Dekoration haben wir kleines Baiser als “Wolken” um den Regenbogen verteilt.

Tipp: Bei dickem Rührteigkuchen könnt ihr euren Kuchen mit Vannillecreme oder Fruchtmouse füllen.

Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig

Zubereitung des Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit einfachem Rührteig

  1. Legt das Blatt-Papier ins eckige Blech und zeichnet die Regenbogen-Form großflächig vor.
  2. Schneidet das Papier auf die Regenbogen-Form zu (es wird später eure Schablone).
  3. Schlagt die Eier steif und gebt die restlichen Zutaten dazu. Hebt alle Zutaten unter bis ein glatter Rührteig entsteht.
  4. Gießt den Rührteig nun ins eckige Blech und backt in goldgelb (ca. 30 Minuten bei 180 Grad).
  5. Wascht und schneidet das Obst.
  6. Lasst den Rührteig abkühlen.
  7. Legt anschließend die Regenbogen-Form auf den Teig und schneidet mit einem scharfen Messer den Regenbogen zu.
  8. Kocht den Vanille-Pudding nach Packungs-Anleitung
  9. Bestreicht den Rührteig mit dem noch warmen Pudding fingerdick.
  10. Frisches Obst farblich sortiert aufreihen.

Genießen!

Tipp: Ihr könnt den Pudding auch ganz abkühlen lassen, bevor ihr den Teig damit bestreicht. Legt dann aber eine Frischhaltefolie auf die warmen Puddingoberfläche, damit keine Haut entsteht.

Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig
Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig
Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig
Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig

Unser einfaches Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit Rührteig ist der schnelle Kuchen für eure sommerliche Einschulungsfeier!

Unsere Regenbogen-Serie macht eure Einschulung perfekt:

Shop the Look: Einschulung ‘Regenbogen’

Die süßen Einladungen, Buchstaben-Girlanden,Banderolen, Platzsets und Schreibtischunterlagen und Co. sind Teil unserer neuen “Regenbogen” Einschulungs-Serie. Für eure fröhliche Einschulungsfeier!

Wir haben die Serie selber designed. In Deutschland auf Recyclingpapier drucken lassen, mit viel Liebe im Frl. K Studio zusammengestellt und für euch verpackt.

Unsere Einschulungs-Serie “Regenbogen” spiegelt einen fröhlichen, jungen und zugleich verspielten Look wieder! Feiert Euer Fest mit unserer Deko-Serie ‘Regenbogen’!

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Einschulung Schulanfang Regenbogen
Regenbogen Rezept: Frischer Regenbogen-Obstkuchen mit einfachem Rührteig

29. Dezember 2020 Freudenfeste, Kommunion/Konfirmation, Neu im Shop Hinterlasse einen Kommentar

Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie + Freebie

/Werbung wg. Verlinkung/ Kindliche Coolness verwandeln wir in eine festliche Kommunion. So unser Ursprungs-Gedanke. Entstanden ist eine Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie.

Freundliche Farben und fröhliche Muster machen die moderne Dekoration zur Kommunion aus

Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie auf dem gedeckten Tisch

Die Serie zur Kommunion halten wir in Senf-Blautönen. Kreuze und Punkte verbinden kindliche Coolness mit festlicher Kommunion, Konfirmation oder Taufen. Auch für Geburtstage eignet sich unsere Blue Bird Serie.

Wir laden euch ein: Lasst euch inspirieren von unserem Kommunions- Shooting, sammelt Deko-Ideen und macht unser Gastgeschenk-DIY nach. Von der Vielfältigkeit unserer Blue Bird-Serie werdet ihr begeistert sein.

Die Deko-Serie Blue Bird verwandelt eure Räumlichkeiten in eine feierliche Festtags-Location:

  • Anhaenger Bluebird Kommunion
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  • Spruchkarten Blue Bird
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  • Dankeskarte Blue Bird
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  • Gaestebuch Karten Bluebird Kommunion
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  • Menuekarte Bluebird Kommunion
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  • Servietten Banderole Kommunion Bluebird
    Serviettenbanderole Blue Bird
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Dekoriert euer Fest mit der Serie ‘Blue Bird’ und kreiert einen jungen, fröhlichen und dennoch festlichen Look!

Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie
Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie
Geschenkanhänger Blue Bird
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Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie

Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie

Wir sind ganz schön stolz auf unsere Blue Bird Kommunions-Serie. Die aufeinander abgestimmten Farben harmonisieren mit den verschiedenen Materialien. Leinenstoffe, Blütenarragements und ausgewählte Papiere verwandeln jeden einfachen Tisch in eine feierliche Location.

Ausgewählte Produkte sind Teil unserer Kommunionserie geworden. Auf der Shop the Look Seite findet Ihr alle Dekoelemente der Blue Bird Kommunion zum bequemen online bestellen!

  • Anhaenger Bluebird Kommunion
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  • Einladungskarte Blue Bird
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Einladungskarte Blue Bird

Herzliche Einladung – Die Blue Bird Einladungskarte

Wir laden herzlich ein! Mit der Einladung zur Kommunion als hochwertige Klappkarte steigt die Vorfreude auf euer Fest!

Innen ist die Karte blanko – sie bietet Freiraum für euren persönlichen Text. Passend zu den Einladungen erhaltet ihr ausgewählte Briefkuverts.

Einladungskarte Blue Bird
Einladungskarte Blue Bird
Einladungskarte Blue Bird

Festtagsessen auf der Menükarte ankündigen

Teil der Blue Bird Serie sind unsere Menükarten-Hüllen zum Aufstellen auf eurer Festtafel. Innerhalb von Minuten zaubert ihr eure Kommunions-Menükarte: Wir haben die Hüllen für euch – das Innenleben gestaltet ihr selbst.

  1. Druckt euer Menü auf ein DIN A4 Blatt im Querformat.
  2. Faltet es in der Mitte.
  3. Legt euer Menü in die Hülle ein.
  4. Haltet die Hülle und das Innenleben mit einem Band zusammen.

Besondere Servietten-Banderole für euren Festtag

Einfach Servietten auf die Teller legen? Das kann jeder! Wir verpassen unseren Leinenservietten Banderolen aus Papier. Das zarte Design wertet die Servietten auf und nimmt das Konzept auf.

Auch Papierservietten in eurem Restaurant lassen sich damit optisch an eure festliche Tischdeko anpassen. Die Kaffeetafel wird etwas besonderes!

Namenskaertchen Blue Bird
Spruchkarten Blue Bird

Buffet- und Namenskärtchen

Die schlichten Kärtchen eignen sich für Platzkarten und Buffet-Beschriftungen. Ist alles beschriftet bleiben Chaos bei der Sitzordnung und unzählige Kuchen-Fragen aus.

So einfach ist das ;)

Namenskaertchen Blue Bird
Namenskaertchen Blue Bird

Gästebuchkarten für die Erinnerung

Ein Fingerschnippen – schon ist der große Tag zu Ende. Habt ihr auch das Gefühl, dass wichtige Feste viel zu schnell vorbei gehen?

Wir entgegnen dem, indem wir von jedem großen Fest besondere Erinnerungen zu schaffen. Ob Fotobox, kreative Aktionen oder Gästebuchkarten. Jeder ist involviert und die Festlichkeit wird in besonderer Art festgehalten.

Für euer Kommunionsfest haben wir Gästebuchkarten erstellt. Darin können sich eure Lieben verewigen. Mit einem Foto auf der Rückseite – vielleicht gemeinsam mit dem Kommunions-Kind wird aus jeder Karte eine persönliche Erinnerung.

Fragen wie “Wenn ich an Dich denke, kommt mir folgendes zuerst in den Sinn” oder “Darauf freue ich mich mit Dir” haben wir bereits vorgedruckt. So fallen sicher jedem ein paar liebe Worte ein.

Gaestebuchkarten Blue Bird
Gaestebuchkarten Blue Bird

Sprüche, Sprüche, Sprüche

Die Spruchkarten sind ein essentieller Teil unserer Blue Bird – Serie. Egal ob auf dem gedeckten Tisch, am Kuchenbuffet oder dem Geschenketisch – als Dekorationselement eurer Kommunionsfeier werden sie ein Highlight.

Vier verschiedene Motive haben wir mit wertvollen Sprüchen versehen. In erster Linie passen unsere Spruchkarten zu Kommunion und Konfirmation, aber auch für Geburtstagsfeste und Hochzeiten eigenen sie sich.

Spruchkarten Blue Bird
Spruchkarten Blue Bird
Spruchkarten Blue Bird
Spruchkarten Blue Bird

Danke – Geschenkanhänger für kleine Gastgeschenke

Gastgeschenk, Mitgebsel oder Give-away … kleine Präsente für liebe Gäste drücken Dankbarkeit aus.

‘Danke’ steht auch auf den Geschenkanhängern im modernem Design. Am Band befestigt verwandeln sie schlichte Geschenke in eine besondere Aufmerksamkeit.

Geschenkanhänger Blue Bird

Danksagungskarten nach dem Fest

Ein herzliches Dankeschön! Es war etwas ganz besonderes meine Kommunion mit Euch gemeinsam erlebt zu haben!

Mit einer Dankeskarte übermittelt Ihr persönliche Worte nach der Kommunion. Sie greift die Festlichkeit nochmal auf, weckt schöne Erinnerungen und bleibt bei vielen Gästen lange sichtbar in der Wohnung hängen.

Danksagungskarte Blue Bird
Danksagungskarte Blue Bird
  • Anhaenger Bluebird Kommunion
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Danksagungskarte Blue Bird

Kuchen von Café Kommod

Tamara vom Café Kommod hat fürs Kuchenbuffet unserer Kommunionsfeier drei berauschende Meisterstücke hergestellt:

Die prächtige Biskuit-Rolle in Form eines Kreuzes hat sie mit creme-farbenen Rosen, ganzen Mandeln, salbeifarbenen Blättern und sanft-orangenen Chrysanthemen geschmückt.

Kleine Törtchen verziert sie mit weißer Schokolade – gekonnt arrangiert zwischen Rosenblüten und Eukalyptuszweigen.

Für die kleinen Gäste hat sie karamellisiertes Marshmallow am Stiel zubereitet.

Für jeden Geschmack ist etwas dabei – dennoch bilden alle Köstlichkeiten eine perfekt aufeinander abgestimmte Auswahl.

Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie
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Floristik von Rosmarin & Thymian

Simone von Rosmarin & Thymian hat diese wunderschönen Blütengestecke zur Kommunion angefertigt.

Prächtige Rosen und blush-farbene Nelken. Mit den weißen Ranukeln, sanften orangenen Chrysanthemen und Eukalyptus in zarten Grüntönen bilden sie aufregende Arragements in der Tischmitte.

Auch zwischen den Köstlichkeiten auf dem Kuchenbuffet findet sich das eine oder andere floristische Meisterwerk.

Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie
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Kommunions-Kerze von Machs-Licht-An

Mit dem Anzünden der Kommunions-Kerze beginnt ein neuer Lebensabschnitt. Vom Kommunions-Gottesdienst wird die Kerze in die Location getragen – bedeutungsvolles Licht erleuchtet so auch die Location.

In den kommenden Jahren wird euch diese Kerze noch an diesen besonderen Tag erinnern.

Die passende Kommunionskerze zu unserer Blue Bird Serie findet ihr bei Machs-Licht-An. Dort werden Kerzen in Handarbeit nach euren individuellen Wünschen angefertigt.

Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie
Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie
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Unsere Tischdekoration zur Kommunion

Tischdecke aus Leinen

Schön weich und sehr hochwertig wirkt die Leinentischdecke auf der Tafel. Sie bildet eine wunderbare Basis für die Tischdeko unserer Kommunion.

Tischdecken aus Leinen sind eine echte Lebensanschaffung, die jeden gedeckten Tisch zu einer edlen Tafel macht.

Tischläufer Marine

Der leichte, dünne Tischläufer mit einer Gesamtlänge von 5 Metern ist perfekt für Hochzeiten oder andere schöne Anlässe. Er verleiht jedem Tisch das gewisse etwas.

Ihr könnt den Tischläufer auf die gewünschte Länge kürzen, in dem ihr ihn einfach abschneidet. Die leicht ausgefransten Ränder sind gewollt und unterstreichen legere Lässigkeit.

Perfekt für festliche Tafeln, runde Tische, Buffets und Geschenketische.

Kerzen im Glas in Gruppen auf dem Tisch verteilt

Unsere Kerzen im Glas sind ein wahrer Allrounder. Zur festlichen Kommunion passen sie wunderbar auf den Tisch. Nach dem Fest könnt ihr die Kerzen für Geburtstagsfeiern, Gartenparties oder an Grillabenden weiter brennen lassen.

Leinenservietten in erdigem Ockerton

Eine schöne Leinenserviette schmückt jeden gedeckten Tisch und gibt ihm Charakter. Unsere hochwertigen Leinenservietten Sunshine Amber bildet einen warmen Kontrast zur hellen Tischdecke und dem marine farbenen Läufer.

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Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie

DIY-Idee: Hochwertige Seifen hübsch verpackt als Gastgeschenk

Als nette Geste, legen wir unseren Gästen ein kleines Gastgeschenk auf den Platz: Hochwertige Seifen haben wir in schlichtes Packpapier gewickelt.

Hellblaues Bäckergarn schlingen wir mehrmals um die eingepackten Seifen. Daran knüpfen wir die runden Geschenkanhänger.

Eine kleine Aufmerksamkeit, die Jede und Jeder gebrauchen kann. Darüber freuen sich alle Gäste.

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Freebie: Schwalben an die Wand

Seht ihr die Schwalben an der Wand? Wir haben unsere kahle Rückwand mit einfachen Schwalben geschmückt.

Leere Wände gibt es in jeder Location – egal ob Restaurant oder heimisches Esszimmer. Passend zum Look unserer Blue Bird Serie haben wir Schwalben ausgeschnitten und an die Wand geklebt.

Für euch haben wir unsere Schwalben-Vorlage als Freebie verpackt. Es steht euch kostenlos zum Download bereit:

Download: Schwalben-Freebie

  1. Klicke hier um unser Schwalben-Freebie herunterzuladen.
  2. Pdf-Datei auf weißes und buntes Papier ausdrucken.
  3. Schwalben ausschneiden, Flügel nach oben biegen und Wand dekorieren.
Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie

Shop the Look: Kommunions-Dekoration online kaufen

Noch mehr Dekorationselemente passend zu unserer Kommunions-Serie im Blue Bird Look findet Ihr zum bequemen Nachshoppen auf der Shop The Look Seite: Kommunion Blue Bird.

Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie
Moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie

Wie gefällt euch unsere moderne Dekoration zur Kommunion: Unsere Blue Bird Papeterie-Serie? Habt ihr noch mehr Deko-Ideen? Dann schreibt sie uns in die Kommentare.

4. November 2020 Freudenfeste, Rezepte, Weihnachten Hinterlasse einen Kommentar

Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl mit Avocado und Pistazien

Diese Jahr hat es echt in sich! Und für diese außergewöhnliche Adventszeit braucht es außergewöhnliche Maßnahmen. Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl mit Avocado und Pistazien

Avocado? Im Kuchen? Oh ja! Sie geben dem Kuchen luftige Frische. Die Pistazien verleihen ihm weihnachtlichen Flair.

Spontane Lust auf einen einfachen Kuchen am Sonntag? Oder auf der Suche nach einem weihnachtlichen Dessert? Dann ist dieses Rezept etwas für euch!

  • Kerzenhalter Skensta Glas
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Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl mit Avocado und Pistazien als weihnachtliches Dessert, für Adventskaffee und festliche Adventssonntage
Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl Rezept mit Avocado und Pistazien als weihnachtliches Dessert, für Adventskaffee und festliche Adventssonntage
Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl Rezept mit Avocado und Pistazien als weihnachtliches Dessert, für Adventskaffee und festliche Adventssonntage

Adventssonntage gemütlich verbringen

Dunkle Regenwolken, kalter Wind und eisige Ungemütlichkeit. Grund genug Drinnen Wohlfühlatmosphäre zu schaffen!

Kerzenschein, kuschelige Kissen, schöne Weihnachtsklänge und vielleicht ein leckeres Stück Kuchen. Genau so stellen wir uns den perfekten Adventssonntag zu Hause vor.

Backen und neue Rezepte ausprobieren bringen Fröhlichkeit in den grauen Tag. Auch wenn Familienbesuche und Kaffeekränzchen mit den Mädels nicht stattfinden. Die gute Laune lassen wir uns nicht vermiesen.

Adventssonntage verbringen wir stets gemütlich! Und lecker!

Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl Rezept mit Avocado und Pistazien als weihnachtliches Dessert, für Adventskaffee und festliche Adventssonntage
Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl Rezept mit Avocado und Pistazien als weihnachtliches Dessert, für Adventskaffee und festliche Adventssonntage
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Raffinierter Weihnachtskuchen & Gugl mit Avocado und Pistazien

Zutaten

(Die Zutaten reichen für eine Kastenform oder 18 Minigugl. Für Beides verdoppelt ihr einfach die Mengen.)

  • 60 g Pistazienkerne
  • 1 Limette (Bio)
  • 1 reife Avocado
  • 250 g weiche Butter + Butter zum Einfetten der Form
  • 200 g Zucker
  • Salz
  • 4 Eier
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Weinstein-Backpulver
  • 50 ml Kokosmilch
  • 1 EL Puderzucker
  • Weiße Kuvertüre
  • Kastenform (ca. 30 cm lang)
  • Minigugl Formen
  • Handrührgerät

Und so geht’s: Raffinierter Weihnachtskuchen oder Minigugl

  1. Hackt 50 g der Pistazien grob.
  2. Wascht die Limette, halbiert sie und presst ca. 3 EL Saft aus.
  3. Halbiert, entkernt und schält die Avocado.
  4. Verquirlt die Avocado mit Butter, Zucker und einer Prise Salz mit einem Handrührgerät 8 Minuten zu einer cremigen Masse.
  5. Gebt die Eier, Mehl, grob gehackten Pistazien, etwas abgeriebene Limettenschale, Backpulver, Kokosmilch und Limettensaft dazu und rührt alle Zutaten zu einem glatten Teig.
  6. Fettet die Kastenform oder die Minigugl-Formen gut ein und gebt den Teig hinein.
  7. Backt den Weihnachtskuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/ Unter- Hitze für eine Stunde. Die Minigugl lasst ihr nur 8-10 Minuten im Ofen.
  8. Lasst Gugl/Kuchen für ca. 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor ihr sie auf ein Kuchengitter stürzt und vollständig abkühlen lasst.
  9. Hackt die restlichen Pistazien grob.
  10. Verziert den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker und gehackten Pistazien. Oder schmelzt etwas weiße Kuvertüre und verziert die Gugl.

Tipp: Falls der Kuchen sehr dunkel wird, deckt ihn die letzten 15 – 20 Minuten im Ofen mit einem Backpapier ab.

Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl Rezept mit Avocado und Pistazien als weihnachtliches Dessert, für Adventskaffee und festliche Adventssonntage
Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl Rezept mit Avocado und Pistazien als weihnachtliches Dessert, für Adventskaffee und festliche Adventssonntage
Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl Rezept mit Avocado und Pistazien als weihnachtliches Dessert, für Adventskaffee und festliche Adventssonntage
Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl Rezept mit Avocado und Pistazien als weihnachtliches Dessert, für Adventskaffee und festliche Adventssonntage

Unser raffinierter Weihnachtskuchen wird euren grauen Sonntag in einen gemütlich fröhlichen Tag verwandeln. Und vielleicht das eine oder andere Gramm mehr auf die Hüften zaubern. Aber das ist erlaubt!

Mehr Rezept-Ideen – auch für leckere Kuchen – findet ihr in unserer Rezepte Kategorie.

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Raffinierter Weihnachtskuchen: Minigugl mit Avocado und Pistazien als weihnachtliches Dessert, für Adventskaffee und festliche Adventssonntage

25. Juni 2020 Hochzeit, Hochzeitsdekoration, Know-How, Service 1 Kommentar

So wird das Kuchenbuffet Eurer Hochzeit perfekt

Wie organisiert ihr das Kuchenbuffet eurer Hochzeit? Wer bringt was mit? Wie viele Kuchen braucht ihr? Und wie baut ihr euer Kuchenbuffet richtig auf? Wir haben unsere langjährige Erfahrung und umfangreiche Tipps für euch zusammengefasst: So wird das Kuchenbuffet Eurer Hochzeit perfekt!

Die atemberaubenden Hochzeitstorten und süßen Leckereien sind von der lieben Tamara vom Café Kommod.

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Modern Blush: romantische Hochzeitsdeko mit Lavendel
Kuchenbuffet mit Hochzeitstorte

So wird das Kuchenbuffet Eurer Hochzeit perfekt

Wer bringt welchen Kuchen mit?

Eure Gäste sollen selbstgebackene Kuchen mitbringen? Dann gebt die Organisation eures Kuchenbuffets ab! Fragt eure Trauzeugin, Mutter oder Schwester, ob sie die Organisation übernimmt, die Anzahl & Art der Kuchen im Auge behält und ggf. nochmal nachhakt.

Achtet darauf (gebt die Tipps auch an eure Organisatorin weiter), dass

  • eine bunte Kuchen-Vielfalt entsteht. Sprecht dafür Wünsche aus. Die Gäste freuen sich, wenn sie wissen welchen Kuchen ihr euch wünscht.
  • allen backenden Gästen bekannt ist, wann und wo sie ihre Kuchen (vor der Trauung/Feier) abgeben können.
  • Kühlmöglichkeiten bereitstehen, um Torten vor der Buffet-Eröffnung zu kühlen.
  • die Konditorin, die eure Hochzeitstorte bäckt, über den Ablauf und die backenden Gäste bescheid weiß.
  • ausreichend Kuchenmesser und Kuchenheber bereitliegen. Genauso natürlich auch Geschirr, Besteck und Servietten – am Besten von der Location bereitstellen lassen.
  • alle Kuchen beschriftet werden. Auch Hinweise wie Vegan, Laktosefrei und Co. sind eine große Hilfe für eure Gäste.
  • alle Gäste ihre Kuchenplatten mit Namen beschriften und nach der Feier wieder zurück bekommen/mitnehmen können.
Hochzeitstorte mit Zitrone
Joghurttörtchen

Wie viele Kuchen, Muffins und Co. braucht ihr?

Findet eurer Kuchenbuffet direkt nach der Trauung statt? Dann sind eure Gäste ausgehungert und wir würden mit ca. 2-3 Stück pro Person rechnen. Bei 100 Gästen kommt ihr dann auf etwa 15 – 20 Kuchen.

Wichtig ist, dass für jeden Gast etwas dabei ist. Fruchtiges, genauso wie Sahniges und Schokoladiges. Obst-Kuchen, Rührkuchen und süße Kleinigkeiten.

Was könnt ihr einkaufen?

Donutständer, Brezelhalter, Cake Topper und gebackene Highlights solltet ihr nicht selber basteln, sondern besser Profis überlassen:

  • Verschieden hohe Tortenplatten, Cupcake Topper und Co. kauft ihr einfach ein – zum Beispiel bei uns. Damit spart ihr Zeit und Nerven. Die Gäste können ihre Torten dann darauf platzieren.
  • Donuts und Brezeln – auch hier lasst ihr besser den Profi dran. Beauftragt doch einen lokalen Bäcker oder Konditor für eure gebackenen Highlights und lasst sie euch zur Location liefern.

Überlasst auch eure Hochzeitstorte einem Profi! Mehr dazu weiter unten.

Modern Blush: romantische Hochzeitsdeko mit Lavendel

So wird das Kuchenbuffet Eurer Hochzeit perfekt: Was macht eurer Kuchenbuffet besonders?

Besondere Highlights oder altbekannte Klassiker? Die Mischung machts! Erst wenn euer atemberaubendes Kuchenbuffet allen Gästen schmeckt, werden alle gerne daran zurückdenken.

Vom einfachen Blechkuchen über den saftigen Rührkuchen bis hin zur luftigen Sahnetorte oder dem üppig belegten Obstkuchen. Abwechslung ist erwünscht! Ein paar raffinierte Backwerke, wie liebevoll dekorierte Cupcakes oder Cake Pops sind ein echter Hingucker und machen euer Kuchenbuffet besonders.

Wie baut ihr euer Kuchenbuffet auf?

Ein atemberaubendes Kuchenbuffet lebt vom Gesamtlook. Der Schlüssel dafür sind verschieden große Köstlichkeiten, drapiert auf unterschiedlichen Ebenen vor schlichter Dekoration.

  • Verschiedene Ebenen setzen die süßen Leckereien besonders in Szene. Nehmt euch dafür Etageren, Obstkisten oder Tortenständer zur Hilfe.
  • Kuchen im Mini-Format sehen nicht nur toll aus, sie sorgen auch dafür, dass eure Gäste von mehreren Kuchen probieren können. Backt Muffins, Törtchen und Mini-Gugelhupf!
  • Größere Blech- oder Kastenkuchen zerteilt ihr einfach in mundgerechte Kuchenstücke.
  • Platziert eure opulente Hochzeitstorte in den Mittelpunkt – sie soll das Highlight des Buffets sein.
  • Auf schlichter Deko wirkt Kuchen am Besten. Frische Blumen und kleine Girlanden lockern den Tisch etwas auf. Unifarbene Stoffe, Tischläufer oder Tücher dienen dazu, eine unruhigen Hintergrund oder Untergründe abzudecken. Ein schlichter Hintergrund rundet den Gesamtlook ab.
  • Platziert kleine beschriftete Schilder zu allen Kuchen – dann finden alle Gäste ihr perfektes Kuchenstück.
  • Schmückt einzelne Kuchen mit Cake Toppern und greift so Motto und Hochzeitskonzept im Kuchenbuffet wieder auf.
Modern Blush: romantische Hochzeitsdeko mit Lavendel
So wird das Kuchenbuffet Eurer Hochzeit perfekt. Wir zeigen euch wie: Anzahl Kuchen, Aufbau & Organisation für das perfekte Kuchenbuffet.

Caketopper, Tortenständer und Co.

Was braucht ihr? Ausgewählte Allrounder! Abhängig von der Anzahl eurer Kuchen wählt ihr ein paar Tortenständer, einen Tischläufer (achtet dabei auf die Größe) und Caketopper aus – passend zu eurem Konzept.

Bei uns im Shop findet ihr eine hochwertige Auswahl an Tortenplatten, Caketopper, Cupcake Topper, Schildchen etc.

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So wird das Kuchenbuffet Eurer Hochzeit perfekt. Wir zeigen euch wie: Anzahl Kuchen, Aufbau & Organisation für das perfekte Kuchenbuffet.

Was kostet eure Hochzeitstorte?

Macht nicht alles selber! Lasst euch bei eurer perfekten Hochzeitstorte unterstützen und gebt sie in professionelle Hände. Dann geht auch nicht’s schief.

Alles was ihr über professionelle Hochzeitstorten und deren Kosten wissen müsst, genauso wie tolle Konditoren von denen wir überzeugt sind, zeigen wir euch in diesem Beitrag.

So wird das Kuchenbuffet Eurer Hochzeit perfekt. Wir zeigen euch wie: Anzahl Kuchen, Aufbau & Organisation für das perfekte Kuchenbuffet.
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Hochzeitsdeko Summervibes Olive Zitrone Fraeulein K sagt Ja
So wird das Kuchenbuffet Eurer Hochzeit perfekt. Wir zeigen euch wie: Anzahl Kuchen, Aufbau & Organisation für das perfekte Kuchenbuffet.
So wird das Kuchenbuffet Eurer Hochzeit perfekt. Wir zeigen euch wie: Anzahl Kuchen, Aufbau & Organisation für das perfekte Kuchenbuffet.

Shop the Look: Perfektes Kuchenbuffet für eure Hochzeit

Alles was ihr für das perfekte Kuchenbuffet euer Hochzeit braucht findet ihr hier auf unserer Shop the Look- Seite: Perfektes Kuchenbuffet für eure Hochzeit.

Vom hochwertigen Leinen-Tischläufer, über Cake Topper, Donutwall und Cupcake Topper bis hin zum perfekten Tortenständer. Damit wird euer Kuchenbuffet ein Traum!

So wird das Kuchenbuffet Eurer Hochzeit perfekt: Mit unseren Tipps und Tools für euer Kuchenbuffet kann nichts mehr schief gehen. Welchen Tipp haben wir vergessen? Was fehlt eurer Meinung nach noch fürs perfekte Kuchenbuffet?

So wird das Kuchenbuffet Eurer Hochzeit perfekt

22. April 2020 Hochzeit, Know-How, Rezepte, Service Hinterlasse einen Kommentar

Hochzeitstorte. Ja oder nein? Und wann?

Immer diese Entscheidungen… Als hätte man für den Tag seiner Hochzeit nicht schon genug Dinge zu überlegen muss man auch noch überlegen, ob man gerne eine Hochzeitstorte hätte oder nicht. Oder vielleicht etwas anderes Süßes? Und wenn ja, wann denn nur?! Am Nachmittag, wenn die Gäste empfangen werden, oder doch lieber am Abend, als Dessert? Oder gar als Mitternachtshighlight?

Schwierig, schwierig. Aber fangen wir mal von vorne an. Wie ist das mit der Torte? Braucht man eine? Wie bei den meisten anderen Sachen, die mit Eurer Hochzeit zu tun haben, hängt es primär von zwei Faktoren ab: Euch und Euren Gästen.

Hier kommen ein paar Überlegungen zum süßesten aller Hochzeitsthemen!

Überblick:

  • Brauchen wir eine Hochzeitstorte?
  • Wann ist der richtige Zeitpunkt für das Anschneiden der Torte?
  • Wir sind keine Kuchenesser. Gibt es Alternativen?
Cake Topper - Schriftzug als Tortenfigur auf Hochzeitstorten made by Frl. K sagt Ja3

Brauchen wir eine Hochzeitstorte?

Fakt ist: das Anschneiden einer Hochzeitstorte ist ein feierlicher Moment, der auch von Gästen sehr gerne verfolgt wird. Greifen Braut und Bräutigam zu Messer und Kuchenschaufel zücken Verwandte und Freunde Kameras und Mobiltelefone. ‘Wer hat die Hand oben?’ raunt es durch die strahlende Menge. Angeblich hat derjenige ja die Hosen an in der Ehe. Nun ja… :-)

Das Anschneiden der Torte ist eine Tradition, die man ausschließlich mit einer Hochzeit in Verbindung bringt und ein gewisses Maß an Traditionen sind am Hochzeitstag absolut angebracht. Es ist ein besonderes Ereignis, bei dem man besonderes tut. Kommen keinerlei traditionelle Riten vor, ist es nur ein Fest, von dem eigentlich anderes erwartet wurde. Das Feierliche, das Besondere, bleibt gerne auf der Strecke.

Was ich damit sagen will: Das Anschneiden der Hochzeitstorte ist ein mögliches Bausteinchen, um ein wenig die Tradition eines Hochzeitstages zu pflegen. Hand aufs Herz, niemand braucht eine Torte. Eine Hochzeit ist nicht weniger schön, nur weil sie keine Torte hat. Aber wenn eine angeschnitten wird, ist dies ein schöner Moment für alle. Ein kleines Highlight über das man gerne spricht. Außerdem ist Kuchen toll!

Von daher spreche ich mich gerne für eine Hochzeitsorte aus.

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Hochzeitstorte. Ja oder nein? Und wann? Diese Entscheidungen müsst ihr für eure Hochzeit treffen - inkl. Alternativen für die Feier
Hochzeitstorte. Ja oder nein? Und wann? Diese Entscheidungen müsst ihr für eure Hochzeit treffen - inkl. Alternativen für die Feier

Wann ist der richtige Zeitpunkt für das Anschneiden der Torte?

Bleibt die Frage: wann ist der richtige Zeitpunkt für die Hochzeitstorte? Betrachtet Euren Hochzeitstag mal als Projektleiter, der dafür sorgen muss, dass eine Menge an Menschen unterhalten und versorgt wird. Das klingt sehr nüchtern, hilft aber.

Der erste Höhepunkt und i.d.R. auch die erste Begegnung ist die Trauung selbst. Danach wollen Eure Gäste Euch beglückwünschen, hallo sagen, Zeit mit Euch verbringen. Alle treffen in der Location ein. Einige sind von weiter angereist, andere haben seit dem Frühstück nichts mehr gegessen. Das Glas Sekt oder ein Willkommensdrink zum Anstoßen ist obligatorisch. Doch wie sieht es mit einer Kleinigkeit zu Essen aus?

Fingerfood wird gerne angenommen, aber am Nachmittag auch gerne eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen. Der Nachmittag ist daher zu recht ein beliebter Zeitpunkt die Hochzeitstorte anzuschneiden. Lest mal den Artikel über die 10 Tipps zum Sektempfang, dort habe ich weitere Tipps aufgeführt.

Wem der Nachmittag zu straff ist, weil die Trauung vielleicht recht spät stattgefunden hat und das Abendessen naht, wählt besser die Late-Night-Variante. Dann kommt die Torte nach dem Dinner. Als Dessert oder mit weiteren Süßspeisen zusammen. Das macht müde Gäste wieder munter und lockt sie auf die Tanzfläche.

Cake Topper - Schriftzug als Tortenfigur auf Hochzeitstorten made by Frl. K sagt Ja4

Wir sind keine Kuchenesser. Gibt es Alternativen?

Welche kulinarischen Alternativen gibt es? Die Zeit der fächerartig angeordneten Etagentorten ist weitestgehend vorbei. Hochzeitstorten heutzutage dürfen mehrstöckig, aber kompakt sein. Eine Hochzeitstorte anzuschneiden bedeutet nicht unbedingt, dass alle ausschließlich von der Torte essen.

Sehr beliebt ist die Variante einer kleinen Torte, die man gemeinsam anschneiden kann, die dann aber von weiteren süßen Köstlichkeiten wie Cupcakes, Cake Pops oder Muffins begleitet wird. Möglich ist, was das Herz begehrt, auch weitere Süßigkeiten in Form einer Candybar werden besonders von Kindern gerne angenommen.

Wer gänzlich auf Süßkram verzichten möchte, sollte über die Variante einer Käsetorte nachdenken. Mehrere Laibe übereinander gestapelt, Trauben, Feigen und Chutney dazu und fertig ist die Torte, die ganz ohne Zucker auskommt. Eignet sich besonders als Mitternachtssnack!

Hochzeitstorte. Ja oder nein? Und wann? Diese Entscheidungen müsst ihr für eure Hochzeit treffen - inkl. Alternativen für die Feier
Cake Topper - Schriftzug als Tortenfigur auf Hochzeitstorten made by Frl. K sagt Ja6

Für welche Variante Ihr Euch auch immer entscheidet, genießt den Moment und verpasst ihm Euren Stempel.

Vielleicht habt Ihr sie schon entdeckt, die Frl. K Cake Topper aus Holz, die es nun im Shop gibt. Schöne Worte oder Schriftzüge auf deutsch wurden aus Holz gelasert.

Wenn Ihr möchtet lassen sie sich auch mit Farbe und Bändern individualisieren.

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Schickt mir doch gerne ein Bild, wenn einer der Schätzchen Euere Torte schmücken sollte. Ich würde mich so freuen und bin tierisch gespannt!

16. Februar 2020 Hochzeit, Know-How, Service Hinterlasse einen Kommentar

Was kostet eine Hochzeit? V. Die Hochzeitstorte.

Teil 5 der Serie: Was kostet eine Hochzeitstorte?

Unsere Serie Was kostet eine Hochzeit geht auch 2020 weiter! Wir haben die drei Konditorinnen Heavens Taste, Jessica Mauer Patisserie und Bäckerei Bauer zum Thema Kosten einer Hochzeitstorte befragt.

Eine Hochzeit mit atemberaubender Hochzeitstorte – das ist einfach Tradition! Professionelle Konditorenmeister beraten euch als Brautpaar, entwickeln großartige Konzepte und setzen euren Hochzeitstorten-Traum mit viel Liebe zum Detail um.

Was viele nicht wissen: Hinter einer Hochzeitstorte steckt so viel mehr als nur das reine Backen und Dekorieren. Dazu kommen Beratungsgespräche mit dem Brautpaar im Vorfeld, Konzeption der Torte und der Einkauf der Zutaten. Zusätzliche Deko-Elemente, weitere Produkte (Cupcakes, Macarons, …), die pünktliche Lieferung zur Location, die Sicherstellung der Kühlkette und das Einweisen des Personals vor Ort gehören auch zur Arbeit der Konditoren.

In Summe steckt nicht selten ein Arbeitsaufwand von 30 Stunden und mehr hinter eurer Torte.

Aber was kostet euch jetzt die Hochzeitstorte & der Service der professionellen Konditoren?

Wir haben uns Heavens Taste, Bäckerei Bauer und Jessica Mauer Patisserie geschnappt und sie nach ihrer Kalkulation und ihren Preisen gefragt.

Überblick über diesen Beitrag:

  • Wie gestalten sich die Preise von Hochzeitstorten?
  • Hintergrundinfos zu den Unterschieden zwischen verschiedenen “Konditoren”
    • Sind eure Dienstleister professionelle Konditoren?
    • Qualität & Fachwissen von spezialisierten Konditormeistern
  • Warum wir über die Preise für Hochzeitstorten schreiben?
  • 3 Preisbeispiele für Hochzeitstorten
    • Heavens Taste – Die Kosten für eine Hochzeitstorte von Laura
    • Kosten einer Hochzeitstorte der Bäckerei Bauer
    • Hochzeitstorten von Jessica Mauer Patisserie
  • Einsparpotentiale für eure Hochzeitstorte
    • Woran ihr nicht sparen solltet!
  • Fazit: Was kostet eine Hochzeit? V. Die Hochzeitstorte.
Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Hochzeitstorte und Foto von Heavens Taste

Wie gestalten sich die Preise von Hochzeitstorten?

Der Preis eurer Hochzeitstorte setzt sich aus mehreren Faktoren zusammen. Dazu zählen unter anderem:

  • Die Größe eurer Torte (abh. von der Anzahl eurer Gäste)
  • Die Dekoration der Hochzeitstorte (Cake Topper, Blattgold, Farbverläufe)
  • Weitere Produkte, wie zum Konzept passende Cupcakes, Macarons, Gebäck, etc.
  • Beratungsgespräche mit Entwicklung der Konzeption
  • Probeessen
  • Einkauf von besonderen Wünschen wie z.B. Blumendekoration
  • Die reine Arbeitszeit
  • Anlieferungskosten und ggf. Abholung zzgl. Reinigung der Tortenplatten und Präsentationsmaterialien

Hintergrundinfos zu den Unterschieden zwischen verschiedenen “Konditoren”

Bevor wir zu den konkreten Kosten kommen, geben wir euch einen Einblick hinter die Kulissen. Wir zeigen euch, worauf ihr bei der Auswahl eurer Dienstleister achten solltet.

Sind eure Dienstleister professionelle Konditoren?

Ganz allgemein: In Deutschland ist es verboten einfach so, privat, in seiner eigenen Küche/Wohnung Hochzeitstorten herzustellen und diese dann zu verkaufen. Das ist Schwarzarbeit.

Professionelle Konditoreien, in denen Konditormeister arbeiten und die ihre Hochzeitstorten verkaufen, werden vom Gesundheitsamt überwacht. Die hygienische Herstellung, die Einhaltung der Kühlkette usw. ist damit gewährleistet. Auch rechtlich und versicherungsseitig sind Konditoreien im Gegensatz zu “Privat-Verkäufern” abgesichert.

Ich habe oft genug den Fall, dass verzweifelte Brautpaare eine Woche vor der Hochzeit sich bei mir melden, da sich der private Anbieter in den Urlaub verabschiedet hat, oder sich nicht mehr meldet…

Laura von Heavens Taste

Leider sind diese Fälle keine Seltenheit. Seht daher von privaten Kuchenbäckern ab (außer Eure Mama oder Freundin möchte Euch damit ein privates Geschenk machen) und gebt Euch in die Hände eines Fachmanns.

Qualität & Fachwissen von spezialisierten Konditormeistern

Einige Konditoren haben sich auf die Herstellung von Hochzeitstorten und Sweet Table spezialisiert. Die sind vermutlich teurer als die Konditorei/Bäckerei im Ort, aber weisen dagegen entsprechendes Fachwissen vor.

Ein guter Konditor berät seine Kunden im Vorfeld ausführlich. Dabei werden die Kosten offengelegt, genauso wie wichtige Faktoren besprochen. Wie wird mit bestimmtem Wetter/Temperaturen umgegangen? Wie steht es um die Kühlung der Torte beim Transport und vor Ort? Usw.

Da spielt neben echter Tortenkunst auch der Geschmack eine große Rolle. An ein etwaiges Tortenunglück werden sich die Gäste ewig erinnern.

Zudem geben die Profis professionelle Auskunft über Allergene und können bei der Herstellung auf Unverträglichkeiten eingehen (Gluten, Nüsse, Laktose etc.).

Das alles haben Konditoren im Hinterkopf, damit an eurem Hochzeitstag nichts schief geht und eure Torte pünktlich und perfekt ankommt.

Warum wir über die Preise für Hochzeitstorten schreiben?

Ganz einfach, kein Anderer redet darüber! Und wir haben das Gefühl, dass ihr als Brautpaare daher auch kein realistisches Preisgefühl für Hochzeitstorten habt bzw. haben könnt.

Dabei ist es essentiell, dass ihr als Brautpaar wisst, welche Kosten mit eurer Hochzeit auf euch zu kommen.

Nur mit einem realistischen Preisgefühl könnt euer Budget sicher planen und die Qualität eurer Dienstleister richtig einschätzen.

Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Hochzeitstorte von Heavens Taste, Foto von Simon Gehr Fotografie

3 Preisbeispiele für Hochzeitstorten

Heavens Taste – Die Kosten für eine Hochzeitstorte von Laura

Konditormeisterin Laura fertigt in ihrer Patisserie Heavens Taste auf Anfrage atemberaubende Hochzeitstorten und handgemachte Törtchen, Baisers oder Macarons für einen Sweet Table.

Bei ihr startet jede Hochzeitstorte grundsätzlich einmal mit einer Anfrage per Mail über ihre Homepage.

Ihre Brautpaare erhalten vorab eine grobe Kostenübersicht, die folgende Punkte enthält:

  • Kosten pro Stück / Person im Basispreis einer Hochzeitstorte (Größe und Stückmenge wird für jede Hochzeitstorte in einem persönlichen Gespräch eruiert und festgelegt)
    • Preisentwicklung bis 9 Euro pro Stück / Person ist möglich (Naked Cake ab 6 Euro pro Stück/ Person)
    • Der Mindestpreis für die kleinste Hochzeitstorte liegt bei 50 Euro
  • Dazu kommen Kosten für externe Dekoration (z.B. Blumen vom Floristen)
    • Abholung der Blumen beim Floristen innerhalb von Regensburg für eine Pauschale von 50 Euro netto
  • Bestellung von Cake Topper mit Vorauszahlung 50 Euro netto
  • Grundpauschale zur Lieferung mindestens 50 Euro (auch innerhalb der Stadt Regensburg)
    • Hin- und Rückfahrt abh. von den gefahrenen Kilometer
    • genaue Kosten ergeben sich nach dem Besprechungstermin und dem genauen Ort der Location
  • Kosten für weitere Produkte
    • Cake – Pops: ab 3,20 Euro / Stück (Mindestabnahme 30 Stück / Sorte)
    • Cupcakes: ab 3,80 Euro / Stück (Mindestabnahme: 20 Stück / Sorte)
    • Tarteletts: ab 4,20 Euro / Stück (Mindestabnahme: 30 Stück / Sorte)
    • Mousse Törtchen: ab 4,50 Euro / Stück (Mindestabnahme: 25 Stück / Sorte)
    • Mini-Mousse-Törtchen: ab 2,20 Euro / Stück (Mindestabnahme 50 Stück / Sorte)
    • Macarons: ab 2 Euro / Stück (Mindestabnahme 30 Stück / Sorte)

Für jedes Brautpaar genau das Richtige: Beliebten Geschmacksvarianten

Jede ihrer Torten fertigt Laura ganz individuell und nur für das Brautpaar an. Jede Art von Vorlieben, Allergien, Unverträglichkeiten, Stilrichtung der Hochzeit, Nationalität berücksichtigt sie dabei gerne.

Je nach Wunsch kombiniert sie verschiedene Geschmacksrichtungen. Laura hat uns diese kleine Übersicht beliebter Geschmachtsvarianten als Orientierung für euch geschickt:

  • Brownie / Cassismousse / Schokoladenmousse / frische Beeren
  • Mandelbisquit / Vanillemousse / Himbeermousse / frische Himbeeren
  • Kokosbisquit / Maracujámousse / Kokosmousse / frische Passionsfrucht
  • Sacher Boden / Dulcey Mousse / Aprikosengelee / Aprikosenragout
  • Mohnboden / Joghurtmousse / Zwetschgenröster / Tonkabohnenmousse

Wünscht sich das Brautpaar spezielle Dekorationselemente entstehen zusätzliche Kosten.

  • Z.B. Blattgold 24 Karat 10 Euro / Blatt

Auch Zusatzprodukte kosten natürlich extra.

  • Gastgeschenke / Give away (individuell verpackt)
  • Macarons in der Geschenkverpackung (2 Stück, handgeletterte Gästenamen, individuelle Verpackung 4,90 Euro / Stück)
  • Handgeschöpfte Schokoladentafeln 4,90 Euro / Stück

Welche Faktoren tragen zum Preis für eine Hochzeitstorte bei Heavens Taste bei?

  • Mail und Telefonkontakt während der kompletten Planungsphase (2-5 Stunden)
  • Persönlicher Besprechungstermin (mind. 60 Minuten) inkl. Getränke, Goodie Bag mit nützlichen weiteren Dienstleistern und kleinem Dankes-Geschenk, Terminabsprache individuell möglich (teilweise nach 19 Uhr und am Wochenende)
  • Aufwändige, individuelle Angebotserstellung und Erstellung eines Mood-Board bei großen Sweet Table Projekten (1-3 Stunden)
  • Kontakt mit allen anderen involvierten Dienstleistern der Hochzeit (Floristen, Location, Fotografen,..) um einen reibungslosen Hochzeitstag garantieren zu können (1-2 Stunden)
  • Einkauf von Zutaten und Dekorationselemente
  • Herstellung der Torte und der Sweets in Meisterqualität (5 – 30 Stunden – je nach Auftragsgröße)
  • Indirektes Einfließen der hohen Kosten des Meisterkurses, ständige Weiterbildungen, Innungsbeiträge, Kammerbeiträge, Pacht der Backstube, Kosten für das Lieferauto und vieles mehr.
  • Auslieferung am Hochzeitstag
    • inkl. Aufbau vor Ort (30 Minuten – 2 Stunden)
    • Rücksprache mit dem Servicepersonal vor Ort bezüglich richtigem Anschnitt und möglichen Allergenen (30 Min – 1 Stunde)
  • Nach Wunsch auch Service vor Ort (z.B. Anschnitt der Hochzeitstorte)
    • Abrechnung individuell nach geleisteter Stunde
  • Evtl. Abholung von Tortenplatten und Zubehör am Tag nach der Hochzeit
  • Reinigung der ausgeliehenen Hardware, Abnutzung der ausgeliehenen Hardware
  • Rücklagerung
  • Nachbereitung des Auftrages
  • Rechnungsstellung

Hinter einer Hochzeitstorte steckt jede Menge Vorbereitung, Planung, Handwerk und sehr viel Arbeitszeit.

Mir ist wichtig, dass die Brautpaare vor einem Besprechungstermin sich darüber im Klaren sind, wie im Falle einer Stornierung, Mengenminderung- / erhöhung usw. verfahren wird.

Laura – Heavens Taste

Darum geht Laura beim Besprechungstermin mit dem Brautpaar auch ihre AGB’s und Vertragsrichtlinien durch und vereinbart einen Dienstleistervertrag.

Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Hochzeitstorte von Heavens Taste, Foto von Jasmin Ziegler Fotografie
Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Hochzeitstorte von Heavens Taste, Foto von Simon Gehr Fotografie
Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Hochzeitstorte und Foto von Heavens Taste
Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Hochzeitstorte von Heavens Taste, Foto von Simon Gehr Fotografie
Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Hochzeitstorte und Foto von Heavens Taste
Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Konfekt von Heavens Taste, Foto von Simon Gehr Fotografie
Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Törtchen von Heavens Taste, Foto von Simon Gehr Fotografie
Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Macarons von Heavens Taste, Foto von Simon Gehr Fotografie
Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Hochzeitstorte von Heavens Taste, Foto von Teresa Fruth Fotografie 
Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte
Hochzeitstorte von Heavens Taste, Foto von Teresa Fruth Fotografie

Kosten einer Hochzeitstorte der Bäckerei Bauer

Stephi aus der Bäckerei Bauer, geht für unsere Preis-Anfrage von einer Hochzeitsgesellschaft von 80 bis 90 Gästen aus. Die Torte soll zum Dessert gereicht werden.

Der Grundpreis am Beispiel: Semi Naked Cake

Eine Hochzeitstorte mit 3 Stockwerken (16cm / 22cm / 28cm Durchmesser) entspricht 60 großzügigen Kuchenstücken.

  • Semi Naked Cake mit frischen Früchten als Bestandteil der Füllung
  • Dekoration mit Früchten, Schoko Dripped oder Donuts (wie auf den Fotos)

Hier liegen die Kosten bei ca. 300 bis 330 Euro zzgl. 50 Euro Lieferkosten (Maximaler Lieferradius 50km).

Zusätzliche Kostenfaktoren:

Für Details oder besondere Wünsche fallen zusätzliche Kosten an.

  • Für spezielle Rohstoffe, wie hochpreisige Rohstoffe wie Nüsse, nicht saisonale Früchte, Blattgold usw. müsst ihr pro Etage mit 5 bis 10 Euro mehr rechnen.
  • Wenn hoher Zeitaufwand entsteht, z.B. bei aufwendigen Dekorationen aus Marzipan oder verschiedenen Farbtöne der Cremes (die einzeln angerührt werden müssen) erhöht sich der Preis pro Etage um 5 bis 10 Euro.

Die Bäckerei Bauer verarbeitet keinen Fondant. Alle Backwaren stellen sie selber und von Hand her. Dabei verzichten sie bewusst auf künstliche Geschmacksverstärker und industriell hergestellte Fertigmischungen.

In der Bäckerei wird noch wie „früher“, ganz natürlich und mit regionalen Produkten gebacken. Jeder Biskuit, jede Füllung, jede Creme, wird frisch gebacken, gekocht und zubereitet – so wie es sich gehört.

Stephie aus der Bauer Bäckerei

In der Konditorei der Bauer Bäckerei sind zwei Konditorinnen angestellt. Da kann es schnell mal passieren, dass sie mit ihrem täglichen Ladengeschäft plus Hochzeitstorten auch mal ausgelastet sind. Mehr als 4 Hochzeitstorten pro Wochenende verlassen die Bäckerei also in der Regel nicht.

Das Ziel der Bauer Bäckerei:

Wir möchten das die Qualität stimmt und jedes Brautpaar mit unserer Leistung an ihrem großen Tag glücklich und zufrieden ist.

Stephi von der Bäckerei Bauer
Was kostet eine Hochzeit? Die Hochzeitstorte